開けた瞬間に広がる、燻製と安平の香り。 【名物】かしわのたまご 2個 燻製 スモーク 半熟 卵 北海道 安平町 〈スモークアップジャパン〉 自社開発 燻製機 冷蔵配送 お歳暮 お中元 ギフト ご褒美
お礼の品について
| 容量 | 2個 【原材料】 鶏卵、食塩 【賞味期限】 製造日から21日 【保存方法】 要冷蔵 【アレルギー表示】 卵 *本返礼品製造工場では、卵、クルミ、アーモンド、カシューナッツを含む商品を製造しています。 |
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| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社スモークアップジャパン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7175961 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
入金確認後、14日以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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北海道安平町早来（はやきた）。
開拓当時より畜産・酪農が盛んなこの地で、新たな名産品として生まれたのが、スモークアップジャパンの「かしわのたまご」です。
その名は、旧早来町の町木である「かしわの木」と、ニワトリの「かしわ」を掛け合わせて名付けられました。地域のアイデンティティを背負った、こだわりの逸品。
「かしわのたまご」の最大の特徴は、独自の製法によるその絶妙な食感にあります。
白身はスモークの香りを纏いながら、プルプルとした弾力。
黄身は独自の半熟加工風味により、とろとろしたクリィーミーな口どけ。
ほのかなスモークの香りが、卵本来の旨みを引き立て、程よい塩味が後を引く美味しさです。
安平町にある自社工場にて、素材の味を大切にする職人が一つ一つ丁寧に仕上げています。
職人のこだわりが、日常のちょっとした瞬間を特別に変えてくれます。
お中元やお歳暮、大切な方への手土産としても大変喜ばれています。
【アレンジ方法】
卵サンドの具材、てんぷらなど
【おいしさの秘密】
自社開発の「電界風味添加装置」は、電界空間でイオン化させた煙の成分を直接食材に付着させる革新的な技術です。熱を加えないため、素材そのままの状態をキープしながら、生鮮食品をはじめとするデリケートな食材の鮮度を落とさず風味付けが可能です。さらに加熱による影響がないため、食材を選ばずに風味付けが可能です。
【地場産品類型】
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| カテゴリ |
卵（鶏、烏骨鶏等）
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卵加工品
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- 自治体での管理番号
- SU01002-2
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安平町について
北海道安平町（あびらちょう）は、札幌市から約50km、「北海道の空の玄関」新千歳空港から約17km、「北海道の海の玄関」苫小牧港から約25kmに位置するまちです。
基幹産業は、日本を代表する軽種馬の大産地、チーズ発祥の地を支えてきた酪農業や肉牛産業、アサヒメロン、なたね（菜の花）やそばなどの農業で、地域特性を活かした北海道らしい豊かな農村が築かれています。こうした農業・北海道らしい風景・陸海空のアクセスの良さ、国鉄最後のＳＬが走った地である歴史などを活かして、歴史・産業・観光のマッチングによる、「道の駅あびらD51ステーション」を拠点とした交流人口拡大事業などの取組も進めています。
北海道 安平町
