北海道 湧別町 ほっかいどう  ゆうべつちょう

北海道湧別町からの最新情報

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  北海道オホーツク海産　新鮮な「ほたて貝」

  2023/04/22(土) 15:33

  船上で大きな貝を選別して、お届けする新鮮な「ほたて貝」
  
  北海道オホーツク海の一面を埋め尽くす流氷とともに運ばれてくる豊かな栄養と、極寒の荒波に揉まれて大きく成長したオホーツク湧別町産「ほたて貝」は、一緒に送付します“ほたてナイフ”を使って、貝を開いて処理を進めますと、身の締まった貝柱の凛とした立ち姿が現れます。
  
  砂抜きをしてお届けしますので、すぐに甘くプリッとしたお刺身で食べるのはもちろんのこと、４ｋｇ（２４枚前後）と大容量ですので、貝付きのまま焼いて醤油・バターで味付けをしたり、フライや炒め物、炊き込みご飯にしても、美味しくいただくことができます。

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  北海道オホーツク海産　新鮮な「ほたて貝」

  2022/04/23(土) 14:09

  船上で大きな貝を選別して、お届けする新鮮な「ほたて貝」
  
  北海道オホーツク海の一面を埋め尽くす流氷とともに運ばれてくる
  豊かな栄養と、極寒の荒波に揉まれて大きく成長したオホーツク湧別
  町産「ほたて貝」は、一緒に送付します“ほたてナイフ”を使って、
  貝を開いて処理を進めますと、身の締まった貝柱の凛とした立ち姿が
  現れます。
  
  砂抜きをしてお届けしますので、すぐに甘くプリッとしたお刺身で
  食べるのはもちろんのこと、４ｋｇ（２４枚前後）と大容量ですので、
  貝付きのまま焼いて醤油・バターで味付けをしたり、フライや炒め物、
  炊き込みご飯にしても、美味しくいただくことができます。

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  【季節限定】オホーツク海産の塩水生うに

  2022/04/23(土) 14:03

  「ふわっとした磯の香り」「まったりとした甘み」「濃厚なコクと旨み」による口福を、ぜひ、味わっていただきたい！
  
  サロマ湖で揚がる”うに”は、４月中旬から漁が始まり、旬を迎えています。
  獲れる時期も量も限られている、季節限定、正に今だけ堪能できる逸品です。
  ５月３１日までの取り扱いとなっていますので、ウニ好きの方はもちろん、興味のある方も、チェックしてみてください。

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  塩の製造から始まる澄んだすスープの塩ラーメン

  2022/04/23(土) 13:16

  多くのメディアに取り上げられている「オホーツクの塩ラーメン」です。
  
  ☆オホーツク海水100％（自社製造）のミネラル豊富な塩を使用して作られたあっさりした塩味スープ
  ☆ 一口食べると澄み切ったスープにびっくり
  ☆雑味が無い澄んだ味わいの甘味と塩味、旨味が口の中に広がります
  ☆3日間熟成させた麺はもちもち
  
  ～こだわりの塩～
  厳冬流氷の氷の海から海水をくみ上げます。
  オホーツクの山々から切り出されるカラマツを炊き、数日かけてゆっくりゆっくり煮詰めていきます。
  手間暇かけて丁寧につくられた塩は純白で、旨味たっぷりです。

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  北海道オホーツク海産の「貝付ほたて」です

  2022/04/15(金) 18:32

  オホーツク海一面を埋め尽くす流氷と共に運ばれる豊かな栄養で育った甘みと、
  極寒の荒波に揉まれて身の引き締まった貝柱が特徴で、船上で大きな貝を選び、
  砂抜きをした貝付きの“鮮ほたて”を冷蔵でお届けします。
  
  貝付きは手間がかかるので、むき身がいいと思うかもしれませんが、
  同梱「食べ方パンフレット」を参考に、同梱します「ほたてナイフ」 を使うと
  意外と簡単に剥けます。貝を小皿にすることで、より美味しく感じるかも!?
  
