岩手のお米を、つるっともちもち生麺に。グルテンフリー 純米めん 4種 バラエティ セット 盛岡純米めん 米粉めん 米粉麺 米粉 麺処盛岡 麺 麺類 アレルギー対応 生麺 小麦不使用 温麺 冷麺 アレンジ 詰め合わせ セット お取り寄せ グルメ ギフト 贈り物 岩手県 盛岡市 東北 岩手 盛岡 (株)兼平製麺所 kanehira_275_002

昭和24年創業の兼平製麺所が岩手から全国へ『美味しいお米の麺』をお届け！ 使用するお米は、すべて「岩手県産ひとめぼれ」。盛岡の農家の皆さまが丹精込めて育てたお米を使用し、お米本来のやさしい甘みと豊かな風味を楽しめる麺に仕上げています。 乾麺ではなく「生麺」にすることで、つるつるとした喉ごしと、もちもちとした食感を実現。お米ならではのおいしさと、生麺ならではの食感を一緒に味わえます。 製造は純米めん専用工房で行い、精米から製麺まで一元管理。コンタミネーション（異物・アレルゲンなどの混入）防止を徹底し、グルテンフリー・9大アレルゲンフリーにも対応しています。 また、常温保存ができる個包装タイプなので、ストックしやすく、食べたいときに必要な分だけ使えて便利。賞味期限は製造日から100日間と、日持ちするのもうれしいポイントです。 セットでは、「純米めん（えごまめんつゆ）」「純米冷めん」「純米じゃじゃめん」「盛岡ラーメン（醤油ラーメン）」の4種類をご用意。それぞれ異なる味わいを楽しみながら、岩手のお米から生まれた純米めんシリーズの食べ比べをお楽しみください。

自治体での管理番号

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地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主な原材料（うるち米）が100％盛岡市産で、うるち米の内容量が製品全体の内容量の多数を占めている

地場産品基準とは？

盛岡市について

ニューヨークタイムズ紙（電子版）に「2023年に行くべき52か所」の２番目に選ばれた盛岡市。 盛岡市は東京から新幹線で約２時間の北東北の玄関口です。戦国時代に築城された盛岡城の城下町の雰囲気が残り、東京駅の設計でも有名な辰野金吾氏が設計した、「岩手銀行赤レンガ館」をはじめとする大正から昭和初期時代の和洋折衷の建物が中心市街地に点在する、歩いて楽しめるまちです。 おもてなしや市民のソウルフードとして生まれた「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」は盛岡三大麺として観光客にも人気でお土産、返礼品の定番商品です。また、日本代表のトップアスリートが使用したことで注目の「南部鉄器」も盛岡市の特産品です。さらに、お米やりんごなどの農産物に日本酒やクラフトビールなどの地酒も盛岡ブランド品に認定されています。

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