チョイスPayポイントと交換できる品さっぱりとした脂を豚丼や鍋、炭火焼きなどで楽しめる放牧豚”炭豚”バラスライスセット

【放牧豚”炭豚”バラスライスセット】 放牧豚”炭豚”は、北海道東川の自然の中で育てられています。 こだわりの飼料、飼育方法、地下水を使用した飼育方法によって生み出される”炭豚”は、豊かな味わいと柔らかな食感が特徴です。 バラ肉の部位の肉質を十分に味わっていただけるのが炭豚バラスライスセットです。 炭豚は広大な敷地内（山林）の放牧場で自由に育てられます。 ストレスフリーの環境で育った豚は良質な肉質に育ち、さらに飼料には外国産に頼らない地域の農家さんや飲食店、製麺所や東川や近郊のヒューマングレードの副産物を使用しております。 有機栽培の穀物、野菜、そして粉炭を配合し腸内環境を整え肉の旨みと香りが格段に引き上げられます。 そして、何よりも大切なのは”水”です。 生き物や人間に対しても重要な栄養素である水。 上下水道のない東川町だからこその大雪山連峰からの伏流水をたっぷりと飲むことにより栄養成分の細胞間の輸送やイオンバランスの維持、代謝、老廃物や過剰な熱の排出などに役立ちます。 生命活動において水が重要なのはいうまでもありません。 バラスライスセットでは、バラ肉のさっぱりとした脂を豚丼や鍋、炭火焼きなどで楽しめるセットになっております。 放牧豚”炭豚”の持ち味が余すところなく味わえます。 炭豚の魅力は単に肉質が優れているだけではありません。 自然の恩恵や地域の副産物など、丁寧に育てられた豚肉ならではの深い味わいが魅力です。 地域、自然の豊かな魅力を充分に味わってみてください。 ■おすすめの食べ方 しゃぶしゃぶ、すき焼き、豚丼、煮物、炭火焼きなど

自治体での管理番号

0093-005

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された原材料のみを加工した品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

東川町について

北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。 大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。 「写真の町」ひがしかわ株主制度とは、東川町を応援しようとする方が東川町への投資（寄付）によって株主となり、まちづくりに参加する制度です。東川町ならではのプロジェクトの中から投資（寄付）したい事業をお選びいただけます。株主証となるカードの発行や株主優待のほか、自治体への寄付に該当するため「ふるさと納税」として住民税など税法上の控除を受けることができます。

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