肉への情熱が生んだ 下妻名物「豚肉のみそ漬け」
豚肉の名産地・下妻市の中でも、遠方からのリピーターも多い名物「豚肉のみそ漬け」。 厳選された国産豚肉と店主オリジナルブレンドみその相性は格別です。
味にこだわり、素材にこだわり
母(フサさん)と息子(孝志さん)二代で切り盛りする長瀬肉店。
息子の孝志さんが家業を継ぐべく浅草の同業店で修行を行い、その経験が豚肉のみそ漬けを作るきっかけになりました。
「常連さんへの試食、購入者の声を反映させながら試行錯誤し、今のオリジナルブレンドの味にたどり着くまで約11年もかかりました。」と笑顔で話す親子。
養豚業を営む祖父の元で育ったフサさんの豚肉を見る目は確かで、輸入肉は使いません。国産でも冷凍で流通しているものは使わずに、生で流通しているものしか使いません。
肉の色・質にこだわり「安心安全においしく」を徹底しています。
口コミでリピーターが増えて行き、市内の有名店となった味付けは折り紙付き。
そのやみつきになる味付けを、是非一度ご賞味ください♪
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☆自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』と黒毛和牛を使った本格ハンバーグ! ☆110g×13個と満足感たっぷり♪ ☆個包装だから、使いやすい! 自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』と黒毛和牛肉を使用した伝説ハンバーグ。110gのハンバーグが13個と満足感たっぷりです。 『伝説の下妻金豚』は地元のお米をたくさん食べて育ちました。クセが非常に少なく、甘みがあり、一度食べた方のリピーター率が高いです。 [関連キーワード] 2022年 農水大臣賞受賞 ハンバーグ 下妻金豚 黒毛和牛 個包装
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「伝説の下妻金豚」を使い、旨味を最大限に引き出しました。 保存料・着色料・着粘剤を使用せず、ひとつひとつ手作りにこだわって真心を込めて作っています。
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☆自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』と黒毛和牛を使った本格ハンバーグ! ☆110g×13個と満足感たっぷり♪ ☆個包装だから、使いやすい! ☆2ヵ月毎3回お届けの定期便 自社ブランド豚『伝説の下妻金豚』と黒毛和牛肉を使用した伝説ハンバーグ。110gのハンバーグが13個と満足感たっぷりです。2ヵ月毎に3回お届けします。 『伝説の下妻金豚』は地元のお米をたくさん食べて育ちました。クセが非常に少なく、甘みがあり、一度食べた方のリピーター率が高いです。 ※調理する際は中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。 [関連キーワード] 2022年 農水大臣賞受賞 ハンバーグ 下妻金豚 黒毛和牛 個包装
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★クラフトビールを飲み比べ♪ 地ビール3種8本の飲み比べセットです。ブルワーが原料にこだわって造るクラフトビール。モルト・ホップ・酵母、そして水だけを原料に製造しています。8本専用箱に入れているので、ご贈答用としてもおすすめ♪ ・ゴールデンピルスナー ピルスナーは、日本の大手飲料メーカーでも醸造されており、最も広く流通しているラガービールの一種。国産ホップによるレモンのような香りと爽やかな苦みが特徴的な淡色ビールです。黄金色の輝きと深い味わいをお楽しみください。 ・ホワイトヴァイツェン ヴァイツェンは、南ドイツ地方で造られている白ビール。小麦麦芽を材料に仕込んだ酵母入りにごりビールです。華やかな香りを醸す酵母を使用し、バナナのような香りと爽快な味わいが特徴です。 ・レッドエール エールは複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビール。モルトの芳醇な味わいとホップの苦みを生かした赤褐色のビールです。ビールの持つ香り、旨み、コクの絶妙なバランスをお楽しみください。
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【寄附金の使い道】ご希望のふるさと活性化に活用いたします。
1. 安全安心都市に関する事業(福祉・子育て・医療・防災・防犯等)
2. 生活環境都市に関する事業(都市基盤整備・生活環境等)
3. 文化創造都市に関する事業(教育・文化・スポーツ・生涯学習等)
4. 産業活力都市に関する事業(農業・商業・工業・観光等)
5. 自立協働都市に関する事業(財政基盤の強化・行政改革等)
6. 市長におまかせ