茨城県大洗町のうみまちの”幸”をお届けします！

寿多庵（すだあん）では、より寒い地域で身と肝のバランスが非常に良い北海道・青森で水揚げされたばかりの国産鮟鱇を直接仕入れ、店頭で捌いております。スープは、味噌から作る当店オリジナルの秘伝濃厚あん肝味噌スープをセットにしてお送りさせて頂きます（お野菜、豆腐などは含まれておりませんので、ご用意下さい）。
全ての食材に防腐剤を一切使用していないため賞味期限が短いですが、店頭で食べて頂く味と同じ味をご家庭で楽しんで頂けます。寿多庵が鮟鱇鍋に最も合うようにこだわり抜いた秘伝濃厚あん肝味噌スープを是非お楽しみ下さい。
あんこう鍋の〆には、雑炊にしたりうどんを入れて最後までスープもお楽しみ頂けます。

テレビや雑誌などでも紹介された「魚忠」のあんこう鍋は、正統派あんこう鍋の象徴、醤油ベースのスープと、地元で“どぶ汁”と親しまれる肝入り味噌のスープを融合させた独自の味付けのスープが人気です。濃厚なスープとあんこうのプリプリ食感が絡み合い、食欲をそそります。
「魚忠」は茨城、宮城、青森、秋田、北海道で水揚げされたあんこうのみを使用。お客様からは「他と比べてプリプリ食感がちがう！」と、うれしいお声を多く頂いています。
通常、あんこうは通年獲れますが、「魚忠」のあんこうは、冬の間にだけ獲れる旬のあんこうを、必要な分だけ毎日仕入れているので、鮮度も抜群！成長して肝が大きくなった、美味しい冬のあんこうを完全チルドにこだわってお届けします。

あんこう鍋つゆ（味噌仕立て）600ｇ（2～3人前）×２袋付きの「あんこう鍋セット」です。
お好きな野菜を入れて美味しくお召し上がりください。

国内で水揚げされたあんこうを使用しており、あんこう1尾を楽しめるよう部位ごとにカットしました。
「七つ道具」と呼ばれるあんこうの部位が全て入った鍋用セット。家庭で手軽にあんこう鍋を味わうことができます！
あんこうの身は淡白でコラーゲンたっぷり！脂肪が少なく低カロリーなため、女性にも大人気です。

かねふく規格で3L～XLという大きな明太子の切れ子をボリュームたっぷり1kgでお届け致します。
サイズの大きな明太子は中の粒々も大きく、プチプチとした食感が口いっぱいに広がります。

真子と呼ばれる成熟卵を厳選。
香りにこだわったブレンド唐辛子、椎茸など野菜のエキスを使った調味ダレに漬込みじっくり熟成。
深みのある味わいに仕上げました。

スティックめんたいこ30本（30g×10本×3袋）900gでお届け！

皮を取り除いた明太子を集め、便利なスティックタイプにしました。30gの一回分というイメージです。
ご飯はもちろん、皮を取り除いていますので、いろいろなお料理にお使いいただけます。
保存にも便利で、短時間で解凍できるため、召し上がりたい時にいつでもOKです。

スティックめんたいこは、使いたいときにすぐに使えるのがポイント！

実はたらこもある！辛さが苦手な方へおススメ！

昔ながらの「塩たらこ」をベースに、かねふく独自のたらこ調味液で旨味をじっくり二度漬け、染み込ませた奥深い味わい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贈答品の製造途中で形が崩れてしまった「切れ子」をボリュームたっぷり1kgでお届け致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「プチプチとした粒子感」は、形以外になんら遜色はありません。
唐辛子を使わないので、辛いものが苦手な方や、お子様にもおすすめです。

