新潟県十日町市ふるさと納税担当者がおすすめする絶品の返礼品をご紹介！！

十日町市をご存知でしょうか？
新潟県の南部に位置する自然豊かなまちです。日本の原風景でもある棚田が今も多く残っており、まちの中央を日本一長い河川である信濃川が流れています。また、世界最大級の国際芸術祭として、地方芸術祭のパイオニアと言われる「大地の芸術祭」の開催地でもあり、自然と四季が融合したアート作品が市内の至るところで見ることができます。写真は日本三大峡谷の１つでもあり、アート作品でもある「清津峡」で撮影されたものです。どうやってこんな写真が撮れるのかは、実際に来てぜひとも体験してもらいたいです！
十日町市は約1,500年の織物の歴史と伝統を持っており、現代まで織りと染めの技術が脈々と受け継がれてきた「きもの」の総合産地でもあります。そんな「きもの」文化から生まれた「へぎそば」は、コシやのど越しが最高で、日本一美味しい蕎麦だと思っています！
また、十日町市には縄文時代の遺跡が多くあり、縄文土器として国内唯一の国宝「火焔型土器」も博物館で展示しています。まさに、十日町市は自然・歴史・文化が調和した個性的なまちであると思います。

私がまずおすすめするのは、「玉垣製麺所」の「妻有そば」です！
こちら、日本蕎麦保存会が主催する「おいしいそば乾麺大賞」で３年連続グランプリ受賞を果たしたまさに「日本一おいしい乾麺」で、「これが乾麺！？」と驚くような風味とのど越しです！
日本蕎麦保存会からは「妻有そば」について、「そのおいしさは、現在のところ並ぶものがありません」、「妻有そばは、食感のバランスが非常に優れており、ツルツルが持続。海藻の「ふのり」を使った乾麺は、意外に多いのですが、これほどセンス良くバランスが整ったそばはほかにありません」とのコメントがあり、私もまさにその通りだと思います！

十日町市は海に面していません！
そんな十日町市には冷凍まぐろの自販機がいくつも置かれています。その自販機を設置しているのが「山崎食品」です！
私も最初は「まぐろの自販機って珍しいなぁ」くらいにしか思っていなかったのですが、食べてみたらびっくり「旨い！！」と思わず感想が漏れてしまいました！
海に面していない自治体の方がなぜか魚が美味いと思っています。これは私の勝手な想像ですが、海が近くにない自治体は海への憧れが強く、どうすれば鮮度を保ったまま海産物を運べるかなど真剣に考えているため、美味い魚が提供できるのではないでしょうか。
「山崎食品」は鮮度の良い天然まぐろにこだわって提供しています！冷凍と侮るなかれ、その新鮮なまぐろをぜひ一度食べてみてください！

「妻有ポーク（つまりぽーく）」をご存じでしょうか？
「妻有ポーク」は 越後妻有地域 （新潟県十日町市・津南町）で無薬飼料で育てられ、抗生物質を与えない、徹底した衛生管理体制のもと育てられたブランド豚です。
一般的な豚肉の融点が38℃前後であるのに対し、妻有ポークは融点が32℃であることから、食べれば口の中で自然ととろけ、口の中いっぱいに肉の旨味が広がります。
「しゃぶしゃぶ」、「焼肉」、「とんかつ」などなど、どの調理法でも違いがよく分かります！
私も十日町市でバーベキューをする時は、必ず「妻有ポーク」を買っています！なんなら、牛肉より多く買っています！
銘柄豚の食べ比べコンテストでも優勝している日本一美味しい豚肉「妻有ポーク」を是非ご賞味ください！

十日町市には、日本の原風景とも言える棚田が数多く点在しています。
なんと、十日町市は農林水産省の「つなぐ棚田遺産」に市町村としては全国最多となる、14地区の棚田が認定されています！
四季によって表情の変わるこの棚田は、美しい反面、平地での米作りに比べて非常に手間ひまがかかります。
ですが、棚田の多くは山間部にあるため、寒暖差が大きく、甘みのある米が育ちます。また、日本有数の豪雪地である十日町市は、雪解け水が棚田に流れ、上の田んぼから下の田んぼへと水が常に流れることからよりおいしいお米となります。
つまり、日本一の棚田で育てられた十日町市の魚沼産コシヒカリは、「日本一美味しい棚田米」と言えます！米が美味しいと、全てのおかずが美味しくなりますよ！
十日町市が誇る「棚田米」、ぜひとも一度食べてみてください！