【今日はご褒美！】 水揚げ金額７年連続日本一！ ”さかなのまち” やいづから自慢のネギトロはいかが？
ふわふわ、 とろとろ、 もっちり、 ごろごろ…
”ネギトロ”と一口に言っても、製造者が違えば「粒の大きさ」「加える油の量」「マグロの種類」など、その特徴やこだわりは様々。
●舌の上でとろりととろけるなめらかな細かい粒？それとも、歯ごたえをしっかり感じるごろりと粗い粒？
●油分を加えてこってりクリーミーに！油分は少なくマグロの味を楽しみたい！
●さっぱりとしたキハダやメバチ、焼津ならではの濃厚なミナミマグロ… マグロの種類で選んでみるのも面白いかもしれません。
３つの港を持つ「水揚げ金額７年連続日本一※」の水産都市、『静岡県焼津（やいづ）市』はマグロの水揚げ量も全国トップクラス！（※ (株)時事通信社調べ／焼津漁協水揚高統計／小川漁協水揚高統計）
獲れたてのマグロを美味しくご家庭に届ける方法を熟知した”職人”がたくさんいます。
今回は、そんな焼津で皆様から幅広くご好評をいただいているとっておきのネギトロを、製造者のこだわりとともにご紹介。
皆様はどんなネギトロがお好きですか？
全身でマグロを感じたいあなたへ！【大富水産株式会社】
a10-507 【お届け時期が選べる】メバチ まぐろ のみ使用！！ 天然 鮪 ネギトロ （80g×12袋） マグロ ねぎとろ 鮪たたき チューブ 小分け 人気 個包装 ネギトロ丼 冷凍 焼津
11,000円以上の寄付でもらえる
まずご紹介するのは、「天然メバチマグロ」のみを使用した、大富水産こだわりの逸品！
【ここがポイント！】
●通常のたたきより粗目に加工されたつぶ感
●マグロの味を引き出すための軽めの脂量
食感、味の両方から、マグロをよりしっかり感じ、楽しんでいただけるよう丁寧に製造されています。
チューブ式で手を汚さず、盛り付けも簡単です。
大富水産株式会社より皆様へメッセージ
【★返礼品のこだわりポイント】
１．鮪延縄船が漁獲した天然”目鉢鮪”のみを使用しております。
２．口の中で鮪の食感・味を感じていただけるよう、粗挽きの粒を残しております。
３．使用しやすいように、三角袋チューブ式の絞り袋を使用しております。
味よし！品よし！勝手よし！たくさんの方からリピートしていただいている大人気のネギトロです。
【★もっと美味しく食べるには】
召し上がる2時間から3時間前に”冷凍庫”から冷蔵庫”へ移していただければ程良く解凍され、美味しく召し上がれます。
※お急ぎの場合は、袋のまま流水で２～3分程浸して解凍してください。…長く流水解凍はお勧め出来ません。
【★こんなところで作っています】
（製造元 焼津フーズより）
創業より9年が経ちました、地元の量販店様・スーパー様からもご注文も頂ける様になり、”魚の町”焼津で小さい工場ではありますが、頑張っております。
また、HACCPの認証取得を今年度の目標として工場全体で意識して活動している会社です。
小さな会社ではありますが、弊社の商品で”笑顔”になっていただける事を目標に頑張っています。
【★歩んできた道・私たちの想い】
低価格に抑える為、鮪・添加物以外の物を混ぜて作っているネギトロが沢山存在します。
こういったネギトロを否定する気はありませんが、弊社はその様なネギトロは販売したくはありません。
食べていただいて笑顔になる様なネギトロを、使用原料からこだわりをもった仕入れ先（焼津フーズ）から仕入れております。
不器用な弊社ですが、良質で美味しいネギトロを消費者の皆様に是非味わっていただきたいです。
激レア⁉頭肉だけを使用した贅沢ネギトロ！【清弘水産株式会社】
a10-100 焼津 天然 鮪 ネギトロ 合計 約1.2Kg （100ｇ×12袋） まぐろ マグロ ねぎとろ 鮪たたき 小分け まぐろ 鮪 マグロ ネギトロ ねぎとろ 小分け 冷凍 焼津
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続いてご紹介するのは、なんと「マグロの頭肉」を専門に扱う、地元焼津でもめずらしい水産会社、清弘水産株式会社。
こちらのネギトロも、もちろんマグロの頭肉だけで作られています。
【ここがポイント！】
●頭肉を楽しめるやや粗目に加工されたつぶ感
●キハダ、メバチの本来の味を引き出すためのあっさりとした脂量
トロや赤身だけがマグロではありません。
頭肉にはコラーゲンやDHAがたっぷり! 旨味もたっぷり凝縮されています♪
清弘水産株式会社より皆様へメッセージ
【★返礼品のこだわりポイント】
１匹のマグロから１％しか取れない頭の身（ハチノミ）のねぎとろ。
頭の身は通常部位より、食感がモチモチしておりDHA／EPAが含まれているため、普通のねぎとろとはひと味違った食感をお楽しみいただけます。
【★もっと美味しく食べるには】
ねぎとろ単体はもちろん、お好みで生卵、オクラ、山芋、アボカド、納豆などのアレンジレシピも。
