りくべつ 鹿ソーセージ 3本入り×2個 ソーセージ ウインナー ジビエ 野生 鹿 鹿肉 エゾシカ 蝦夷鹿 エゾ鹿 BBQ ボイル フライパン調理 ホットドッグ 朝食 おつまみ 黒コショウ 冷蔵便 ギフト 送料無料 贈り物 プレゼント 贈答品 北海道 陸別町
日本一寒い町として知られる北海道・陸別町。
その厳しい環境の中で育ったエゾシカを使い、じっくりと仕上げられた鹿ソーセージ！
お家で簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
【旨みたっぷりでピリッと辛い】
エゾシカの旨味を最大限に活かし、風味豊かに仕上げたソーセージは、黒コショウのピリッとしたアクセントが効いた一品です。肉厚でジューシーな食感と、程よいスパイシーさが食欲をそそり、一口ごとに異なる層の旨味を楽しめます。そのまま焼いて食べても、スープやシチューに入れても美味しく、シンプルに味わっていただきたい逸品です。
【鹿ソーセージの美味しい調理方法】
・焼く（グリル・フライパン）
軽く焼くだけで香ばしさが増します。中火でじっくりと焼き、表面にこんがりと焼き色がついたらOK。
・ボイル（茹でる）
約80℃のお湯で5～10分ほど温めると、ジューシーさを保ちながらふっくら仕上がります。
【鹿ソーセージの美味しい食べ方★】
鹿肉は脂肪が少なくヘルシーで旨味がしっかりしているのが特徴。シンプルに味わうもよし、アレンジして楽しむもよし！おすすめの美味しい食べ方を紹介します。
■ 簡単アレンジでおつまみに
・粒マスタード＆ザワークラウト添え
鹿ソーセージの濃厚な旨味に、酸味のある粒マスタードやザワークラウトが相性抜群！
・スキレットでアヒージョ風
オリーブオイルにニンニク・唐辛子を加え、スライスした鹿ソーセージを軽く煮込む。バゲットを添えれば、おしゃれなおつまみに！
■ご飯やパンと楽しむ
・ホットドッグ風（ワイルドドッグ）
バンズに焼いた鹿ソーセージを挟み、ザワークラウト＆粒マスタードをのせれば完成！ワイルドな旨味が楽しめます。
・ ガーリックバター炒め＆ガーリックライス
スライスした鹿ソーセージをバターとニンニクで炒め、ご飯と合わせて炒めれば、食欲そそるガーリックライスに！
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
肉
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肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ |
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- 自治体での管理番号
- 55240191
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ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
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（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ +
30,000円コース×1つ + 10,000円コース×2つ など
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北海道 陸別町のおすすめ
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陸別町について
＊＊＊陸別町は日本で一番寒いまちです＊＊＊
陸別町は北海道の内陸部に位置し、周辺が小高い山に囲まれているため、冬期間には厳しい寒さになります。冬期間の晴天率が高い陸別町は、早朝には放射冷却 現象により気温がぐんと下がり、マイナス３０度を下回る事もあります。珍しいと言われるダイヤモンドダストも何気ない日常の中にあります。
寒さというネガティブな条件をまちづくりに活かすために、３０年以上前から「しばれフェスティバル」を開催して全国に発信しています。「しばれ」とは、北海道の言葉で寒いという意味をもち、気温が下がった朝には「今朝はしばれたねー」と挨拶を交わします。「しばれフェスティバル」のキャラクターであり、陸 別町のカントリーサインのモデルになっている「しばれ君」はまちの広報として活躍しています。
＊＊＊陸別町は林業と酪農のまちです＊＊＊
陸別町は面積の８割を森林が占め、人口の約４倍の乳牛がいます。林業と酪農の第一次産業が陸別町の基幹産業として町の経済を支えています。これらの産業は陸別町の経済だけでなく、地球の自然環境保全への役割として見直されています。
＊＊＊陸別町はオーロラを見られる星空のまちです＊＊＊
周囲を森林に囲まれ、寒冷な気候が生み出す澄み切った夜空が満点の星空をつくり出します。平成９年には「星空にやさしい街１０選」に選ばれ、この星空を活かし「銀河の森天文台」を開設し、都会では見る事のできない遙か彼方の未知の世界の魅力を望む事ができます。
＊＊＊陸別町は遠いまちではありません＊＊＊
陸別町は東北海道のほぼ中央に位置しています。十勝川温泉、温根湯温泉、美幌峠、摩周湖の各観光地、阿寒・大雪の国立公園への観光ルートも近く、生活のすぐそばに誇るべき自然があります。
北海道 陸別町