国内で年間約1,000トンのカラフトししゃもを加工する会社としては最大級の加工数量を扱っている谷藤水産。
そのカラフトししゃもの中でも一番大きく僅かしか出てこない9Lサイズのみ選別した商品になります。
アイスランド産カラフトししゃもは脂質もあり卵も程よく入っている美味しいカラフトししゃもです。
今回の提供は、5尾パックにしている物を10パックお届けとなります。調理し易い様に小分けにしてありますので必要な分のみ解凍して調理して下さい。

「ヤマイシ」が仕入れるカラフトシシャモのなかでも、一番大きいサイズのみを選び、
カナダ産とアイスランド産の産地食べ比べセットとして贈答用の化粧箱に入れてお届けします。
冷凍のまま、フライパンや魚焼きグリルで火を通してからお召し上がりください。
また、大きいサイズのため、弱火でじっくり焼いて、卵に火が通るようゆっくり焼き上げてください。
じっくり焼いてそのまま食べても、フライや唐揚げ、南蛮漬けにしても美味しいですよ♪

ぜひ、無添加で安心、味も抜群のカラフトシシャモをお好きな方法でご堪能ください。

アイスランド産のカラフトシシャモは、酒干し加工であり、脂が乗っているのが特徴です☆
卵より脂身を味わいたい人におすすめ！酒干し加工ですが、アイスランド産特有の苦みやえぐみを取り除くために加工しており、乾燥工程と調理時の加熱処理により、アルコール成分はなくなります。お子様にも安心してお召し上がりいただけます♪
訳あり品ですが、正規品との違いは表面のキズ等です。製造工程等は、正規品と全く同じなので、安心して美味しくお召し上がりいただけます。

自社生産のさつまいも『紅はるか』を使用！
蜜芋とよばれるほどの上品な甘さを持つ紅はるかを、事業者が一つ一つ丁寧に生産加工しております。
熟成により糖度を高め、スイーツのように甘くしっとりした干し芋に仕上げました！

無添加の自然食品で、甘～い干し芋はお子様から大人まで安心して召し上がれますよ♪
また、電子レンジなどで温めると、より甘く柔らかくなります。

ねっとりとした甘さが人気の茨城県産の紅はるかを、掘り出してから約2ヶ月間、じっくりとキュアリング（熟成）させて、さつまいも本来の甘みとおいしさを、引き出しています。

与重の干しいもは、大洗の海から吹き込む冷たい潮風でゆっくりおいしさを引き出す、「天日干し」にこだわっています。

原料は茨城県産の「紅はるか」を原料として使用しています。
紅はるかは糖度が高く、非常に甘く評判の高いさつま芋です。
芋の生産から加工まで一貫して行っており、土からこだわって育てた良質な紅はるかを使用しております。

○黄金のおいもロール
茨城県産の紅あずまをたっぷり使用した濃厚なロールケーキに仕上げました。
優しい甘さの生クリームとお芋がマッチした、何度でも食べたくなるロールケーキです。

○スイート梅ちょこロール
大洗町の吉田屋の”スイート梅”と、茨城県産の”クーベルチュールプレミアムビターチョコレート”（カカオ70%）を使用しています。
口にした瞬間、爽やかな梅の甘酸っぱさを感じ、最後に残るのはチョコレートの優しい甘み。

味わったことのない酸っぱい×甘いの新感覚ロールケーキです。

あおい商事がお届けする冷凍焼き芋「いもとみつ」はさつまいもの味と密の甘さを最大限に味わえることが特徴です。
★事業者オススメのお召し上がり方★
半解凍で食べる！
冷凍焼きいもは常温で30分ほどおくと半解凍状態になります。
スプーンですくって食べると、甘くしっとりした新感覚アイスのような味わいを楽しむことができます🎵

厳選した茨城県産のさつまいもを、独自の加熱製法で仕上げ、真空パック、そしてレトルト釜にて高温加熱調理した黄金のやきいもを6袋お届けします。
無添加・無加糖の自然そのままの素材で加工しているため年齢問わずお召し上がりいただけます。
加熱処理をしているため、そのままでも、また、料理の食材としてもアレンジできる万能品です。