醤油以外に、コチュジャンやちょい足しゴマ油などもよく合います。
マヨネーズ、醤油の組み合わせは是非試してみてください。
【★こんなところで作っています】
毎日職人が１つ１つ丁寧に頭の身を取り出しています。
熟練の職人が、更にトリミングをかけて、ピカピカに仕上げています。
【★歩んできた道・私たちの想い】
30年以上前は、多くを廃棄してきたマグロの頭部ですが、清弘水産が独自の技術で、頭の身を綺麗に取り出すことに成功。
頭部にはこんなに美味しい部分があることを世の中に知っていただきたいです。
最近の分析では頭部に近い部位にはDHA／EPAが通常の赤身部分などと比べ、多く含まれていることも分かりました。
より多くの方にマグロの頭を食していただきたいので、食べやすいねぎとろにしました。
老舗の味をご家庭へお届け！【株式会社マルイリフードサプライ】
a10-598 【お届け時期が選べる】天然 まぐろ ネギトロ (80g×12パック) マグロ 鮪 ねぎとろ 鮪たたき 小分け 人気 個包装 ネギトロ丼 焼津 ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ ネギトロ
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最後にご紹介するのは、焼津で創業90余年、大正14年から続く株式会社マルイリフードサプライの大人気製品！
【ここがポイント！】
●なめらかなすり身とごろっとした粗目の身をミックス
●なめらかな舌触りを目指した中間の脂量
地元から愛される老舗まぐろ屋から、真心をこめて製造されています。
株式会社マルイリフードサプライより皆様へメッセージ
【★返礼品のこだわりポイント】
天然の「キハダマグロ」「メバチマグロ」を使用し、獲れたての鮮度をそのままに、「マグロの街より産地直送」。
最高のネギトロを、手軽にいつでも食べていただきたいという思いから、1食分にぴったりな量に個包装してお届けいたします。
もうすぐ創業100年を迎える焼津の老舗まぐろ屋が天然マグロにこだって目利きした、自慢のネギトロです。
【★もっと美味しく食べるには】
袋のまま流水で1分間つけます。その後むらなく解凍するために、そのまま冷蔵庫で30分くらい保管すると食べごろになります。
お急ぎの場合は、流水につけておくだけですぐに食べれるようになります。
空気にふれると鮪の身の力でどんどんと赤く美味しい色になってきますので、そのころが食べごろとなります。
【★こんなところで作っています】
2018年から「HACCP認証」を受けた工場で、「消費者の皆様の安心・安全」をモットーに心を込めて作っています。
選び抜いた鮪を使い、何度となく試行錯誤しより美味しく、よりよい粒感を残したネギトロに仕上げております。
＜HACCP認証とは？＞
FAO（国連食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）の合同機関であるCodex（国際食品規格）委員会が策定した国際的な食品衛生管理規格「HACCP」。
製造・加工工程のあらゆる段階から予測されるトラブルをあらかじめ分析し、それらに則した食品衛生の管理をすることにより、トラブルの効果的な防止や発生時の対処を行うことができます。
第三者機関による審査を受けて「HACCP」に基づいた衛生管理をしていると認められた工場が「HACCP認証」工場です。
【★歩んできた道・私たちの想い】
「焼津で獲れた、本当のマグロの味をご家庭で簡単に味わっていただきたい」
大正14年から続く老舗まぐろ屋の私たちが抱く思いです。
楽しみにしてくださる皆様に、鮮度抜群のマグロをすぐに食べていただけるよう、お申し込みをいただいてからスピード出荷を心がけています。
これからも焼津から遠く離れた皆様にも、どこにいても本当のマグロを食べていただけるよう、頑張って参ります！
まだまだあります！こだわりのネギトロ！
今回ご紹介した以外にももちろん、製造者こだわりのネギトロが盛りだくさん！
忙しい毎日のご褒美に、特別な日をもっと特別に！
手間いらずですぐに美味しく召し上がれ、食卓がぱっと華やかになること間違いなし。
皆様だけのお気に入りが見つかりますように。
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a12-150 【発送時期が選べる】焼津 マグロ ねぎとろ セット S4…
13,000 円
FDA HACCP・EU HACCP認定取得！安心安全な逸品
- 冷凍便
- 別送
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a10-1054 【お届け時期が選べる】ねぎとろ100g14Ｐ まぐろ 鮪 …
11,000 円
