和牛 日本一獲得！これが!!最高ランク５等級 鹿児島黒牛！！

今回は鹿児島黒牛の赤身の旨味も堪能できる、ウデスライスのすき焼きセットをご用意しました。
ウデスライスは、牛の肩甲骨周りのお肉で、赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含みます。
肉質最高ランクの5等級だからこそ、黒牛本来の旨味と柔らかさ、脂身のほのかな甘みなど、どれをとっても最高級の美味しさです。

今回は鹿児島黒牛の異なる霜降りの部位を食べ比べるリブロース＆カタロースのすき焼きセットをご用意しました。
リブロースはきめ細かな脂身のサシが入り、5等級の旨味を感じる食感が絶妙な高級部位となります。
カタロースは柔らかな脂身も多く含む部位で、やわらかな食感と赤身と脂身の甘みを感じられる美味しさです。

今回は鹿児島黒牛の全てを味わうプレミアムなセットとして、サーロインステーキとリブロース＆カタローススライスのセットとなりますので、ステーキやすき焼きなどでお楽しみ下さい。

サーロインステーキは鹿児島黒牛の旨味をダイレクトに感じる美味しさで、赤身と脂身のバランスが良いステーキです。

リブロースはきめ細かな脂身のサシが入り、5等級の旨味を感じられる贅沢な部位です。
カタロースは柔らかな脂身も多く含む部位で、やわらかな食感と赤身と脂身の甘みを感じられる美味しさです。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、異なる霜降りの部位の食べ比べをお楽しみ下さい。

今回お届けする鹿児島黒牛のバラ（ブリスケを主に使用）は、バラ肉の中でも赤身に近いお肉で、とても味わい深いことが特徴です。
1,2kg（300g×4P）でお届けしますので、大家族でも、小分けで使用しても満足していただける内容量となります。
すき焼きはもちろん、しゃぶしゃぶや普段のお料理にも大活躍する日本一の鹿児島黒牛です！

黒牛本来の旨味を感じられ、最高のバラ肉を全国にお届けします。

全国の皆様に畜産王国である鹿児島県の本気を感じていただける美味しい鹿児島黒牛をお届けします。