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和牛日本一の鹿児島黒牛特集

畜産王国鹿児島が誇る、日本一の黒毛和牛「鹿児島黒牛」。5年に1度開催される、和牛のオリンピックと呼ばれる「全国和牛能力共進会」で2017年に日本一に輝いた、鹿児島が世界に誇る日本一の黒毛和牛です。 鹿児島黒牛の育て方やこだわり、美味しさの理由をご紹介します。

豊かな自然の中、愛情と手間をかけて丁寧に育てる「鹿児島黒牛」

南国鹿児島の豊かな自然の中、繁殖農家と肥育農家の方々がたっぷりの愛情と手間をかけて生産・飼育する鹿児島黒牛。母牛の栄養管理や掛け合わせなどに徹底してこだわり、生まれた後も一頭ずつの健康管理を365日行います。また、鹿児島黒牛が食べるエサにもこだわり、飼料安全法に基づいた安全な飼料を与えています。鹿児島黒牛は、繁殖から肥育まで、農家の方々が卓越した技術で、惜しみない愛情を注ぎながら育てています。

和牛日本一・鹿児島黒牛の事業者紹介

JA食肉かごしま

JA食肉かごしま

株式会社JA食肉かごしまは、鹿児島の自然と共に生きる県内畜産農家と連携した「産地食品メーカー」として、生産・加工・販売まで担っている会社です。JAグループでは、直営農場において飼料開発や給与試験を繰り返して実施し、安心で美味しいお肉の生産の向上に努めています。また、「安心・安全」なお肉を全国の消費者へお届けする為、工場内における公的な検査はもとより、自主検査の徹底、及びJAグループの定期的な施設・品質表示等のチェックを行っております。そして、畜産農家の方々が愛情と時間をかけて育てた畜産物を処理・加工し、「安心・安全で美味しいお肉」として全国のスーパーやレストラン、卸売店へ販売しています。

ふるさと納税で未来を担う子供たちを元気に!

南さつま市では、ふるさと納税でいただいた寄附金を、明日を担う子どもたちの育成と少子化対策に活用させていただいています。皆様からいただいた寄附金で「小中学校の給食費無償化」「乳幼児から高校生までの医療費無償化」「保育料軽減」「小学校の英語教育支援」「各種予防接種助成」「新生児誕生お祝い金支援」「不妊治療助成」を実現することができました。
応援してくださった皆様、誠にありがとうございました。