  甘くプリッとしたお刺身で食べるのはもちろん、24枚前後と大容量ですので、
  バターと醤油で味付けする貝焼きや、フライ・炊き込みご飯もおすすめです。
  
  冷凍とは異なる新鮮なホタテの美味しさを一人でも多くの方に味わってもらい
  たく、ご紹介させていただきました(^^♪

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  北海道オホーツク産「貝付ほたて」先行予約を受付中

  2022/03/18(金) 18:32

  4月からの発送となる北海道オホーツク湧別町産「貝付きほたて」の先行受付を
  開始しました。
  
  オホーツク海一面を埋め尽くす流氷と共に運ばれる豊かな栄養で育った甘みと、
  極寒の荒波に揉まれて身の引き締まった貝柱が特徴で、船上で大きな貝を選び、
  砂抜きをした貝付きの“鮮ほたて”を冷蔵でお届けします。
  
  貝付きは手間がかかるので、むき身がいいと思うかもしれませんが、
  同梱「食べ方パンフレット」を参考に、同梱します「ほたてナイフ」 を使うと
  意外と簡単に剥けます。貝を小皿にすることで、より美味しく感じるかも!?
  
  甘くプリッとしたお刺身で食べるのはもちろん、24枚前後と大容量ですので、
  バターと醤油で味付けする貝焼きや、フライ・炊き込みご飯もおすすめです。
  
  冷凍とは異なる新鮮なホタテの美味しさを一人でも多くの方に味わってもらい
  たく、ご紹介させていただきました(^^♪

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  北海道オホーツク産「貝付ほたて」先行予約を受付中

  2022/03/12(土) 15:31

  4月からの発送となる北海道オホーツク湧別町産「貝付きほたて」の先行受付を
  開始しました。
  
  オホーツク海一面を埋め尽くす流氷と共に運ばれる豊かな栄養で育った甘みと、
  極寒の荒波に揉まれて身の引き締まった貝柱が特徴で、船上で大きな貝を選び、
  砂抜きをした貝付きの“鮮ほたて”を冷蔵でお届けします。
  
  貝付きは手間がかかるので、むき身がいいと思うかもしれませんが、
  同梱「食べ方パンフレット」を参考に、同梱します「ほたてナイフ」 を使うと
  意外と簡単に剥けます。貝を小皿にすることで、より美味しく感じるかも!?
  
  甘くプリッとしたお刺身で食べるのはもちろん、24枚前後と大容量ですので、
  バターと醤油で味付けする貝焼きや、フライ・炊き込みご飯もおすすめです。
  
  冷凍とは異なる新鮮なホタテの美味しさを一人でも多くの方に味わってもらい
  たく、ご紹介させていただきました(^^♪

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  北海道オホーツク産「貝付ほたて」先行予約を開始

  2022/03/04(金) 19:30

  4月からの発送となる北海道オホーツク湧別町産「貝付きほたて」の先行受付を
  開始しました。
  
  オホーツク海一面を埋め尽くす流氷と共に運ばれる豊かな栄養で育った甘みと、
  極寒の荒波に揉まれて身の引き締まった貝柱が特徴で、船上で大きな貝を選び、
  砂抜きをした貝付きの“鮮ほたて”を冷蔵でお届けします。
  
  貝付きは手間がかかるので、むき身がいいと思うかもしれませんが、
  同梱「食べ方パンフレット」を参考に、同梱します「ほたてナイフ」 を使うと
  意外と簡単に剥けます。貝を小皿にすることで、より美味しく感じるかも!?
  
