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自然の恵みをぎゅぎゅっと詰め込んだ、ほこたの干し芋特集

茨城県鉾田市の東側は太平洋、北側は涸沼、南側は北浦と、 水に恵まれた大地と温暖な気候を活かし農業が盛んな地域です。 鉾田市は「さつまいも」の全国有数の産地として知られています。 なかでも、冬場に特に盛んなのが「干し芋」作り。 10月~11月中旬に収穫したさつまいもをじっくり熟成させて十分に甘みが増したさつまいも。 丁寧に蒸して、お日様の光をたっぷり浴びて乾燥させた干し芋は逸品です! 鉾田市のこだわりの干し芋をぜひご堪能ください。

さつまいもが美味しい鉾田だからこそできるおいしい干し芋

土づくりからこだわりぬいた、熟成干し芋(ほしいも山中)

ほしいも山中の干し芋

スイーツのように甘くてしっとり、やさしい味の干し芋(ほしいも寿や)

ほしいも寿やの干し芋

ねっとり甘い!茨城県産・紅はるかの干し芋(おみ農園)

おみ農園の干し芋

焼き芋と干し芋のいいとこどり!一口大で食べやすい焼き干し芋

焼き芋専門店樽屋の干し芋

自社農園の紅はるかを使用!ねっとり甘い干し芋(しらとり農場)

株式会社しらとり農場