船長おすすめの海鮮を3ヶ月連続でお届けします！【3ヶ月定期便】船長おすすめ！海の幸セット ( ほたて ホタテ 海鮮丼 ほっけ 鮭 いか サーモン しじみ 定期便 魚介 )【999-0309】

船長おすすめの海鮮を3ヶ月連続でお届けします！ 【1回目：オホーツク海産丼ぶりセット】 海の幸を贅沢な丼ぶりセットでお届けします！ ◆ホタテ 水揚げされたホタテを鮮度の良いうちに1枚ずつ丁寧に剥いて冷凍！だから鮮度抜群！ ぷりっぷりの食感が味わえます。 ◆イクラ オホーツク海で水揚げされた鮭を素早く加工。 新鮮なうちに特製の醤油ダレに漬け込み仕上げています。 プチっととろける美味しさが味わえます。 ◆たらばがに 今では珍しいオホーツク産のたらばがにをむき身に。 食べ応えのある身とカニの旨さの両方が味わえます。 【2回目：船長自慢の海鮮セット】 地元で人気の高いお品を全6種でお届けします！ ◆真ほっけ一夜干し 大サイズのほっけは脂がしっかりとのっていて、食べ応え抜群！ ◆ナメタガレイ一夜干し 食べ応えのある身の厚さは、さすが特大サイズ！ カレイの美味しさが味わえます。 ◆いか一夜干し いか好きにはたまらないプリプリの食感。 焼いてそのままでも、七味をかけたマヨネーズにつけても◎ ◆サーモンはらす 魚体の中で一番脂ののっている部位です。 とろける旨さに感激！ ◆塩紅鮭切り身 旨味が強く身が赤い紅鮭。 ほどよい塩加減で、ほかほかご飯に良く合います。 ◆塩時鮭切り身 身はフワッとジューシー、脂ものっています。 【3回目：冷凍しじみ500g×3袋】 しじみは、身が大きく、旨味もたっぷり含んでいます！ 濃厚な出汁でお味噌汁はいかがでしょうか。 ※画像はイメージです。 1回目：1尾づつ丁寧に剥いておりますが、稀に殻が入っていることもございます。 2回目：小骨には、気を付けてお召し上がり下さい。 3回目：「砂はき」は十分にしておりますが、入っていることもございます。あらかじめご了承ください。 地場産品類型：【1・2】3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 【3】1 北見市内において生産されたもの 類型該当理由：【1・2】区域内の工場において、原材料の仕入れから、具材のカット、盛り付け、開き干し、切り身加工、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 【3】区域内のライトコロ川で漁獲されたしじみである

自治体での管理番号

999-0309

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【1・2】区域内の工場において、原材料の仕入れから、具材のカット、盛り付け、開き干し、切り身加工、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 【3】区域内のライトコロ川で漁獲されたしじみである

地場産品基準とは？

北見市について

【玉ねぎ生産量日本一！海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】 北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。 北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。 北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。 「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の７０％を北見市が担っていた時代もありました。 スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。 また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。

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