幻の高級魚クエ《特集》

厳選したクエを対馬市からお届けします。肉厚ぷりっぷり食感と、深い味わいをご堪能ください。

クエの味とは・・・

究極の美味しさと言われる幻の魚、クエの味は、白身の魚なのに旨みが強い魚です。
熱を加えると適度に身が引き締まりホックホクになります。
そのため、今の時期にぴったりのクエ鍋は、自信を持っておすすめします。
また、皮はプルプルっとしたゼラチン質で、頭部に濃厚な旨みがあります。
これまた、アラが絶品で旨みの強い部分です！！
是非、この機会に《対馬のクエ》をご賞味ください。