玉名市のお肉特集!
熊本といえば、やっぱり馬刺し!そしてあか牛! 玉名市では、馬刺し専門店ならではのこだわり特選品や、熊本で生まれ育った希少な熊本県産の馬刺し、 そして繁殖・肥育すべて一貫経営の、安心・安全な豚肉や、貴重なあか牛の切り落としなど、ここにしかない逸品を取り揃え! 豊かな自然の中で大切に育てられた極上品をぜひお召し上がりください

あか牛
MK15 牛肉 黒毛和牛(A4/A5)ランク ヒレステーキ 約300g(約150g×2枚)
★ヒレステーキ (150ℊ×2枚)
「ステーキの女王」の別名を持つヒレ肉は、サーロインと並ぶ高級部位です。
旨味と柔らかさ、さらにはヘルシーさを高レベルで兼ね備え脂肪分が少なく、
しっとりとした肉質が特徴で、あっさりとした味が好みの方にはおススメです。
黒毛和牛は柔らかく甘みを強く感じることができるお肉です。
自然豊かな地で、生産者の愛情と確かな技術によって育てられた黒毛和牛を、是非、ご堪能下さい。
MK14 牛肉 黒毛和牛(A4/A5)ランク サイコロステーキ 約350g
脂肪分が少なく、しっとりとした肉質が特徴で、あっさりとした味が好みの方にはおススメです。
食べやすいサイコロステーキ型にカットしてお届けします。
BG2 口どけなめらか あか牛 すき焼き用 1000g
【口どけなめらか あか牛 すき焼き用 1,000g】
箱入りなので、<贈答用>としても嬉しい返礼品です。
凝縮された旨味とトロけるような霜降りの絶妙なバランスを実現!本当に美味しいお肉を全国へ届けたいという熱い思いが込められた「あか牛」です。
和牛ならではの柔らかさが特徴で、スライスにすると口どけなめらかで、とろける食感に。すき焼き、しゃぶしゃぶにおすすめです。
CR12 熊本県産 和牛 あか牛 ロースステーキ(500g)
熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では ”あか牛” と呼んでいます。
柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的です。
自然豊かな阿蘇で育ったあか牛を贅沢にロースステーキでお召し上がりください。
MK1 牛肉 あか牛 切り落とし肉 約1100g(550g×2パック)
色々な料理に大活躍!たっぷり1kgが嬉しい♪
「あか牛」は熊本で誕生した日本の「和牛」です。
大自然で元気に育った牛だから安全で美味しい!!食卓で色々な料理に大活躍。
MK7 牛肉 あか牛 ステーキ3種 食べ比べ サーロイン約250g リブロース約250g サイコロステーキ約400g
「あか牛」は、無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りは、”健康和牛”と称されることもあり、多くの和牛ファンを魅了しています。
あか牛の赤身は栄養の宝庫で、身体に必要な栄養素「タウリン」が多く含まれています。
自然豊かな地で、生産者の愛情と確かな技術によって育てられたあか牛を、是非、ご堪能下さい。
CR17 【定期便12回】熊本県産 あか牛 すきやき用(500g×12回)
熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では ”あか牛” と呼んでいます。
柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的です。
自然豊かな阿蘇で育ったあか牛を贅沢に毎月お召し上がりください。
A14 本場熊本!あか牛ミンチ 1000g
本場熊本!あか牛ミンチ 1000g
熊本の和牛、あか牛のミンチです。
ハンバーグやミートソース、麻婆豆腐など、いろいろなお料理に使えます!
あか牛の赤身は栄養の宝庫!!
