北海道 羽幌町
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甘えびの色や旨味を逃さない「3Dフリーザー」でノードリップ凍結 3D冷凍で新鮮さそのまま 北海道羽幌産刺身用プリプリ甘えび 1kg【05101】
お礼の品について
容量 | 甘えび 1kg(500g×2パック) バラ凍結で取り出しやすくなっています。 |
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消費期限 | 賞味期限/別途記載 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 重原商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4812596 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年可能 |
発送期日 | 通年可能 |
配送 |
北海道羽幌産甘えびを「3D急速冷凍機」で美味しさそのまま冷凍。
1本1本バラバラに凍結することで、甘えびの色や旨味を逃さないノ―ドリップ凍結。
★3D凍結で新鮮な甘エビをお届けします★
高湿度の冷気で甘エビを全方位(3D)から冷却しており、従来の約1/100と微細な氷結晶で凍結しているため、甘エビの細胞膜を傷つけず鮮度を保っています。
★3D凍結は食感を損ないません★
3D凍結は細胞膜を破壊することがないので、生のままの食感を保ちます。また、解凍の際にドリップが出にくく食材の劣化が少なくなります。
★お好みで味わいを調整できます★
3D凍結は獲れたての鮮度を保っているので、解凍後お好みで時間をおけば、さらにうま味が増し美味しくいただけます。
【原材料・成分名】
甘えび
【保存方法】
必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
重原商店のご紹介
甘えびやにしん、タコなどが獲れる海鮮の宝庫・羽幌町で、水産加工と仲卸を営む重原商店。3代目代表の重原伸昭さんは、商品開発や海鮮の自動販売機の導入など、常識にとらわれない新たな発想で、挑戦の輪を広げています。
「いろんな苦労もあるけど、めぐり会った人たちと交わりながら楽しくやっていきたい」と、笑顔で語る事業の背景には、出会いや仲間を大切にする重原さんの想いがありました。
出会いが事業を支える、昭和3年創業重原商店の歴史
重原商店は昭和3年創業、羽幌を支える老舗水産加工会社です。まずはこれまでの歴史と、重原さんが代を引き継ぐまでの歩みをうかがいます。
ーー重原商店はもともと加工会社として立ち上げられたのでしょうか?「商店」という名前が付いているのも気になりました。
重原:初代と2代目は、羽幌町の姉妹都市である石川県内灘(うちなだ)町出身です。初代、重原栄太郎のころは、ニシンがたくさん獲れた時代。身欠きにしんにして、北前船(※)にのせ、富山や京都まで往来していたそうです。
(※北前船:北前船は江戸中期から明治30年代まで、蝦夷(北海道)と大坂の間を、日本海沿岸の諸港に寄港しながら、下関、瀬戸内海を通って往来した廻船)
重原:羽幌に渡ってきたのは、昭和3年(1928年)初代の栄太郎、昭和21(1946)年終戦後に2代目である父親と兄弟たちが揃って羽幌に移ってきたんです。家族みんなで一緒に事業を手伝うようになって、昭和39(1964)年9月に重原商店を会社として設立しました。
なぜ「商店」かはわからないですが、本当の商店だと勘違いして事務所に海鮮を買いに来るお客さんも結構いましたね。
楽しい思い出を残してもらいたい。直接商品を届ける仕組みを
業者向けの加工品だけではなく、消費者の手に直接届く商品の開発も積極的に進めてきた重原さんですが、2020年の新型コロナウイルスの影響でいくつもの壁に直面しました。第10回を迎えようとしていた羽幌甘えび祭りも中止に。水産業界も大きなダメージを受けました。そんな時、重原さんを救ったのは従業員の一言でした。
重原:コロナで外出や往来がしにくくなった時期に、事業を見直しました。ちょうどキャンプも流行り始めた時期で、キャンプ好きの従業員と「うちの商品をキャンプで食べれたら」「自動販売機で買えたら便利だな」って話してたんです。
商工会でお世話になっている先生にも相談してみたら、「事業化の道筋はありますよ!」って教えてくれて。本気で事業化しようと、コロナの事業再構築補助金も活用して、自動販売機を導入しました。
ーー設置したときの周りの方の反応はどうでしたか?
重原:自動販売機を見に行ったとき、近くにいたおばちゃんが「評判いいよ〜」って声かけてくれましたね。やっぱり物珍しくて見てくれているみたいです。
ーー確かに、これは目に入って気になっちゃいます。自動販売機の商品はどんなものが入っているんでしょうか?
