やわらかくてジューシー！博多和牛の特集

普段使いにうれしい切り落とし肉を600gパックに小分けしております。
牛肉本来の旨みの深さと味わいを是非お楽しみ下さい!
皆様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。

肉質等級A5A4ランクの評価を受けた博多和牛(モモ肉)をお届け致します
適度な霜降りで、あっさりお召し上がりいただける、とてもやわらかくて美味しいお肉です。
お好みに応じて、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼きしゃぶなどご堪能くださいませ。

その博多和牛のA5～A4ランクの中から特に「おいしい」部分を厳選しています。
見事な霜降り肉。サシの入り方。美しい色とツヤ。旨みたっぷりの肉汁。
舌の上でとろけるような柔らかさ。味と技が奏でる美味しさをどうぞご堪能下さい。
化粧箱入りですので贈り物にもどうぞ。

隔月発送の定期便です。
福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。
格付基準の厳しさとその肥育環境から、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランド牛に成長しました。
素材本来の美味しさを最大限に活かすために、厚切りステーキにして1枚200gにカットし5枚セットで届けします。

実店舗でも大人気の手ごねハンバーグです(博多和牛100%使用)。
肉質は柔らかくてジューシー。
ミンチにしたこのお肉に、オリジナル配合のスパイスを加え、
手ごねして適度な粘りを持たせ、博多和牛本来の濃厚な旨味を最大限に引き出せるようにしています。

サシの入った柔らかい高級博多和牛の様々な部位を投入し、数日間煮込んだ後、冷温熟成を経て、さらに煮込んでいます。
目に見えているお肉の他、カレールーの中にも博多和牛が溶け込んでいますので、トロトロで深いコクのあるカレーとなっています。