ごはんのお供にも酒の肴にもなる特産珍味セットです北海道苫前町の特産珍味セット B 数の子 ニシン タコ 松前漬け 身欠きニシン たこわさび 鰊 珍味蛸 おつまみ 海鮮 肴 アテ おかず 北海道 苫前町 とままえ mar10

ごはんのお供にも酒の肴にもなる特産珍味セットです。 大正８年創業の老舗水産加工会社で製造しています。 ■名　　称：特産珍味セットB ■原材料名： 【数の子松前漬】 　・数の子（アメリカ又はカナダ産）、醤油、にんじん、いか、砂糖、昆布、水飴、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、醸造酢、食塩、かつおエキス、昆布エキス、寒天 増粘剤（キタンサン） 【数の子山海漬】 　・かずのこ（アメリカ又はカナダ産）、大根、きゅうり、漬け原材料（酒かす、砂糖、食塩、たん白加水分解物） 調味料（アミノ酸等）、乳酸Ca、香料、増粘多糖類、酒精、酸味料、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物 【身欠きにしん味噌漬】 　・にしん（アメリカ産）、米みそ、米発酵調味料、砂糖 【身欠きにしん三升漬】 　・にしん（アメリカ産）、醤油、米麹、大根、砂糖、唐辛子、米みそ、食塩、醸造酢、発酵調味料、かつお節エキス、ブドウ糖 ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、着色料（カラメル）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、酸味料 【味付数の子】 　・にしん卵（アメリカ又はカナダ産）、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 pH調整剤、調味料（アミノ酸等） 【たこわさび】 　・たこ（北海道産）、かずのこ、発酵調味料、わさびくき、たん白加水分解物、醸造調味料、食塩、鰹節エキス 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、香料、サイクロデキストリン、pH調整剤 ■保存方法：要冷凍（－18℃以下） ■アレルギー： ・数の子松前漬：いか、小麦、大豆 ・数の子山海漬：特定原材料29品目は使用していません ・身欠きにしん味噌漬：大豆 ・身欠きにしん三升漬：小麦、大豆 ・味付数の子：小麦、大豆 ・たこわさび：特定原材料29品目は使用していません

自治体での管理番号

mar10

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内事業所において原材料の仕入れから味付、梱包までの全てを行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

苫前町について

苫前町は北海道日本海側の北西部に位置し、 札幌市と稚内市のちょうど中間辺りに位置する海と山に囲まれた自然豊かな地域です。 その地域の特性を活かした農業や漁業が盛んです。 農業では農薬や化学肥料を最小限に抑え環境に配慮した「クリーン農業」による農産物として、米やメロン、ミニトマト、とうもろこしなどを栽培、安心安全な農産物づくりに努めています。 漁業では甘エビ、カレイ、タコ、イカなどが多く水揚げされています。 このほかホタテは稚貝をオホーツク方面に出荷、成貝は韓国への出荷も行っています。 また、本町では日本海側から吹く風を利用した風力発電の導入にいち早く取り組み、町内に風力発電事業を誘致、町営としても風車を建設し発電した電気を売電する事業などを実施してきました。 加えて子育て世代等を受け入れるべく、高校生までの医療費の無償化や保育料の独自軽減、出産祝金、出産のための通院等費用の負担などに取り組んでいます。

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