重原:冷凍した甘えびや、にしんの切り込み、タコのチャンジャなどのおつまみが中心です。あとは地元のお店ともタッグを組んで、お菓子屋さんの梅月さんとコラボしたあんこベイクドチーズケーキや、蜂屋さんのジンギスカンも一緒に並べています。
人との繋がりが、道を広げていく
自動販売機の導入に伴って、重原商店の事務所の隣には直売所も設けられました。ホテルの自動販売機で商品を購入してファンになった方が、ふらっと直売所に訪れるようになったとか。
まちの活性化にも携わり、地元企業や従業員とのつながりを大切にしながら事業を育む重原さんの挑戦の原動力と、今後の展望についてうかがいます。
ーーまちのお祭りに、新たな商品の開発、自動販売機の導入など、ずっと挑戦をしてきている印象なのですが、重原さんにとって挑戦は怖くないものなんでしょうか?
重原:もちろんいろいろ苦労はあるんだけど。人同士、交わりながら楽しくやることで、やりがいを感じています。
私は、先の心配はあんまりしないタイプ。だって、まだやってもないのに失敗したらどうしようって考えても仕方ない。作戦を練って「じゃあやってみようか!」ってなるね。でも私一人じゃ何にもできない、いつも沢山の人に支えて貰ってるって思います。ホントに感謝しかありません。
重原:息子が去年こっちに帰ってきてくれたのも大きいね。次の世代のためにもやらなきゃって気持ち。
やっぱり前向きにいろんなことをやり続けることが大切。疲れることはあるけど、お酒を楽しく飲んだらリセットされるよ(笑)
ーーこれから挑戦していきたいことはありますか?
重原:自動販売機の管内展開・・・いや、全道、全国展開したいです。
道が主催する「地域フード塾」で出会った食のキーパーソンとの繋がりを生かして、各地にコラボ展開できたらいいなと。
これまで出会った人との繋がりが、進む道をどんどん広げてくれる。最終的には海外に重原商店直売所ができたら、とか夢は広がります。
「自分がつくりたいものを作ってそのまま届けられるって、面白いですよ」と終始、楽しそうに事業について語ってくれた重原さん。周りを明るくする重原さんの力があるからこそ、人とのご縁をきっかけに挑戦の芽を育めるのだと感じました。
これからもたくさんの人が関わることで、ワクワクする新たな商品、新たな事業が生まれることでしょう。
記事はこちらから!出会いとひらめきをつなげる。重原商店が切り拓く、水産業界の新たな道(takibi connect)
羽幌町の「えび」をご紹介
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【おまとめ配送】3D冷凍で新鮮さそのまま 北海道羽幌産刺身用プ…
23,000 円
2セット★甘えびの色や旨味を逃さない「3Dフリーザー」でノードリップ凍結
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2セット★ご飯のお供、酒のあてに最高!贅沢なセットです。
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【おまとめ配送】甘えびわさび・たこわさび・数の子オクラ×各4…
23,000 円
2セット★甘えび・たこはワサビで、数の子はオクラと一緒に味付けしました。
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【おまとめ配送】超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌…
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2セット★通常の20倍の速さで冷凍することで、えびの細胞破壊を防ぎます
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【おまとめ配送】重原商店 厳選 甘えび食べ比べセット3種×各4瓶…
26,000 円
2セット★羽幌産甘えびを「わさび・塩・味噌」の3種類の厳選された味付けでご提供。
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お刺身用甘えび(500g)・味付けかずのこ(140g×2パック)セッ…
13,000 円
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北海道羽幌産 冷凍むき甘えび 1kg(500g×2パック)【03105】
23,000 円
殻がむいてあるから便利。たっぷり1kg入り
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北海道羽幌産 冷凍むき甘えび 500g【03103】
13,000 円
殻がむいてあるから便利。500g入り
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甘えびわさび・たこわさび・数の子オクラ×各2個セット【冷凍】…
13,000 円
甘えび・たこはワサビで、数の子はオクラと一緒に味付けしました。
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訳あり ぼたんえび 1kg 小サイズ 75尾前後【05112】
10,000 円
サイズが小さく、規格外になってしまったものを訳あり品として提供
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超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌産甘えび・ぼたん…
21,000 円