  甘くプリッとしたお刺身で食べるのはもちろん、24枚前後と大容量ですので、
  バターと醤油で味付けする貝焼きや、フライ・炊き込みご飯もおすすめです。
  
  冷凍とは異なる新鮮なホタテの美味しさを一人でも多くの方に味わってもらい
  たく、ご紹介させていただきました(^^♪

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  これから旬を迎える北海道サロマ湖産の牡蠣

  2021/10/21(木) 19:40

  北海道の東側にある湧別町で育ったサロマ湖産の「牡蠣」は、
  オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み、旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
  生はもちろん、蒸しても・焼いても、美味しく食べ応え十分です。
  
  発送は11月からとなりますが、先行受付を開始しています。
  漁協発送の龍宮牡蠣から漁師直送の新鮮な牡蠣まで複数ラインアップしていますので、
  ”牡蠣”好きの方は、一度、湧別町のページをご覧ください。

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  大地の恵み！　オホーツク玉ねぎ20kg

  2021/10/01(金) 20:31

  北海道オホーツク地域は国内一の玉ねぎ生産地です。
  今年は猛暑と少雨で生育が心配されましたが、湧別町の玉ねぎは水利施設のフル稼働により例年と同じぐらいの大きさに成長しました。
  オホーツクの大地の栄養を吸収し、昼夜の寒暖差が激しい条件で育った玉ねぎは、身がしまり辛み成分がしっかりとあり、その成分が火を通すと甘みが出ます。
  野菜価格の高騰が続いていますので、えんゆう農協が直送する大容量の玉ねぎ20kg（10kg×2箱）をご検討ください。

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  北海道オホーツクの牡蠣は11月から発送

  2021/10/01(金) 20:21

  北海道の東側にある湧別町で育ったサロマ湖産の「牡蠣」は、
  オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み、旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
  生はもちろん、蒸しても・焼いても、美味しく食べ応え十分です。
  
  発送は11月からとなりますが、先行受付を開始しています。
  漁協発送の龍宮牡蠣から漁師直送の新鮮な牡蠣まで複数ラインアップしていますので、
  ”牡蠣”好きの方は、一度、湧別町のページをご覧ください。

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  大地の恵み！　オホーツク玉ねぎ20kg

  2021/09/10(金) 19:31

  北海道オホーツク地域は国内一の玉ねぎ生産地です。
  今年は猛暑と少雨で生育が心配されましたが、湧別町の玉ねぎは水利施設のフル稼働により例年と同じぐらいの大きさに成長しました。
  オホーツクの大地の栄養を吸収し、昼夜の寒暖差が激しい条件で育った玉ねぎは、身がしまり辛み成分がしっかりとあり、その成分が火を通すと甘みが出ます。
  野菜価格の高騰が続いていますので、えんゆう農協が直送する大容量の玉ねぎ20kg（10kg×2箱）をご検討ください。

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  北海道オホーツクの牡蠣は11月から発送

  2021/09/10(金) 18:00

  北海道の東側にある湧別町で育ったサロマ湖産の「牡蠣」は、
  オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み、旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
  生はもちろん、蒸しても・焼いても、美味しく食べ応え十分です。
  
  発送は11月からとなりますが、先行受付を開始しています。
  漁協発送の龍宮牡蠣から漁師直送の新鮮な牡蠣まで複数ラインアップしていますので、
  ”牡蠣”好きの方は、一度、湧別町のページをご覧ください。

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  【牡蠣始めました】11月より発送します

  2021/06/28(月) 10:49

  北海道の東側にある湧別町で育ったサロマ湖産の「牡蠣」は、
  オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み、旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
  生はもちろん、蒸しても・焼いても、美味しく食べ応え十分です。
  
  発送は11月からとなりますが、先行受付を開始しています。
  漁協発送の龍宮牡蠣から漁師直送の新鮮な牡蠣まで複数ラインアップしていますので、
  ”牡蠣”好きの方は、一度、湧別町のページをご覧ください。

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  話題沸騰！オホーツクの塩ラーメン待望の定期便！

  2021/05/31(月) 17:57

  TBSテレビ「マツコの知らない世界」(インスタント袋麺の世界)で紹介された「オホーツクの塩ラーメン」を3か月にわたってお届けします。
  マツコ・デラックスさんも絶賛のラーメンです。
  
