栄養満点！大阪湾で獲れたしらす

大阪湾で獲れた栄養分豊富で鮮度抜群のしらすです。
全国的にも大阪湾のしらすは、しらす自体の脂分・鮮度の良さに定評が有ります。
しらすの競り場(岸和田市)から競り落としたしらすを、競り場からも近い義丸水産の加工場で釜揚げにして少し乾燥させただんじりしらすです。

岸和田市漁業協同組合の船びき網漁の漁師が漁獲したイワシシラスを、その日のうちに上乾ちりめんに加工しています。鮮度抜群、栄養たっぷりの上乾ちりめんは、お子様から高齢者まで、そのまま召し上がっていただけます。様々なお料理にもアレンジできますよ!

鮮度にこだわった生シラスを風味豊かにやわらかく炊き上げています。甘辛い香りが食をそそり、食卓にはなくてはならない一品です。子供から大人の酒の肴にもおすすめです。

泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。

農産物直売所「愛彩ランド」に出荷されているその時、その時期の旬の農産物をお届けいたします。(1箱あたり6～8品目)

年間通じて8度以上の味、酸味と甘みと最後に来る旨みをご堪能下さい。
バッグ栽培という特殊な栽培で有機質肥料を使い、適度なストレスをミニトマトに与えることにより、年間通じて味の安定を目指しています。
トマト好きならよりわかる味、さらにはトマトが苦手方でも食べやすく、お子様のファーストトマトにもオススメです。

泉州岸和田の粘土質の赤土で育った朝堀のみずみずしい白たけのこを、収穫後すぐに釜茹でとあく抜きをし、瓶詰めしました。
そのため旬のたけのこそのままの美味しさです。えぐみはなく、柔らかく香り高い美味しいたけのこのため、どんな料理にも幅広くご利用いただけます。ぜひご堪能下さい。

世界から近い城下町岸和田市からお送りするなめらかティラミス。大阪府の天然記念物の樹齢400年を超えると言われている椋木が目印のイタリア料理店アルベルゴアスペラの人気スイーツの中から特に大人気の4種類を詰め合わせました。職人歴35年を超えるパティシェが作る、とろけるような柔らかさをぜひお確かめください。

パリッとした食感を残すよう香ばしく焼き上げた最中種(皮)と北海道産大納言で作る自家製の粒あんはあっさりとした甘さで豆皮まで柔らかく煮込んだ自家製餡を別包装にしております。皆様ご自身で挟んでいただき最中本来のサクサクとした食感をお楽しみください。
御菓子司 岸和田風月堂は大阪府岸和田市本町に明治35年に創業し、代を継いで現在まで営業。シンプルな原材料で見映えだけにこだわらず、味一番をモットーに時間をかけてひとつひとつ丁寧にお作りしております。

南大阪泉州産パスチャライズ方式で作られたこだわりの牛乳をベースに日本人好みの優しい甘さのジェラートに仕上げました。
牛乳そのままの味が楽しめる”いちず”
特殊な方法で白く仕上げた珈琲
厳選した京都産抹茶を加熱せずに風味を重視した抹茶
完熟マンゴーを使用したマンゴーミルクはお子様や女性に愛される味
イタリアの伝統ワイルドチェリーが楽しめるアマレーナ
贅沢にベルガモット香るアールグレイを使用したロイヤルミルクティー
6つの味が楽しめるジェラートです。

和の餅と洋の生チョコレートを掛け合わせてみたところ、相性がピタリ。アクセントにココアパウダーのほろ苦さで食べやすく仕上げています。

厳選した有機野菜、有機果物を国産の小麦粉で焼き上げた小麦のビスケットと国産有機米で焼き上げたグルテンフリービスケット。ナチュラルな美味しさを味わっていただくために食物繊維を残しつつ、野菜本来の香りや食感、甘さを追求しました。

ブルガリアの大自然の中で栽培期間中農薬などを使用せずに栽培されたダマスクローズの花びらを乾燥させて作られた、ダマスクローズティーです。
ティーポットにお湯を注ぐと芳醇なローズの香りが広がり、リラックスしたティータイムをお楽しみください。

スペシャリティコーヒーの「シングルオリジン」のみを「備長炭」と同じ赤外線周波が出るセラミック遠赤外線焙煎機を創ってもらい焙煎しています。セラミック遠赤外線焙煎で焙煎したコーヒーは中まで均一に熱が通るので、コーヒー豆が中できれいにハニカム構造を作りながら膨らみ、その中にガスが長く保たれるので、豆本来のふくよかな香りと味わいが常温保温でも長い期間美味しい状態を楽しんでいただけます。