羽幌産の甘えび600g、ぼたんえび400gのセット
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超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌産生鮮ぼたんえび …
31,000 円
通常の20倍の速さで冷凍することで、えびの細胞破壊を防ぎます。
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超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌産生鮮ぼたんえび …
20,000 円
通常の20倍の速さで冷凍することで、えびの細胞破壊を防ぎます。
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超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌産生鮮甘えび 1kg…
14,000 円
通常の20倍の速さで冷凍することで、えびの細胞破壊を防ぎます
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超速リキッド凍結でドリップゼロ!北海道羽幌産生鮮甘えび 600g…
11,000 円
通常の20倍の速さで冷凍することで、えびの細胞破壊を防ぎます
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重原商店 厳選 甘えび食べ比べセット3種×各2瓶セット【冷凍】【…
14,000 円
羽幌産甘えびを「わさび・塩・味噌」の3種類の厳選された味付けでご提供。
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3D冷凍で新鮮さそのまま 北海道羽幌産刺身用プリプリ甘えび 1k…
13,000 円
甘えびの色や旨味を逃さない「3Dフリーザー」でノードリップ凍結
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- 自治体での管理番号
- 05101
自治体からの情報
~返礼品の選択方法・手配・ワンストップ特例について~ ※必ずご覧ください。
【返礼品について】
・お礼の品の贈呈は、羽幌町外にお住まいの方に限らせて頂きます。
・着日・曜日等の指定はできません。長期間不在になる期間がある場合は備考欄にご記入ください。
・引換券やチケットは簡易書留でお送りするため、配送時間指定の対象外となります。
・発送時期限定品を除いて、随時発送となります。
※寄附金の入金が確認できた日から、概ね1ヶ月以内でお届けできるよう努めておりますが、注文状況や水揚げ状況等によっては遅れが生じる場合がございますのでご了承願います。
・不漁や不作等によって、商品をご用意できない場合は変更をお願いすることがあります。
・旅行券等の一部商品を除いて企業から直接発送となるため、住所・氏名及び電話番号を企業に対して提供します。(返礼品の発送以外の目的には使用いたしません。)
・返礼品の受取人が寄附者様と異なる宛先の場合、事前に受取人へご連絡をお願いします。
・のし・名入れの対応はしておりません。
・不良品や発送ミス等の不備があった場合を除き、再発送の対応はできませんので予めご了承ください。
・返礼品受取時には必ず内容をご確認ください。万が一不良品や商品の状態に不備等があった場合はお知らせください。商品到着後5日以内にご連絡をいただいた場合に限り、状態確認後に代替え品への交換等の対応をさせていただきます。
【返礼品の送り状について】
返礼品を寄附者様ご本人に送る場合、送り状の依頼主は「羽幌町」となります。
返礼品を寄附者様以外に送る場合、依頼主は「寄附者様の氏名」が記載されます。
【ワンストップ特例について】
●申告特例申請書(ワンストップ申請書)は、『希望者』に寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。
●マイナンバー制度の導入により、平成28年1月1日から「ワンストップ特例申請書」に個人番号(マイナンバー)の記載が必須となりました。
それに伴い、「番号確認」と「本人確認」をする書類・カードのコピーをご提供いただく必要がございます。
・番号確認:通知カード、個人番号(マイナンバー)カードのコピー
・本人確認:運転免許証、運転経歴証明書、旅券、身体障害者手帳 など
詳細につきましては、ワンストップ特例申請書送付の際にご案内いたします。
●オンラインワンストップ特例申請(変更届含む)も「自治体マイページ」にご登録いただくことでご利用可能です。
【寄附者情報の取扱について】
お寄せいただいた個人情報は、当町と当町が委託する事業者が寄附金の受付及び入金に係る確認、各種問合せ、書類・返礼品発送及び発送情報等の 提供、並びにメールマガジン等による情報提供を行う際に利用するものであり、それ以外の目的では利用いたしません。
羽幌町について
羽幌町は、北海道北部の日本海側、留萌管内のほぼ中央に位置し、東は天塩山系ピッシリ山を背景として、日本海の沖合には天売島と焼尻島の2つの島を有する町です。
リゾート気分満点のサンセットビーチからは、海に浮かぶ天売島、焼尻島の2つの島、そして、日本海に沈む夕日の美しい光景を眺めることができます。
羽幌町は日本トップクラスの水揚げ量を誇る甘えびをはじめ、ホタテ、タコ、ウニといった海産物、グリーンアスパラや米などの農産物、ストレスのない環境の中、潮風を受けミネラルを含んだ牧草を食べて育つ焼尻めん羊など、豊富な資源に恵まれています。
北海道 羽幌町