ふるさと納税で青森ホタテを応援！
国内における県産ホタテの消費を拡大するため、県外在住の寄附者の方にお送りしている県産品に、新たに活ホタテや加工品を12種類ラインナップいたしました！ 青森県産ホタテは、旨味はもちろん、引き立つような甘み、貝柱の厚さが特徴的です。刺身でいただくほか、フライやバター焼き、煮物など、調理の幅が広く、和・洋・中どんな料理にも合います。 是非応援よろしくお願いします！
陸奥湾産ほたてグラタン
13,000円以上の寄付でもらえる
青森県陸奥湾（むつわん）の海で育った新鮮なほたてを使ったグラタンを、ほたての貝殻に盛り付けました。
ほたてはホワイトソースやチーズと相性がよく、リピートしたくなる味に仕上げています。
電子レンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。
うま蒸しベビー 1kg
13,000円以上の寄付でもらえる
蒸しホタテの製造で一番重要な蒸し加減。
加熱のし過ぎはうま味の流出が大きくなり、食感も硬いものになってしまいます。
「うま蒸しベビー」は絶妙な蒸し加減で適度なレア感を残すことで、ホタテ本来の美味しさ・旨味・甘味を最大限に引き出すとともに硬くなりがちな「ヒモ」の部分も気にならないほど柔らかな食感に仕上がりました。
蒸しベビーほたて 1kg
13,000円以上の寄付でもらえる
青森県陸奥（むつ）湾で朝獲れされた”ほたて貝”をそのままスチームした後、冷却海水で急冷する事で、ほたて本来の旨味を閉じ込めました。
解凍後、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
サラダやパスタ、お味噌汁など様々なお料理でご賞味ください。
産地は下北（しもきた）半島と津軽（つがる）半島、八甲田（はっこうだ）山系に囲まれた青森県陸奥（むつ）湾産。
川から注ぎ込む山の栄養、津軽海峡の新鮮な海水が良質のホタテを育てます。
旨みをたっぷり蓄え、甘みの強いベビーホタテを急速冷凍し、和・洋・中華のどんなお料理にもよく合いますので、各種お料理の食材として幅広くご利用いただけます。
ホタテソフト
24,000円以上の寄付でもらえる
ホタテの貝柱だけを、1個ずつ丁寧に真空包装しています。柔らかく仕上げていますので、ホタテの本来のソフトな食感をお楽しみいただけます。
お茶うけに、おつまみに、サラダ、シューマイ等にご愛用頂けます。
ホタテ加工品の詰め合わせはこちら！
ほたて塩焼3点セット
13,000円以上の寄付でもらえる
陸奥（むつ）湾産の厳選された新鮮なほたてをあっさり香ばしくソフトに焼き上げた「ほたて塩焼」、ショウガを加えた佃煮の「ほたてのしぐれ煮」、食塩と共にボイルしたむき身を一夜乾燥させた「ほたて一夜干し」の詰め合わせです。
【ボイルほたて＆冷凍貝柱】ほたての正直＆玉雫セット
24,000円以上の寄付でもらえる
陸奥（むつ）湾で獲れた厳選ほたてを使用した「ベビーほたて」と「ほたて白干」のセットです。
【生貝柱・ボイルほたて・ほたてフライ・炊き込みご飯の素】青森のほたてセット
39,000円以上の寄付でもらえる
「青森県陸奥（むつ）湾産「ほたての半成貝」を100%使用して蒸し上げたベビーほたてと、青森県陸奥湾産「ほたて」を100%使用して乾燥させて作る「ほたて白干」のセット。