「土づくり・香りづくり」にこだわった、香り高くコシのあるぼたん蕎麦！
L-1008 ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば 6束
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お礼の品について
| 容量 | ・ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(200g)×6 【提供】ファームインワカハラ （常温） |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・そば |
| 事業者 | 合同会社みのり ファームインワカハラ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4925176 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
「土づくり、香りづくり」あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。
ワカハラ農場では、香り高くしっかりとした蕎麦の味だからこそ、８０年以上「ぼたん蕎麦」を栽培しています。
「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」は、そば粉の割合を限界まで配合し、香り高くコシがある味わいのある蕎麦です。
香り高くしっかりとした味のぼたんそば
ワカハラ農場
「新得のことをもっと知ってもらいたい」そんな思いから生まれた乾麺です。
かつて、北海道のそば農家では「ぼたんそば」が主な作付品種でありました。
しかし、現在栽培されているそばのほとんどは「キタワセソバ」で、他に「レラノカオリ」「キタノマシュウ」などがあります。
これらは比較的栽培しやすい品種であるため作付け面積が増えました。
ぼたんそばは、栽培が非常に難しい品種ですが、他と比べ「味」や「香り」が優れています。
北海道で最も古くから、長く栽培されている品種でありながら、「幻のそば」とも言われています。
そば畑
そばの花
広がる青空とそば畑
若原蕎麦をご紹介！
香り高く、豊かな風味が自慢の若原蕎麦をぜひご賞味ください。
そば粉の割合を限界まで配合し、香り高くコシと味わいのある蕎麦です。
【原材料】そば粉（新得町ワカハラ農場産）、小麦粉（北海道産）、
小麦蛋白（国産）、食塩（赤穂の天塩）
ワカハラ農場の皆さん
| カテゴリ |
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北海道のどまん中。美しく雄々しい東大雪の山々と日高山脈に抱かれた新得町。素晴らしい四季の風景、旬の食材、温泉、乗馬にラフティングなど、自然と時間を贅沢に使った楽しい遊びでいっぱいです。 新得町で、あなただけの「遊究休暇」を過ごしませんか。