あか牛の赤身には身体に必要な栄養素「タウリン」が多く含まれています。
熊本県の「健康和牛」あか牛を十分ご堪能して、お召し上がりください。
MK6 牛肉 あか牛 ステーキ2種 食べ比べ サーロイン約250g リブロース約250g
20,000円以上の寄付でもらえる
「あか牛」は、無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りは、”健康和牛”と称されることもあり、多くの和牛ファンを魅了しています。
あか牛の赤身は栄養の宝庫で、身体に必要な栄養素「タウリン」が多く含まれています。
CR10 熊本県産 和牛 あか牛 焼肉用(500g)
熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では ”あか牛” と呼んでいます。
柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的です。
自然豊かな阿蘇で育ったあか牛を贅沢に焼肉でお召し上がりください。
MK2 牛肉 あか牛 すき焼用 約600g (外モモ300g カタ300g)
「あか牛」は、無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りは、”健康和牛”と称されることもあり、多くの和牛ファンを魅了しています。
あか牛の赤身は栄養の宝庫で、身体に必要な栄養素「タウリン」が多く含まれています。
★すき焼き用 外モモ300ℊ カタ200ℊ
あか牛の「カタ」と「外モモ」をスライスにして、すき焼き用としてご用意しました。
適度なサシが入った「カタ」は、柔らかく風味があり、すき焼き以外にもしゃぶしゃぶなどにも適しています。
少しきめが粗く、硬めの外モモは、脂肪が少なく歯ごたえが楽しめることから、軽く炙って食べるのもおすすめです。
A10 本場熊本!あか牛生ハムスライス 200g
あか牛生ハムスライス200g(40g×5パック)
生ハムといえば豚が一般的ですが、熊本県の「健康和牛」あか牛を使った
珍しくて、とっても贅沢な生ハムです。
生ハムはサラダやパスタ、そのままお酒のおつまみとしてもピッタリです。
是非この機会に、赤牛の生ハムをお召し上がりください。
JK01 くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロインステーキ 1000g
■ くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」サーロインステーキ 1000g(250g×4枚)
(公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。
厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い(BMS)が6段階以上のものだけが、「和王」となります。
安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉をぜひご賞味ください。
馬刺し
BO10 馬刺し5種800g「大満足セット」
30,000円以上の寄付でもらえる
プリップリの食感で、濃厚な甘みの「上赤身」、これ以上に美味しいものを見つけるのは難しい「大トロ」、ジュワ~っと口の中に広がる旨味を楽しめる「中トロ」、独特の食感がクセになる「たてがみ」、馬肉の中でも、やわらか~い「ヒレ」、ボリューム満点の馬刺しセットです。
TM8 くまもと赤身馬刺し 600g
\\熊本は日本一の馬刺しの生産地!//
今回お届けする馬刺しは馬刺し王国熊本でTOPのシェアを誇る、千興ファームの馬刺しです。
飼育数・質・安全管理まで世界トップくらす・・・
そんな馬刺しを是非ご賞味ください♪
CG2 馬刺し 特上ロース 200g
馬刺し 特上ロース 200g(スライス済)
国内肥育されたカナダ産ノルマン種の特上ロースをお店でカットして真空してお届けします。
国産馬に比べて味も香りにも甘みがあると言われるカナダ産ノルマン種の柔らかい特上ロース100gです。
スライスしてあるから手間も省けて嬉しい!!
馬肉には、牛の「等級」のような明確な格付けがあるわけではありません。フレッシュミート宮本では、社長の長年の経験と目で選ばれた馬肉を仕入れて馬刺しにしています。
また、フレッシュミート宮本は「熊本県馬刺し安全・安心推進協議会」の認証を受けた加盟店です。
CR14 馬刺し4種 ファミリーセット(合計400g)
熊本といえば「馬刺し」!!
馬刺しには、様々な部位があり、その中でも人気の部位をセットにしてお届けします。
食べ比べを贅沢にお楽しみください。
《お届けする部位》
・上赤身
・フタエゴ
・コウネ
・ユッケ
※専用の醤油、タレ、生姜付き
BF1 馬刺専門店 特選赤身馬刺 200g
10,000円以上の寄付でもらえる
本当に楽なんです!スライスしてあるから準備がすごく楽です!
鮮度はそのまま、玉名市にある馬刺専門店より直送致します。
馬刺専門店だからできるスライス冷凍馬刺(特選赤身馬刺 200g)
★溜めたお水に15分ほどでつけて解凍→あとはお皿に盛りつけるだけ!
