日本海北部の好漁場武蔵堆で獲れたシマエビを急速冷凍！【数量限定】北海道苫前産 シマエビ 1kg（500g×2） しまえび 縞海老 えび 海老 正月 海鮮 魚介類 刺身 ボイル 小分け 急速冷凍 3Dフリーザー 北海道 苫前町 とままえ kit13

日本海の漁場「武蔵堆」で獲れた美味しいシマエビを急速冷凍したものをお届けします。 この商品は急速冷凍装置で食材を包み込むように冷却し、旨味を閉じ込めました。 正式名称は、モロトゲアカエビといいます。 ビニール袋に移して水が直接触れないようにして流水解凍してください。 ゆでると甘みが増しますので、まずはゆでてエビの甘みをご堪能ください。 ゆでる以外にも、焼いたり、汁物やお刺身にしても美味しくお召し上がりいただけます。   武蔵堆とは日本海北部の好漁場で苫前町はその武蔵堆へ非常に近い位置にあります。 カレイやタコなど様々な海産物が獲れますが、中でも甘えび生産量は全国でも屈指の水揚量を誇ります。 急速冷凍装置とは、食材に様々な方向から冷気を当て、素早く冷凍することによって、解凍後のドリップを減らすことができる装置です。 ■名称：シマエビ ■産地：北海道苫前町 ■保存方法：冷凍

自治体での管理番号

kit13-1

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

苫前町内漁港で水揚げされています

地場産品基準とは？

苫前町について

苫前町は北海道日本海側の北西部に位置し、 札幌市と稚内市のちょうど中間辺りに位置する海と山に囲まれた自然豊かな地域です。 その地域の特性を活かした農業や漁業が盛んです。 農業では農薬や化学肥料を最小限に抑え環境に配慮した「クリーン農業」による農産物として、米やメロン、ミニトマト、とうもろこしなどを栽培、安心安全な農産物づくりに努めています。 漁業では甘エビ、カレイ、タコ、イカなどが多く水揚げされています。 このほかホタテは稚貝をオホーツク方面に出荷、成貝は韓国への出荷も行っています。 また、本町では日本海側から吹く風を利用した風力発電の導入にいち早く取り組み、町内に風力発電事業を誘致、町営としても風車を建設し発電した電気を売電する事業などを実施してきました。 加えて子育て世代等を受け入れるべく、高校生までの医療費の無償化や保育料の独自軽減、出産祝金、出産のための通院等費用の負担などに取り組んでいます。

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北海道 苫前町