北海道黒松内産そば粉「幻の奈川」2kg(奈川在来種100%)

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容量そば粉 1kg×2袋
アレルギー品目
  • そば

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お礼の品ID4745226

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黒松内町歌才地区の農業生産法人アルプスファーム生産のそば粉は、信州奈川在来種を使用し、北海道内では黒松内町のみで生産しております。 また天然石を使用した石臼を使用しているため、そば粉の風味を壊すことなく、本来の美味しさを最高に楽しむことができます。 黒松内の気候を生かし生産された風味豊かなそば粉を堪能して頂ければ幸いです。 【生産者】農業生産法人株式会社アルプス・ファーム(北海道寿都郡黒松内町字歌才330番地) 【販売者】有限会社田中商店(北海道寿都郡黒松内町字黒松内211番地) ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-887-7373 平日9:00~17:30) ※12月は土・日曜日も対応しております

お礼の品感想

割りと早く届きました

寄付申込から2週間程度で到着しました。梱包もしっかりしていたと思います。 希少な奈川種を打てるのが楽しみです。黒松内の豊かな自然に役立てば幸いです。

希少性があり、なおかつ本当にうまい蕎麦

手打ちを自分でやる人にとっては、使ってみる価値のあるものだと思いました。 希少性があり、打ちやすく製粉されており、うまい蕎麦ですね。 乾燥はどちらかというと北海道らしく控えめでしょうか?だから打つ際の加水量は少な目がよいかと思います。

早々に発送ありがとうございます。

毎年、十割の手打ちそばで年越しをしています。 良いそば粉だと素人でも十 以前友人から黒松内町のそば粉を頂いてからは、そば粉でこんなに違うんだという事を実感しています。 これからも美味しいそば粉の栽培を応援します。 今年も年越しが楽しみです。

やはり美味

札幌の三つ星料亭で初めて頂いてからこちらの蕎麦粉のすっかりファンです。 サラサラしっとりきめ細やかで手打ちもしやすいです。 他の産地の粉より割高ですがおいしさは譲れません!

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TS-010-40

黒松内町について

黒松内町(くろまつないちょう)は、アイヌ語の「クル・マツ・ナイ」(和人の女のいる沢)に由来し、北海道南西部、後志管内の南端にあり、札幌市と函館市のほぼ中間点に位置します。 直接海岸に接することがない特殊な地形となっておりますが、黒松内岳からは日本海と太平洋を望むことができます。 【農村風景・景観統一化の取組】 1990(平成2)年 家庭ごみ集積所「クリーンボックス」の規格統一を開始。 町内の観光交流施設(歌才自然の家、ブナセンター、トワ・ヴェールなど)は緑の三角屋根とし、ランドマークとしての機能を果たせるよう分散して整備。 2000(平成12)年度 支援制度を設ける。個人住宅の色彩の統一化を奨励および廃屋の撤去を行い、統一感のある景観を創造。 2008(平成20)年 景観行政団体となる。翌年に法委任条例制定、景観計画を策定。 2012(平成24)年 「日本で最も美しい村連合」に加盟。 妥協しない景観づくりに取り組んでいる。 【天然記念物 歌才ブナ林】 市街地からわずか2kmの場所に、約92haのブナの原生林「歌才ブナ林」(1928(昭和3)年「自生北限のブナ林」として国の天然記念物に指定)が広がっており、散策路では、幹が伸び枝葉が上に広がる「北のヤシの木」と呼ばれる姿も見ることができます。地域住民の積極的な保護活動により2度の伐採の危機を乗り越え、現在、まちのシンボルとして多くの人たちに親しまれています。 2004(平成16)年には、これまでのブナを活用したまちづくりと、歌才に加え添別・白井川の3つの地域の地理的・学術的価値が評価され、本町のブナ林は「北限のブナ林」として、北海道遺産に選定されています。 ◆各お問い合わせ先はこちら◆ 1.受領証明書再発行・ワンストップ受付状況について 自動音声応答サービス 050-3355-2197(全自治体共通) ※14桁の寄附受付番号とお申込み時の電話番号下4桁が必要です ※休日・夜間も対応 2.お礼の品・配送について 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-887-7373 Mail:kuromatsunai_furusato@souplesse.jp ※12月は土・日曜日も対応しております

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