  ☆全国7500種以上の袋麺を食べたという方が厳選した袋麺ランキングが発表され、「香り高き最強ご当地袋麺 波麺編」でナンバーワンに！
  ☆オホーツク海水100％（自社製造）のミネラル豊富な塩を使用して作られたあっさりした塩味スープ
  ☆ 一口食べると澄み切ったスープにびっくり
  ☆雑味が無い澄んだ味わいの甘味と塩味、旨味が口の中に広がります
  ☆3日間熟成させた麺はもちもち
  
  ～こだわりの塩～
  厳冬流氷の氷の海から海水をくみ上げます。
  オホーツクの山々から切り出されるカラマツを炊き、数日かけてゆっくりゆっくり煮詰めていきます。
  手間暇かけて丁寧につくられた塩は純白で、旨味たっぷりです。

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  麺好き必見！ ラーメン・うどん定期便

  2021/05/31(月) 17:41

  オホーツク海の恵みを感じるラーメンや人気うどん店の麺を３か月にわたってお届けします。
  
  ☆麺好き必見！
  ☆全部でなんと59食分！
  なかなか遠出ができない今だからこそ、おうちで北海道オホーツクを感じてみませんか？
  
  【1か月目】テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されました！
  　オホーツクの塩ラーメン(１食入)×8袋
  【2か月目】遠方からの客足が止まらず地元民がなかなか食べられないほどの人気店！
  　麺や おほーつくの半生うどん 麺3人前(300g)×9袋
  【3か月目】たらばがにの旨味が詰まったラーメン3種！
  　たらばがに生ラーメン120g2食付(醤油・みそ・しお味 各4袋)

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  晩酌のつまみに♪ オホーツク珍味の定期便

  2021/05/31(月) 17:32

  毎月異なる種類の珍味を4か月にわたってお届けします。
  オホーツクの珍味を味わってみませんか？
  
  ☆ホタテやつぶ貝、鮭とばなどなど…
  ☆噛めば噛むほど旨味が広がり、止まらない！
  ☆おつまみにはもちろん、お子様のおやつにも！
  
  【1か月目】湧別漁業協同組合直営店
  　ソフト6玉詰合せ・ほたて乾貝柱5玉入り×3・やわらかみみ２種（プレー
  　ン、スモーク）、やわらかつぶ（スモーク）
  【2か月目】カネショウウスイ
  　鮭とば(200g)×2袋
  【3か月目】カネショウウスイ
  　ほたて焼貝ひも(300g)×2袋
  【4か月目】(株)水岡商店
  　帆立ヒモ珍味280g・助宗鱈珍味160g

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  北海道オホーツク海産　新鮮な「ほたて貝」

  2021/04/17(土) 14:31

  船上で大きな貝を選別して、お届けする新鮮な「ほたて貝」
  
  北海道オホーツク海の一面を埋め尽くす流氷とともに運ばれてくる
  豊かな栄養と、極寒の荒波に揉まれて大きく成長したオホーツク湧別
  町産「ほたて貝」は、一緒に送付します“ほたてナイフ”を使って、
  貝を開いて処理を進めますと、身の締まった貝柱の凛とした立ち姿が
  現れます。
  
  砂抜きをしてお届けしますので、すぐに甘くプリッとしたお刺身で
  食べるのはもちろんのこと、４ｋｇ（２４枚前後）と大容量ですので、
  貝付きのまま焼いて醤油・バターで味付けをしたり、フライや炒め物、
  炊き込みご飯にしても、美味しくいただくことができます。

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  季節限定】塩水生うに　オホーツク・サロマ湖の恵み

  2021/04/16(金) 11:34

  「ふわっとした磯の香り」「まったりとした甘み」「濃厚なコクと旨み」による口福を、ぜひ、味わっていただきたい！
  
  サロマ湖で揚がる”うに”は、４月中旬から漁が始まり、旬を迎えています。
  獲れる時期も量も限られている、季節限定、正に今だけ堪能できる逸品です。
  ５月３１日までの取り扱いとなっていますので、ウニ好きの方はもちろん、興味のある方も、チェックしてみてください。

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