「ちくせい」が好き、なぜならば呑んべえだもの。

SAKE NOVAは日本酒の常識を超えた、未来へと続く新しい可能性を追求する日本酒ブランドです。
常に新しさを探求し、日本酒の魅力を結実させることで、飲む人すべての人生にきらめきのひと時を刻む、世の中の人々の希望となる一杯を提供します。

筑西市稲荷で栽培した酒造好適米「美山錦」を使用しています。
飲み口がきれいで、米の旨味が感じられる一品です。
ラベルのデザインのクジラの口は、紫峰と呼ばれる筑波山をイメージしています。

茨城県筑西市産の「井上さつま」を使用し、芳醇なコクとサツマイモの香り豊かな焼酎に仕上がっています。
もともとは島民のためだけに流通していた焼酎であり、生産量が非常に少ないことから『まぼろしの焼酎』とも呼ばれています。

筑波山の麓に広がる筑西市ザ・ヒロサワ・シティ内の梅園で収穫した梅の実だけを使い、糖類とともに焼酎に漬け込んだ浸漬酒です。

厳選された素材を、燻製職人が桜の原木を使って手間暇かけてじっくりとスモークした薫り高い逸品です。　
晩酌や家族団らんのお食事用としてお楽しみください。

こだわりのたまり醤油で味付けした柿種と千葉産ピーナッツの究極のブレンド品と、
国産大粒柿の種と千葉産ピーナッツのブレンド品の2種類の柿ピーの詰め合わせ

下館ラーメンとは茨城県筑西市の中心地「下館」は昔から商業の街として栄えてきました。
トッピングの鶏皮や、ボリュームのあるワンタン麺、野菜たっぷり塩味のタンメンもオススメです。