北海道 小樽市
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画像を拡大する地域の生産者応援の品 「普通の製品と味はほぼ変わらないなら、たっぷり食べたい！」 という方にぴったり！ 【訳あり】浜茹でしゃこ 合計10尾 （ オス 5尾 ・ メス 5尾 ） しゃこ シャコ 蝦蛄 ボイル 茹で 冷凍 急速冷凍 海鮮 おかず 惣菜 加熱済み 【14営業日以内に発送】
お礼の品について
| 容量 | オス：5尾 メス：5尾 合計10尾 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社大ト飯坂冨士商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7074378 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から14営業日以内を目安に発送予定 お盆・GWは寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
・身の締まりが若干柔らかいものが混ざる場合がある。
北海道小樽で水揚げされるしゃこは魚体が大きいのが特徴で殻を剥いた時の食べ応えもあります。
漁師が前浜の漁場で取れてからすぐに釜茹でしたしゃこを直接市場に持って来るので鮮度も抜群なうえ、買い付けしてからすぐに急速冷凍しているので鮮度そのままでお届け致します。
以下の理由により「訳あり」としておりますが、品質や鮮度には全く問題ございません。
・一部、殻の色が少し黒ずんでいるものがある。
・身の締まりが若干柔らかいものが混ざる場合がある。
「普通の製品と味はほぼ変わらないなら、たっぷり食べたい！」 という方にぴったりの、コストパフォーマンスに優れた一品です。
■産地
小樽市
■原材料
しゃこ（北海道小樽前浜産）、食塩
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
■返礼品提供事業者
株式会社大ト飯坂冨士商店
■関連キーワード
料理 調理 ボイルしゃこ 晩酌 おつまみ つまみ 北海道 小樽市
■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため（告示第5条1号に該当）
こだわりポイントをご紹介
小樽の「しゃこ」は、その驚くほどの大きさが自慢です。鮮度を左右するのはスピード。漁師が水揚げ直後に前浜で釜茹でし、最高の状態のまま市場へ運びます。私たちはその鮮度を逃さぬよう、買い付け後すぐに急速冷凍。殻を剥いた瞬間に現れる、ぷりっとした身の厚みと溢れる旨味は、熟練の目利きと妥協のない鮮度管理があってこそ。オスとメス、それぞれの異なる食感と深いコクを贅沢に味わっていただけます。
わたしたちが作っています
私たちは昭和25年の創業以来、海産物問屋として70年以上にわたり、小樽の海と共に歩んできました。三代続く私たちの根底にあるのは「本当に美味しいものをお届けしたい」という愚直なまでの情熱です。市場や地元の水産業に関わる方々と長年築いてきた信頼関係こそが私たちの宝物。目利きには厳しく、けれどお客様へは「良いものを贅沢に」という精神で、スタッフ一丸となって旬の味覚を厳選しています。
こんなところで作っています
港町・小樽は、豊かな山々と清冽な水が流れ込む良質な漁場に恵まれています。厳しい冬の寒さが海の幸の身を引き締め、格別の旨味を育みます。私たちが拠点とするのは、潮の香りが漂い、活気ある競りの声が響く市場のすぐそば。この恵まれた立地があるからこそ、浜の活気をそのまま閉じ込めたような鮮度を実現できるのです。北の海が育んだ、力強くも繊細な味わいを、小樽の情景と共に感じていただければ幸いです。
わたしたちが歩んできた道
創業当初は小さな海産物問屋でしたが、時代の変化に合わせ、企画から製造まで一貫して行える体制を築いてきました。これまで数え切れないほどの試食を重ね、「納得できないものは売らない」という信念を貫いてきました。失敗や苦労もありましたが、70年という月日が教えてくれたのは、素材への敬意と誠実な手仕事の大切さです。伝統のレシピを守りつつ、現代の食卓に合う美味しさを常に進化させ続けています。
わたしたちの想い
私たちの願いは、北海道の「食」を通じて、寄附者の皆様に明日への活力を届けることです。現在は地域の伝統的な味を次世代へ繋ぐとともに、全国の皆様に「小樽といえば飯坂冨士商店」と指名していただけるような、信頼のブランドを目指しています。これからも小樽の豊かな海を守り、地域経済の活性化に貢献しながら、食卓に笑顔と感動を届ける挑戦を止めることはありません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「大きくて身がたっぷり」「おつまみに最高」といった温かいお声が、私たちの何よりの原動力です。ふるさと納税を通じて、本来なら現地でしか味わえなかった鮮度を全国へ届けられるようになり、小樽のファンが増えていくことに喜びを噛み締めています。寄附者の皆様との繋がりが、地元の漁師さんたちの励みにもなり、地域全体に新しい活気が生まれています。来年も選んでいただけるよう、最高の一杯をお届けし続けます。
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10,000 円
「普通の製品と味はほぼ変わらないなら、たっぷり食べたい！」 という方にぴったり！
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24,000 円
取れてからすぐに釜茹でした「しゃこ」を急速冷凍。鮮度そのままでお届けします！
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ボイル しゃこ オス・メス 合計30尾 （各15尾）
40,000 円
取れてからすぐに釜茹でした「しゃこ」を急速冷凍。鮮度そのままでお届けします！
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小樽産剥きシャコ、地元小樽でとれた新鮮なシャコ 真空パックに入れて解凍後はそのままお刺身で食べられます！ 地元の味を是非ご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 小樽産シャコを原材料に、区域内でボイル加工等を行っています。（告示第5条第3号に該当）
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50,000 円
地元小樽でとれた新鮮なシャコ！真空パックに入れて解凍後はそのまま食べられます。
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20,000 円
小樽産 剥きシャコ！真空パックに入れて解凍後はそのままお刺身で食べられます。
- 冷凍便
- 別送
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- 自治体での管理番号
- 020-1917
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小樽市について
小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。
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