北海道 礼文島産 天然 利尻だし昆布 150g×3袋 小分け 利尻昆布 昆布 こんぶ コンブ 出汁 だし
最北の海が育んだ礼文島前浜産利尻昆布は、うまみ成分が豊富な上品で澄んだお出汁が特徴で、京の料亭でも昔から欠かすことのできない最上級のだし昆布です。
利尻昆布の中でも香深産のものは高級品とされ高い評価を受けています。
獲れたてをその日のうちに天日干し、熟成を深めるにつれ旨味を出し、上品な味わいとなることから、関西地方、中でも特に京都の料亭より絶大なる信頼を寄せられている希少価値のある利尻昆布です。ご家庭でもぜひお使い頂きたい一品。
肉厚で歯ごたえがあるので、だしをとった後の昆布は刻んで佃煮やふりかけにしても美味しくいただけます。
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
調味料・油
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塩・だし
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昆布
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- 自治体での管理番号
- 59011326
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北海道 礼文町のおすすめ
礼文町について
日本最北の島「礼文島」は「花の浮島」とも呼ばれる風光明媚な島です。
春から秋にかけては、海抜０メートルからたくさんの高山植物が咲き乱れ、訪れる皆さんを癒してくれます。
また、海の幸も豊富で、ウニ、コンブをはじめ居酒屋で定番のホッケの漁が盛んです。
北海道 礼文町
