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越前といえば「越前おろしそば」

越前市は「越前おろしそば」発祥の地！そば粉も地元福井産を使用しています。だし汁に大根おろしを入れて食べる、400年の歴史を持つおそばはリピーターも続出しています。ぜひ一度ご賞味あれ。

越前市おすすめのおそば

チョイス限定
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【そば部門34週連続1位】宗近そば選べる6食セット【ESSEふる…

13,000 円

ESSEふるさとグランプリ2021米/麺部門金賞受賞！そば人気ランキング常連！
福井県越前市
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創業90余年の老舗・武生製麺　三代目自慢のそば「越前そば10食」

10,000 円

越前そばをちょっとお試し
福井県越前市
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【定期便３回】買い物要らず！武生製麺の具材付きそばセットを…

28,000 円

武生製麺オリジナルきつねそばなど３種類の具材付きセットです。
福井県越前市
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福井県産そば粉使用　生粋三代　越前なまそば【宗近】

17,000 円

福井県産石臼挽きそば粉を使用して、独自の殺菌方法で賞味期間60日を可能にした越前生そばです。
福井県越前市
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【贈答用】福井の名門・宗近そば　6食【事業者緊急支援】

12,000 円

この商品は、新型コロナウイルス感染拡大の影響により料亭等への納入が減少するなど販売先が減少したことによる事業者支援となっています。宗近そばとは・・・宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持っておこなっています。どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けいたします。・原料・製法にこだわる栽培の難しい希少な「福井県産在来種」の高品質な玄蕎麦を厳選。四代に亘り受け継がれてきた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。しかし、宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。私たちが求めるのは「効率」ではなく「高品質」だから。・製麺にこだわる私達の会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の向上です。その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。「Made in　japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。・品質・価格にこだわる「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」それが宗近の目指す品質です。仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現していきます。ただ安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。
福井県越前市
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【秋冬限定】福井の名門宗近そば超バラエティお楽しみパック…

18,000 円

宗近そばの人気商品を詰め合わせた大人気パック。宗近そばの新商品やおすすめ商品を季節に合わせて詰め合わせしてお届け。約15品（20人前前後）の商品が入る、ボリュームたっぷりのセットです。【宗近そばとは・・・】宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持っておこなっています。どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けいたします。 ●原料・製法にこだわる栽培の難しい希少な「福井県産在来種」の高品質な玄蕎麦を厳選。四代に亘り受け継がれてきた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。しかし、宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。私たちが求めるのは「効率」ではなく「高品質」だから。 ●製麺にこだわる私達の会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の向上です。その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。「Made in japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。 ●品質・価格にこだわる「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」それが宗近の目指す品質です。仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現していきます。ただ安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。 ◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社宗近（TEL：0778-22-0759）
福井県越前市

おそば

定期便・セット商品など