馬刺しのプロの手によりお店で一枚一枚丁寧にスライスし、そのまま真空パック冷凍します。
美味しさと鮮度はそのままで、お手軽・簡単に本格馬刺しをお召し上がりいただけます!
★馬刺しのたれ・生姜付き
店頭でも販売している「馬刺し専用たれ」と、便利な小分けサイズの「生姜」付き。
甘口で濃厚なたれは馬刺しとの相性バツグンです!
TM4 《馬肉応援!》くまもと馬刺し 6種(500g)
\\熊本は日本一の馬刺しの生産地!//
今回お届けする馬刺しは馬刺し王国熊本でTOPのシェアを誇る、千興ファームの馬刺しです。
飼育数・質・安全管理まで世界トップくらす・・・
そんな馬刺しを是非ご賞味ください♪
BF3 馬刺専門店 特選赤身とタテガミのセット 350g
15,000円以上の寄付でもらえる
本当に楽なんです!スライスしてあるから準備がすごく楽です!
鮮度そのまま、玉名市にある馬刺専門店より直送致します。
馬刺専門店だからできるスライス冷凍馬刺
❶特選赤身馬刺 300g
❷タテガミ50g
❸専用の馬刺しタレ・生姜付き
CR15 馬刺し 上赤身 国産 500g
熊本名物 国産 上赤身馬刺し 500g
(上赤身 500g)
熊本といえば「馬刺し」!!
馬刺しといえば「赤身」!!
馬刺しには、様々な部位があります。その中でも一番広く親しまれているのは赤身馬刺しです。
たっぷり「上赤身馬刺し」使い切りサイズになっており、ロスなく賞味できます。
BO6 国産 三角バラ馬刺し
10,000円以上の寄付でもらえる
本場の馬刺しを”さばきたて”でお届け!
ぷりっぷりの食感で、濃厚な旨みの『上赤身』、
赤身の中でも極上の柔らかさの『ヒレ』をセットにしました。
鶏肉
BV1 『コッコローチキン』の国産若鶏のラテン風丸焼き 1羽
『コッコローチキン』は、昭和56年に営業を開始。国産の若鶏とニンニクを使ってまろやかに焼き上げたラテン風の丸焼きが、地元のお客様に愛され口コミで全国に人気が広がっています。
ニンニクや香辛料などを若鶏の中にぎゅ~っと詰め込み、じ~~っくりグルグルとグリルすることで「ニンニクのエキス」と「秘伝のタレ」がたっぷりと若鶏に染み込んで、とっても美味しく仕上がります♪
地元で愛されている味が、全国のご家庭で味わえます♪ボリュームも満点!!是非、あなたのご家庭でもコッコローチキンをご堪能ください。
≪コッコローチキンのこだわり≫
★使用している鶏はすべて国産★
コッコローチキンでは、使用している鶏はすべて国産にこだわっています。
お客様にお召し上がりいただくものだからこそ、産地にこだわり「安心・安全」の食材を使用しています。
豚肉
AN1 『田代養豚場』しゃぶしゃぶセット 1.5kg
10,000円以上の寄付でもらえる
豚しゃぶ に最適な豚肉を養豚場から直送です!
◆田代養豚場(熊本玉名市)では、交配、分娩、肥育、出荷、販売まで自社で行い、「安全・安心」に取組みながら、いつも変わらぬ味をお客様に提供しております。
豚は飼料や飼育環境の違いによって味が大きく変化します。そこで豚が健康的に育つための原料はないかと日々研究を重ね、トウモロコシ、大豆、きなこを独自にブレンドした「自家配合飼料」を作り上げてきました。また田代養豚場は、ミネラル豊富な水に恵まれた菊水川流域に属しており、水も空気もきれいな環境の中で生産に励んでおります。
CG1 秘伝の味噌ダレとSPF豚でつくった 「豚の味噌漬け」120g×9枚
10,000円以上の寄付でもらえる
SPF豚の肩ロースを1枚1枚筋切りし柔らかくしたものを肉のことを知り尽くした社長開発の秘伝の味噌ダレに1枚1枚漬け込んで作りました。
31年間地元で愛されているフレッシュミート宮本の味噌豚がふるさと納税に!
