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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 【18 BAKERY】スペルト小麦シリーズセット［スペルト角食・スペルトカンパーニュ・スペルトチャバタ・スペルトくるみメープル］
お礼の品について
| 容量 | スペルト小麦シリーズセット ・スペルト角食 １本 ・スペルトカンパーニュ １個 ・スペルトチャバタ １個 ・スペルトくるみメープル ２個 ※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。 ・スペルト角食 ・スペルトカンパーニュ ・スペルトチャバタ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より１ヶ月 要冷凍 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 18 BAKERY 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7205382 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、3週間以内に発送いたします。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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■スペルト角食
体にやさしい素材だけで丁寧に焼き上げた「スペルト角食」。
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、甘味づけには砂糖ではなくはちみつを使用しました。香ばしい香りとすっきりした後味、外はカリッと中はしっとりもっちりの食感が魅力です。
スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味とバランスのよい栄養から“スーパーフード”として注目され、一般に低GIの主食づくりに向くと言われています。穏やかな甘みで毎日の食事に取り入れやすいのもポイント。
おすすめの食べ方は、厚切りをこんがりトーストしてバターやジャムで。チーズトーストや卵サンド、具だくさんのサンドイッチにもよく合います。
翌日は軽くリベイクすると焼きたての香りがよみがえり、最後までおいしく楽しめます。ご自宅用はもちろん、パン好きの方への贈り物にもどうぞ。
【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、はちみつ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩
■スペルトカンパーニュ
外は香ばしく中はしっとりの「スペルトカンパーニュ」。
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、砂糖ではなくはちみつのやさしい甘みで仕上げました。低温でゆっくり発酵させることで水分をたっぷり抱え、翌日もしっとり。トーストすればクラストはパリッ、クラムはもっちりとした食感に。毎日食べても飽きのこない、素朴で力強い味わいです。
スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味と栄養バランスの良さから“スーパーフード”として近年注目されています。一般に低GIの主食づくりに向くと言われ、穏やかな甘みと香ばしさが食事に取り入れやすいのも魅力。バターやジャムはもちろん、チーズや卵とも相性がよく、朝食からランチまで幅広く活躍します。
食べ方のおすすめは、オリーブオイル＋岩塩でシンプルに、ハムやチーズを挟んでサンドイッチに、スープやワインのおともにも。軽く焼いてはちみつやバターをのせれば、おやつにもぴったり。
毎日の食卓を少し幸せにしてくれる一品です。ご自宅用はもちろん、パン好きの方へのギフトにもどうぞ。
【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、イースト、天日塩、はちみつ、モルト（麦芽糖）
■スペルトチャバタ
北海道産小麦で古代穀物のスペルト小麦を100%使用し、体にやさしい素材だけで丁寧に仕込みました。
砂糖の代わりにはちみつを使用し、やさしい甘みと香ばしさが特徴。表面はパリッと香ばしく、ずっしりとした食感で、小麦本来の旨みをじっくりと味わえます。
スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIで栄養価も豊富なことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値の上昇がゆるやかで、香ばしい風味と優れた栄養バランスを持つため、日々の食卓に安心して取り入れられる小麦です。
チャバタはイタリア発祥の素朴な平たいパンで、サンドイッチやパニーニにも最適。オリーブオイルやチーズ、ハムとの相性が抜群で、ワインやスープのおともとしてもおすすめです。軽くトーストすればクラストの香ばしさが増し、スペルト小麦ならではのナッツのような味わいも際立ちます。
毎日の食事をより豊かに彩る「スペルトチャバタ」は、ご家庭用はもちろん、パン好きの方やヘルシー志向の方への贈り物にもぴったり。素材にこだわり、手間を惜しまず焼き上げた一品をぜひご賞味ください。
【原材料】スペルト小麦粉（道産）、はちみつ、イースト、天日塩、くるみ、ラムレーズン（干しぶどう、ラム酒）ドライクランベリー
■スペルトくるみメープル
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、ローストした香ばしいくるみ、そして自然な甘さのメープルシロップを練り込みました。
外は香ばしく、中はしっとりやわらか。ひと口ごとにメープルの甘い香りとくるみのカリッとした食感が広がり、贅沢な味わいを楽しめます。
スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIかつ栄養価が高いことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値が上がりにくく、香ばしい風味と豊富な栄養素が特長。毎日の食卓に取り入れやすく、健康を意識する方にもおすすめの素材です。
「スペルトくるみメープル」は、そのまま食べても美味しく、軽くトーストすれば香りと食感がさらに際立ちます。朝食のコーヒーや紅茶のおともに、またおやつやデザート感覚でも楽しめる一品。バターを添えると濃厚さが増し、アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。
日常のご褒美やギフトにもぴったりな、ちょっと贅沢なパン。素材の良さと手づくりのあたたかさを詰め込んだ「スペルトくるみメープル」で、特別なひとときをお楽しみください。
【原材料】小麦粉（道産）、スペルト小麦粉、砂糖、メープルシロップ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩、くるみ
※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。
・スペルト角食
・スペルトカンパーニュ
・スペルトチャバタ
18 BAKERY（イチバベーカリー）
北海道東川町の18 BAKERY（イチバベーカリー）は、2020年に元看護師の市場梨沙が開業しました。店主は視野が狭くなる難病を抱えながらも「私にしかできないことで笑顔を届けたい」と決意し、パン作りの道を選びました。
最大の特徴は、医療現場の知見を活かした素材選びです。100％北海道産小麦をベースに、低GIのスペルト小麦やトランス脂肪酸を低減した油脂など、素材の選定にも配慮を重ねています。パンに合わせて9種の小麦を使い分け、豊かな風味と心地よい食感を目指しています。
美味しいパンで希望と笑顔を。毎日約70種類並ぶパンには、食べる人の健康を願う店主の情熱が詰まっています。東川町の自然の中で育まれた、優しく力強い味わいをお届けします。
| カテゴリ |
米・パン
>
パン
>
食パン
米・パン > パン > その他パン 米・パン > パン > 菓子パン |
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- 自治体での管理番号
- 0109-001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、独自の味付けで製造・加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
自治体からの情報
北海道 東川町のおすすめ
災害支援
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自治体からの最新情報
東川町について
北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。
大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。
「写真の町」ひがしかわ株主制度とは、東川町を応援しようとする方が東川町への投資（寄付）によって株主となり、まちづくりに参加する制度です。東川町ならではのプロジェクトの中から投資（寄付）したい事業をお選びいただけます。株主証となるカードの発行や株主優待のほか、自治体への寄付に該当するため「ふるさと納税」として住民税など税法上の控除を受けることができます。
北海道 東川町