焼津の鮪屋さんが厳選した鮪を使用！とろっとした舌触りのネギトロ
- 冷凍便
- 別送
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a10-695 【お届け時期が選べる】マグロ 粗びき まぐろ ねぎ…
11,000 円
天然マグロを使った粗挽きのねぎとろ！
- 冷凍便
- 別送
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a10-875 【発送時期が選べる】焼津 マグロ ネギトロ セット F4…
11,000 円
FDA HACCP・EU HACCP認定取得！安心安全な逸品
- 冷凍便
- 別送
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a12-069 【発送時期が選べる】焼津 天然 鮪 使用 ネギトロ 小…
13,000 円
天然マグロ使用！
- 冷凍便
- 別送
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a10-519 【発送時期が選べる】1.5kg ネギトロ セット 150ｇ×10…
11,000 円
使いやすく小分けになっているネギトロ
- 冷凍便
- 別送
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a10-827 天然 まぐろ 3種の 生 タタキ 80g×12袋
11,000 円
焼津の網元「いちまる」がお届け！天然まぐろ 3種の黄金比率！
- 冷凍便
- 別送
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a10-642 【発送時期が選べる】焼津 天然 鮪 使用 ネギトロ 小…
11,000 円
簡単解凍！天然マグロのネギトロ
- 冷凍便
- 別送
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a10-629 天然 メバチまぐろのみ 小ブツ切入 オリジナルネギトロ
11,000 円
天然メバチまぐろ100％！
- 冷凍便
- 別送
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a10-768 天然 ミナミ マグロ 30％入り ネギトロ 100g×10
11,000 円
【説明】高鮮度、安心・安全、食べて旨いをモットーに、大型冷凍マグロはえ縄漁船が漁獲した、目鉢まぐろ、ミナミマグロのみを使用したネギトロです。マグロ本来の味を損なわないよう、また、脂くどくなりすぎないように、使用する脂を極力減らしてあっさりめに仕上げました。100gずつ小分けされておりますので簡単に素早く解凍していただけます。自信の一品です。是非、お試しください。 【製造】焼津市内【加工】焼津市内 【天然・養殖】≪天然≫まぐろ 【賞味期限】到着後冷凍で2週間以内 【注意事項・その他】
- 冷凍便
- 別送
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a10-637 天然まぐろ ネギトロ 焼津まぐろたたき 80g×12パック
11,000 円
焼津のうまいをお届け！気さくな店主がオススメするネギトロです！
- 冷凍便
- 別送
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a12-243 【2023年12月19日リニューアル】甲羅組 天然 ねぎとろ…
13,000 円
厳選マグロ使用！とろっとした舌触りのネギトロ
- 冷凍便
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a15-514 天然 ミナミ マグロ 30％入り ネギトロ 100g×16
16,000 円
自信の一品です。是非、お試しください。
- 冷凍便
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a10-600 マグロ ねぎとろ 150g×7 計1050g カネトモ
11,000 円
天然まぐろのタタキ 1kg以上！
- 冷凍便
- 別送
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a19-045 【お届け時期が選べる】ねぎとろ100g28Ｐ
20,000 円
誰にでも親しまれ好まれているねぎとろ！
- 冷凍便
- 別送
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a10-449 福一のまぐろたたき身900g
11,000 円
漁獲から製造、出荷まで一貫した安心安全のマグロたたき身！
- 冷凍便
- 別送
