山中牧場プレミアムバター特集
昔ながらの手間ひまかけた製法で、コクがあるのにすっきりとした味わいのバランスの良いバターをご堪能ください。
札幌から車で１時間半ほどの場所にあるカルデラの里、赤井川村。
村に隣接する、札幌や小樽などの近隣市町村にもファンが多い山中牧場。
新鮮な牛乳と丁寧に作り上げられた煉乳で作るソフトクリームは30年以上前に売り出し大人気となりました。
リピーター続出！初めての方はまずこちらがおすすめです。
（２缶）山中牧場プレミアムバター２種食べ比べ（北海道赤井川村）
12,500円以上の寄付でもらえる
【青缶１】山中牧場プレミアムバター（北海道赤井川村）
8,500円以上の寄付でもらえる
【赤缶１】山中牧場プレミアム発酵バター（北海道赤井川村）
9,000円以上の寄付でもらえる
一度食べたらやめられない、クセになる芳醇な香りとコク
（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
16,000円以上の寄付でもらえる
風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです。
プレミアムバターとプレミアム発酵バターの2種類の味をお楽しみください。
【青缶】プレミアムバター2缶
【赤缶】プレミアム発酵バター1缶
山中牧場プレミアム発酵バター３缶（ＮＩＫＫＥＩプラス１ ランキング１位）
16,500円以上の寄付でもらえる
ハマったら、なくてはならない商品！
発酵バター好きの皆様へ！赤缶のみ３缶をお届けします。
【赤缶】プレミアム発酵バター３缶
◎ＮＩＫＫＥＩプラス１ なんでもランキング国産発酵バター１位
◎北のハイグレード食品２０１２
ライフスタイルに合った、缶数をお選びいただけます。
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（６缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
27,500 円
北海道産のプレミアムバター・発酵バターの6缶セットです。
- 冷蔵便
- 別送
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【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…
15,500 円
北海道産バターと練乳をセットでお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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（１２缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
51,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
- 冷蔵便
- 別送
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【５ヶ月定期配送】（毎月３缶）山中牧場プレミアムバターセット
80,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【定期配送】 ５ヶ月連続で毎月「山中牧場プレミアムバターセット（３缶）」を定期配送致します。 ※配送月を指定することはできません 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…
15,500 円
北海道産バターと練乳をセットでお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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（２缶）山中牧場プレミアムバター２種食べ比べ（北海道赤井川…
12,500 円
北海道赤井川村の牧場生クリームから作ったプレミアムバター・発酵バターの2缶セット
- 冷蔵便
- 別送
山中牧場の美味しい返礼品はバターだけではないんです！
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チョイス限定
山中牧場の自家製黒豚ハンバーグセット（北海道赤井川村）
14,500 円
国産の無添加ハンバーグ12個セットです。
- 冷凍便
- 別送
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チョイス限定
（ハンバーグ・ソーセージ）山中牧場 黒豚詰合せセット（北海…
14,500 円
黒豚１００％使用した無添加ハンバーグと4種のソーセージのセットです。
- 冷凍便
- 別送
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【黒豚肩ロース、黒豚モモ、黒豚ロース】山中牧場 黒豚シャブ…
12,500 円
黒豚しゃぶしゃぶ用セット（肩ロース・モモ・ロース）です。
- 冷凍便
- 別送
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【黒豚バラ肉、黒豚モモ、黒豚ロース】山中牧場 黒豚シャブシ…
12,000 円
黒豚しゃぶしゃぶセット（バラ肉・モモ肉・ロース）合計900gです。
- 冷凍便
- 別送
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【煉乳４本】山中牧場煉乳セット（北海道赤井川村）北のハイグ…
14,500 円
北海道赤井川村の山中牧場の山中煉乳４本セットです。 山中煉乳は、一般的なメーカーと比べて４倍もの時間をかけて丁寧に作られます。 北海道のミルクの風味が広がる煉乳です。 フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳セットの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
- 常温便
- 別送
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山中牧場 低温殺菌牛乳６本セット（北海道赤井川村）
11,000 円
北海道の自然豊かな牧場から牛乳をお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
山中牧場詰合せセット（北海道赤井川村）
15,000 円
北海道産の黒豚のソーセージ・ベーコンにバターをセットにしました。
- 冷蔵便
- 別送
旬の時期にお届けする、農作物の先行予約も好評！
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道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ
14,000 円
〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 ズッキーニ、パプリカ、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、えだまめ、じゃがいも（男爵、キタアカリ）、たまねぎ、パレルモ、など 【加工品】 トマトジュース（ミニトマトジュース 自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
ＡＢＥ ＦＡＲＭのかぼちゃ（北海道赤井川村のかぼちゃ専門農…
17,500 円
ＡＢＥ ＦＡＲＭは、北海道赤井川村カルデラの里でカボチャ専門に栽培をしています。 ＡＢＥ ＦＡＲＭでは、２種類のカボチャを栽培しており「手をかけた分だけ、カボチャと会話できる」を もっとーに専業だからこそ出来る手のかけ方で育てております。 カボチャは通常４０日で収穫のところ、ＡＢＥ ＦＡＲＭでは５５日置き完熟した状態で収穫し、 デンプン質から糖に変える作業を２週間行ってお客様の所へお届け致します。
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
ＡＢＥ ＦＡＲＭのかぼちゃ（北海道赤井川村のかぼちゃ専門農…
17,500 円
ＡＢＥ ＦＡＲＭは、北海道赤井川村カルデラの里でカボチャ専門に栽培をしています。 ＡＢＥ ＦＡＲＭでは、２種類のカボチャを栽培しており「手をかけた分だけ、カボチャと会話できる」を もっとーに専業だからこそ出来る手のかけ方で育てております。 カボチャは通常４０日で収穫のところ、ＡＢＥ ＦＡＲＭでは５５日置き完熟した状態で収穫し、 デンプン質から糖に変える作業を２週間行ってお客様の所へお届け致します。
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
関野ＤＩＹ農場の北海道在来種の有機栽培にんにく【通称ピンク…
12,500 円
脂肪燃焼や滋養強壮の成分が多いピンクニンニク！
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
滝本農場『有機栽培 赤いルバーブ』（北海道赤井川村産）
14,500 円
有機栽培のルバーブです。ジャム・マリネ・炒め物、等々に！！
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［K］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アス…
14,500 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）
20,500 円
春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届け!
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［L］滝本農場『カルデラの宮廷セット（3色）』有機ＪＡＳ認定…
25,500 円
アスパラガス3種をまとめてお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
赤井川村で作られる、丹精込めた加工品もオススメ！
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コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道…
14,500 円
有機栽培のホワイトアスパラのみを使用して作ったピクルスです。
- 冷蔵便
- 別送
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コロポックル村のトマトジュース：有機栽培トマト使用（北海道…
13,000 円
北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。 ここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。 コロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。 その中でも、こだわりの有機栽培トマトを１００％使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。 【トマトジュースの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
- 常温便
- 別送
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国産(北海道)【純粋 百花蜜】非加熱 無添加 はちみつ 保存食
15,500 円
精製・加熱・加糖等一切せず豊富な栄養もそのままに採蜜した天然はちみつ
- 常温便
- 別送
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【１リットル２本】関野農場の有機トマトジュース（北海道赤井…
14,500 円
北海道産トマト100%のトマトジュースです。
- 常温便
- 別送
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自然栽培トマトジュース１００％（無塩）５本セット
14,500 円
山々に囲まれた自然豊かな赤井川村いわもと農園で農薬や肥料を使わずに育てた自然栽培トマトのみを使用。 コクのあるプリムトマトをメインに数種類のトマトをブレンドしている１００％トマトジュースです。 ※プリムトマトとは南イタリアからきた加熱すると本領を発揮するクッキングトマトで、濃厚で旨味が強く程よい酸味が美味しい特別なトマトです ※内容量は１本１８０mLを５本セットにした商品。 ※簡易包装にてお届けになります。
- 常温便
- 別送
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ながぬま農園のマドレーヌ、ジャム詰め合わせ
14,500 円
マドレーヌ・ジャムの詰め合わせをお届けします。
- 常温便
- 別送
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【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加（北海道赤…
13,000 円
昔ながらの長期熟成で作った無添加ベーコン。スライス済みで小分けです。
- 冷凍便
- 別送
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【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加（北海道赤…
13,000 円
昔ながらの「長期熟成」で作ったベーコンです。
- 冷凍便
- 別送
人口1000人が暮らす、自然豊かな農村
札幌から車で1時間半ほどの場所にある、赤井川村。村の面積の約8割が森林で四方を山々に囲まれた農村に人口約1000人が暮らしています。すり鉢状をしたカルデラ盆地特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。