タレ作りから、筋切り、漬け込み、真空パックまで1枚1枚お店で行い、お店から直送でお届けします!
【SFP豚とは】
SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。
加工品
CR2 熊本産 あか牛 ハンバーグ 150g×10個
熊本産 あか牛 ハンバーグ 150g×10個
熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では ”あか牛” と呼んでいます。
柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的です。
そんな "あか牛" を使った、贅沢な手作りハンバーグです。
どうぞご賞味ください。
CA3 『玉名餃子』どどど~っんと 120個(30個×4袋)
10,000円以上の寄付でもらえる
【餃子の特徴】
秘伝のタレで味付けしているので、タレのいらない画期的な餃子です。中から肉汁が溢れます。
焼き餃子・水餃子・揚げ餃子なんでも美味し!
食べ始めると箸が止まらない事間違いなし!!リピーターのお客様も多く好評をいただいています。
BO3 旨味凝縮あか牛100%ハンバーグ 750g(150g×5個)
10,000円以上の寄付でもらえる
【旨味凝縮あか牛100%ハンバーグ 750g(150g×5個)】
国産和牛、熊本県産のあか牛をハンバーグにしました。1個150gのたっぷりサイズ!
TVでも紹介される熊本の特産食材「あか牛」を100%使用。
ふっくら!旨みと肉汁が溢れ出す肉汁!歯ごたえも堪能できる焼くだけ簡単ハンバーグです。
定期便
BF2 馬刺専門店 赤身上馬刺 400g×6ヶ月定期便
90,000円以上の寄付でもらえる
スライスした冷凍馬刺!玉名市にある馬刺専門店より直送致します。
馬刺専門店だからできるスライス冷凍馬刺(赤身上馬刺 400g×6ヶ月定期便)
★おいしい熊本名物の馬刺しを毎月、定期便として6ヵ月お届けする便利な馬刺しの定期便です!
★スライスしているので、解凍して直ぐに食べていただけます。
スライスする時間が省けて、とても便利です!
CR17 【定期便12回】熊本県産 あか牛 すきやき用(500g×12回)
熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では ”あか牛” と呼んでいます。
柔らかい赤身肉に、ほどよい脂肪分が特徴的です。
自然豊かな阿蘇で育ったあか牛を贅沢に毎月お召し上がりください。
【寄附金の使い道】温かいご支援ありがとうございます!

玉名市への皆様の温かいご支援、ありがとうございます。いただいた寄附金は、下記のような目的に役立てています。
1. 市長におまかせ
使途の指定がない場合は、市長におまかせとして使わせていただきます。
2. 教育と福祉のまちづくり
子どもたちが健やかで心豊かに育つように、設備や学校教育の充実化を目的に使います。また高齢者や障害をお持ちの方々が、住み慣れた地域の中で安心して生き生きと暮らせるような福祉のまちづくりに使います。
3. 文化とスポーツのまちづくり
本市には多くの観光資源があります。また本市はマラソンの父・金栗四三のふるさとであり、マラソン関係のイベント等を多く実施しております。本市のもつ魅力がより多くの方に伝わるように、玉名市のスポーツ振興や文化普及活動に使います。
4. 住みやすい環境のまちづくり
有明海や菊池川などの豊かな自然環境を後世に残すため、ホタルが舞うようなふるさと玉名の環境づくりをはじめ、玉名市民の住みやすい環境づくりに使います。
5. 新型コロナウイルス対策・支援に寄付をする
新型コロナウイルス感染症の予防対策、及び影響を受けた方(事業者含む)への経済対策などを迅速に実施し、市民が安心して暮らすことが出来るための活動に使用します。