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a13-018 小ブツ切り入 ネギトロ 天然 メバチ まぐろ 約1.2kg
14,000 円
天然メバチまぐろ100％！
- 冷凍便
- 別送
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a20-283 天然 南 鮪 マグロ まぐろ 100％ たたき 10食 セット
21,000 円
目利きが選んだ天然本マグロ！
- 冷凍便
- 別送
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a24-058 甲羅組 天然 ねぎとろ 500g 6P 合計 3.0Kg
25,000 円
誰にでも親しまれ好まれているねぎとろ！
- 冷凍便
- 別送
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a16-040 おたのしみ ねぎとろ 約100g×12袋 丼のたれ セット
17,000 円
【説明】「世界くらべてみたら」で“石原水産ねぎとろ丼”として紹介されました。石原水産では「ふわとろねぎとろ」の商品名で販売しています。この「ふわとろねぎとろ」はやさしく軽くベタッとしない食感。粗くカットした粒まぐろが食欲をそそります。1食分ずつ小分けした専用タレ付きです。 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】-18℃冷凍で30日 【ネギトロ脂感・つぶ感】脂感：ふつう／つぶ感：中 【注意事項・その他】
- 冷凍便
- 別送
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a11-072 カンタンチューブ ねぎとろ 生 しぼり 約120g 8P SF4
12,000 円
業界初！キャップで開け閉めカンタンチューブねぎとろ生しぼり！
- 冷凍便
- 別送
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a10-912 天然まぐろ ネギトロ 約1.2kg
11,000 円
天然まぐろの旨味を活かしたネギトロ！
- 冷凍便
- 別送
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a10-639 焼津 ねぎとろ セット 約1.3kg(約100g入×13個)
11,000 円
まぐろのねぎとろを使いやすいように約100g入で13個セットにしました。
- 冷凍便
- 別送
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a20-249 福一のまぐろたたき身1.8kg
21,000 円
【説明】自社船「福一丸」が漁獲したキハダマグロを主に使用しました。漁獲から製造、出荷まで一貫して自社のみで行います。生産者の顔が見える安心安全のたたき身です。 【産地】国産 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然：まぐろ 【賞味期限】出荷日より冷凍（-18度以下）で10日 【注意事項・その他】
- 冷凍便
- 別送
焼津市への温かいご支援ありがとうございます
皆様からいただいたご寄附は、いずれかの使い道をご指定いただき、大切に活用しております。
①焼津市の事業全般に活用
子育て、観光・交流、健康など様々な分野で、皆様からいただいた寄附金を有効に活用させていただきます。
②子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用
子育てがしやすいまち、子どもたちがのびのびと学ぶことができるまち。
そんな未来の焼津を目指し、寄附金を活用させていただきます。
●がんばるママ・パパ子育て支援事業（発達障害児保護者等支援事業）
●小・中学校教育環境整備事業（ロッカー改修、教室リフォーム、図書室空調機整備等）
●子育て支援講座事業、校務支援事業（教師が児童・生徒と向き合う時間の確保）
●外国人児童生徒等教育支援事業、等
＜一例をご紹介＞
★7つの市立幼稚園に新しい遊具を設置！遊び盛りの子ども達の体の発達や心の成長に繋がっています★
静浜幼稚園 長野副園長「子ども達のために新しい遊具が必要でしたが、やはり予算面で先送りにしてきました。それが、ふるさと納税の寄附金で、素晴らしい遊具を設置できたのは夢のようです！全国のみなさんの応援に感謝しています」
③観光、交流事業に活用
港からの風景、高草山から見渡す富士山と海、四季の花咲く花沢の里、春から冬まで様々なお祭りとイベント。
魅力いっぱいの焼津市を発信する事業に寄附金を活用いたします。
●観光案内体制整備事業
