おすすめGelato特集！

こんにちは！今回、ジェラートについておすすめ商品をピックアップしながらお話ししたいと思います。
箕輪町役場　企画振興課　ふるさと納税担当です。
皆さんはどんなジェラートがお好きですか？
ジェラートはイタリアのフィレンツェ発祥のスイーツでイタリア語で「凍った」という意味があるそうです。
アイスクリームより乳脂肪分が少ないことからヘルシーに楽しめるジェラート、アイスクリームと比べると食べる温度も違うそうです。
滑らかさを楽しむために、少し柔らかくして食べるなど奥の深くそしてこだわりが詰まったジェラートをぜひお楽しみください！

【箕輪町】おすすめGelato特集！

ジェラテリア宮本屋で人気No.1の信州牛乳を5つ、南信州産のりんご、いちご、黒ごまに加え、自家製のチョコレート、独自の配合で漬けたラムレーズン、京都の老舗お茶屋さんより仕入れた高級抹茶使用の宇治抹茶、マンゴーの王様アルフォンソ使用のマンゴーミルクの全12種類セット。

信州 上伊那地域の酪農家を応援するため、信州産の生乳を100％使用した牛乳と直火焙煎ナッツがコラボして、贅沢なミルクジェラートを企画・製造しました。
信州産 生乳を100％使用した牛乳を使った、コクのあるジェラートです。
定番の「ミルク」、「チョコレート」に加え、自社で直火焙煎したナッツを贅沢に使用した「ピスタチオ」、「アーモンド」を加えた4つのフレーバー。
アイスクリームが好きな方にはもちろん、ナッツが好きな方にも満足いただける商品です。
少し柔らかくした後、軽くスプーンで練ってください。滑らかさが増し、香りと風味が広まり、より豊かな味わいを楽しむことができます。

旬の食材にこだわり、体に優しくヘルシーで本来の味を大切にしたジェラート作りを心掛けています。
◎コクがあるのにさっぱりとした味わい
◎シャーベットは無着色・無香料

~ジェラートとアイスクリームの違い~
・一般的なアイスクリームと比べて、空気含有量が35％未満と少ないので、口当たりがなめらかで密度が濃く、味にコクがあります。
・乳脂肪分も約半分の5％～7％前後なので低カロリーで、栄養価の高い健康食品と言えます。