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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 紀尾井町 福田家考案のレシピで味わう東川米と東川野菜 「紀尾井町 福田家レシピで味わう東川米と東川野菜」セット
お礼の品について
| 容量 | 【夏季（8月予定）お届け分の例】 ・東川町産旬の“夏”野菜を使った「紀尾井町 福田家」オリジナルレシピ 4品 ・健康ひがしかわ米ゆめぴりか １合×4袋 ・大雪旭岳源水 500ml×2本 ・東川町産旬の“夏”野菜セット 大玉トマト：2パック（4～6個） ピーマン：2パック（300g） ブロッコリー：2株 むきとうもろこし：2本 ほうれん草：2袋（300g） 椎茸：1パック（250g） 長ネギ：2本 卵(L)：1パック（10個） 【秋季（10月予定）お届け分の例】 ・東川町産旬の“秋”野菜を使った「紀尾井町 福田家」オリジナルレシピ 6品 ・健康ひがしかわ米ゆめぴりか １合×4袋 ・大雪旭岳源水 500ml×２本 ・東川町産旬の“秋”野菜セット じゃがいも(男爵)：1袋（5個） じゃがいも(とうや)：２袋（10個） 人参：3本 切り干し大根：3パック（120g） 椎茸：3パック（750g） 卵(L)：1パック（10個） ※天候状況等により謝礼品内容・発送時期に変更が加わる場合がございますので、予めご了承ください。 ※数量は前後する場合もございます。予めご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | お米：美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 お水：製造日から2年となります。キャップに日付記載しております。 野菜（ジャガイモを除く）：到着後はすぐに冷蔵庫に入れていただき、お早めにお召し上がりください。 じゃがいも：暖かいところで保存を避け、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | ひがしかわ振興公社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6615386 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年7月31日迄 |
| 発送期日 |
夏季お届け分：8月予定 秋季お届け分：10月予定 ※天候や収穫状況により変更される場合がございます。 ※配送日の指定には対応いたしかねます。 |
| 配送 |
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1939年の創業以来、北大路魯山人の美学を受け継ぎ、
近年ではミシュランガイドブックで18年連続で２つ星を獲得し続けている和食の名店、
「紀尾井町 福田家」と東川町のコラボ返礼品です。
東川町の大自然の「気候風土」と大雪山の「伏流水」で育った東川米・東川野菜。
その素材の質に共感いただいた「紀尾井町 福田家」に、東川米と東川野菜に合う
「和のおかず」のオリジナルレシピを考案いただきました。
夏（8月頃）と秋（10月頃）の２回に分け、老舗料亭考案のオリジナルレシピとともに、町自慢の東川米と旬の東川野菜、大雪旭岳源水をセットにしてお届けいたします。
ご自宅で名店の味を楽しめる仕様になっています。
≪レシピ例≫
夏：トマト炒り豚・ブロッコリーとうもろこし鶏そぼろあん など
秋：東川ポテトサラダ・切り干し大根煮・揚げじゃが芋の味噌煮 など
※天候状況等により謝礼品内容・発送時期に変更が加わる場合がございますので、予めご了承ください。
紀尾井町 福田屋
北大路魯山人の食と美の世界に心酔した先代福田マチが、ここ福田家に理想を実現しようとしたことにはじまり、以来、国内外の美食家により愛され、近年ではミシュランガイドに 18年連続で２つ星を獲得するなど、高い評価を受けています。
料理においては、「料理の美味不味は、十中八、九まで材料の質の選択にあり」という魯山人の言葉があるように、福田家の料理も、素材の吟味と素材の持ち味を生かすことを大切にしています。
北海道東川の様々な取り組みをはじめ、生み出されるお米や野菜の質に共感し、今回の取り組みに至りました。
| カテゴリ |
野菜類
>
セット・詰合せ
>
卵（鶏、烏骨鶏等） > 卵（鶏、烏骨鶏等） > 米・パン > 米 > ゆめぴりか |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0069-014
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されているため
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東川町について
北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。
大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。
「写真の町」ひがしかわ株主制度とは、東川町を応援しようとする方が東川町への投資（寄付）によって株主となり、まちづくりに参加する制度です。東川町ならではのプロジェクトの中から投資（寄付）したい事業をお選びいただけます。株主証となるカードの発行や株主優待のほか、自治体への寄付に該当するため「ふるさと納税」として住民税など税法上の控除を受けることができます。
北海道 東川町