●インフォメーション設置運営事業
●国際交流推進事業
●景観計画策定事業、等
＜一例をご紹介＞
★「井伊直孝 産湯の井」「花沢城跡」… 未来に残したい貴重な文化財・歴史的景観の整備★
2017年の大河ドラマの主人公、井伊直虎（いいなおとら）の孫にあたる井伊直孝（いいなおたか）が出産の時の産湯を汲んだと伝わる井戸「井伊直孝 産湯の井」。
「花沢城」は、戦国時代に今川氏が駿河の西側の防衛拠点として築かれた城だと言われています。
いずれも老朽化や草木が生い茂るなど、整備が必要な状態でしたが、寄附金のご協力をいただき、地域を活性化させる観光ルートとして新たに生まれ変わりました。
歴史的な文化財が、ふるさと納税を通じて息を吹き返し、市民や観光客など多くの方々の笑顔を生み出しています。
④健康増進支援に活用
不妊治療助成、子どもための予防接種、高校生までの医療費助成など、住んで良しの焼津を目指し、寄附金を活用いたします。
●任意予防接種助成事業（ロタウィルスワクチン・おたふく風邪ワクチン）
●こうのとり事業（不妊治療費助成事業）
●子宮がん検診事業
●総合体育館施設整備事業、等
＜一例をご紹介＞
★子どもたちの「財産」が帰ってきた★
ディスカバリーパーク焼津「水夢館（すいむかん）」は、子どもやシニア向けのスイミングスクールが充実した、市民の健康増進のための施設です。
焼津市民にとって“おなじみ”のプールとして親しまれており、近隣でも珍しいウォータースライダーは子どもたちに大人気。
しかし老朽化により、一時は使用制限がかけられ満足に使用できなくなってしまいました。
レジャー的要素も含む施設の改修工事については、通常の市の予算では優先順位が低くなってしまうのが現状ですが、寄附金を活用してウォータースライダーを新調したことで、真新しい遊具に水しぶきと歓声を上げる子どもたちの姿が帰ってきました！
撮影協力:焼津市立静浜幼稚園/藤守の田遊び伝承館（藤守の田遊び保存会）/焼津市立大井川西小学校
ちょっくら行かざあ！食べてみ！”さかなのまち” やいづ
どんなところ？
「焼」き「津」（やきつ）と書いて、「やいづ」と読みます。
この変わった地名は古事記や日本書紀に登場し、「日本武尊（やまとたけるのみこと）が天叢雲剣（あまのむらくものつるぎ）で草を薙ぎ払い、火を付けて敵を滅ぼした」という神話に由来しています。
●東京と名古屋のほぼ中間に位置（つまり日本の「ほぼ」ど真ん中！）
●年間平均気温は16.7度。冬季の降雪もまれな温暖な気候で、優しい潮風と富士山を背景に、ゆったりとした時間が流れます。
さかなのまち
日本一深い湾・駿河湾に面し、「焼津港」「小川港」「大井川港」の３つの港を持つ日本有数の水産都市。
古くから豊かな水産資源と共に発展してきました。
●「焼津港」はカツオ（冷凍）の水揚げ量日本一！マグロの水揚げ量全国もトップ！実は皆様が普段食べているマグロ・カツオの半分以上がここ焼津港で獲れたものです。高品質な冷凍技術で、新鮮なマグロやカツオが皆様の食卓へ届けられます。
●「小川港」は全国有数のサバの水揚港。秋に行われる「小川港さば祭り」は毎年県内外から３万人もの来場者で賑わっています。お目当てはもちろん脂の乗った「新鮮さばの炭火焼き」！
●「大井川港」は由比港と並んで日本で唯一桜えびの水揚げが認められた港。春と秋に解禁される漁期には、”駿河湾の宝石”がまちを彩ります。生で食べる獲れたての桜えびは、まさに”宝石箱”！。富士山の雪解け水の恩恵を受け、豊富なプランクトンですくすくと育ったしらすも特産品の１つ。
こうした港の活躍により、令和４年、焼津市は水揚げ金額７年連続日本一となりました。
収獲後、鮮度を封じ込めるため急速冷凍されたマグロの水揚げの様子。 ”通称「マグロツリー」”▲
しょっぱい温泉・やいづ黒潮温泉
名物・やいづ黒潮温泉は地下1,500m、約1,900万年前の地層「女神層」から湧出する天然・高濃度の「塩化物泉」。
●海水の約半分の塩分を含み、肌にやさしい弱アルカリ性のお湯は、保湿効果が高く湯冷めしにくい特徴があります。
●虚弱体質め、疲労回復や神経痛、冷え性のほか、健康と美容にも効果があるといわれます。
●５省庁が後援する「温泉総選挙・リフレッシュ部門」では多くの皆様に支持され、にて2019年から４年連続全国第１位に輝きました。
市内にはそんな自然の恵みを心行くまで楽しめる10施設が点在。
駅前には皆が気軽に利用できる足湯があります。
温泉でゆったり汗を流した後は、雄大な富士山を眺めながら、絶品の海の幸を楽しんで！
＼やいづで待ってるよ！／
焼津市公認マスコットキャラクター「やいちゃん」
３歳のカツオの男の子。
カタクチイワシと大井川の豊かなお水で育ったトマトが大好き！
恋人の聖地「焼津ウェーブ＆カツオベル」（デザイン：やいづ親善大使 徳田 有希さん）でパシャリ☆
見て、食べて、遊んで楽しいやいづに遊びに来てね！