神崎町新作お礼の品特集

仁勇シリーズの人気商品をセットにいたしました。控えめな吟醸香と適度なコクの純米吟醸。コクとやわらかな味わいの純米酒。味、香りのバランスの良い辛口タイプの神崎蔵。

【原材料】
純米吟醸：米（酒こまち）、米麹
純米酒：米（酒こまち）、米麹　　　　　　　　
神崎蔵：米（神崎町産ふさこがね）、米麹

山田錦35％精米歩合の醪（もろみ）を吊るし絞りで上槽し、熟成を経て瓶詰めした、まさに芸術的な香りと味わいの酒です。

【原材料】
米（山田錦）、米麹、醸造アルコール

仁勇シリーズの人気商品をセットにいたしました。控えめな吟醸香と適度なコクの純米吟醸。コクとやわらかな味わいの純米酒（2021年蔵マスター金賞受賞）

【原材料】
純米吟醸：米（酒こまち）、米麹　
純米酒：米（酒こまち）、米麹　　　　　　　　

麹を焙煎してコーヒーにブレンドした当店オリジナルのコーヒーです。麹のほのかな香りと甘みが感じられる、とても優しい味のコーヒーに仕上がっています。普段は砂糖やクリームが欠かせない方や、ブラックコーヒーが飲めないという方からも「これならブラックで美味しく飲める」と好評をいただいています。コーヒー豆は厳選された良質な東ティモール産無農薬有機栽培豆使用。手回し焙煎機でじっくりと時間をかけて丁寧に焙煎しています。麹は神崎町の酒造寺田本家の無農薬栽培米使用の「発芽玄米麹かむたち」を使用。厳選素材を使用し、丁寧に手作り製造。発酵の里こうざきならではのコーヒーをお楽しみ下さい。

千葉県は北総の水郷地域にある椿HOUSEでは、お米を始め野菜やシイタケの栽培など、千葉県の農泊推進事業の支援を受け、奈良・鎌倉時代から続く集落で古民家再生や農業体験、日本文化体験を楽しんで頂いています。

最大8名まで宿泊できる椿HOUSEは、二家族でも宿泊可能。広い裏庭でのバーベキューも、周りに気兼ねなく楽しめます。水田地帯や里山の散策で自由に思い々々に楽しめます。

また、都市の狭い空間を抜け出し、ご自分だけの隠れ家的スペースとしてもご利用頂いたり、法人様の社内研修など、様々な用途にご利用頂いております。

椿HOUSEのブルーベリー園は、古くから肥沃な土地として稲作が盛んな地域にあり、近くには利根川が流れています。
私達は、この自然環境を生かし、新鮮・安心・安全な農産物を美味しくて安心して食べられる農業をこのブルーベリー作りでも実践しています。
果実一つ一つの熟れ具合を見極め、丁寧に手作業で摘み取り、新鮮さそのままにお届けいたします。

ブルーベリーは紫色の皮の部分にアントシアニン色素が含まれており、眼に良く、しかも即効性があると言われています。また食物繊維が多く、果実類には少ないビタミンEも入っており、注目される人気の果物です。

まさに今からが旬の、椿HOUSEのブルーベリー生果実をぜひご賞味ください。

千葉県で一番小さい町神崎町で栽培を始め、肥料にこだわり栽培しております。肥料には米ぬか、大豆、稲わら、野菜くず、魚粉、蟹殻、鶏糞、牛糞、光合成細菌、乳酸菌など多種多様な肥料を使った土づくりを行っております。化学肥料を一切使わず有機肥料にこだわっているため、北郷ファームのれんこんは、みずみずしくて食感がやわらかく甘みが強いのが特徴です。