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石川県珠洲市からの最新情報

  • 新米のお届けスタート!天日干し米すずなり

    2021/10/18(月) 16:00

    お待たせしました!太陽の日差しをいっぱいに受けて出来た天日干し米です。手間隙かけて作られたお米の味をお楽しみください。

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  • 日本海のミネラルたっぷり!塩作りが始まりました!

    2021/04/27(火) 10:30

    いよいよ塩作りが始まりました。お礼の品には、日本で唯一揚げ浜式製塩法を守り続けてきた角花家のお塩もお選びいただくことができます。
    生産量が限られる貴重なお塩は、日本海のミネラルをたっぷりと含んだ粗めの粒で、お吸い物などシンプルな本格和食で味の本領を発揮します!
    ※揚げ浜式製塩法…2008年に国の重要無形民俗文化財に指定された日本最古の塩田法

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  • お礼の品をリニューアルしました!

    2021/04/01(木) 00:00

    石川県珠洲市は、能登半島の先端に位置し、美しい里山里海が保たれており、自然景観が自慢のまちです。珠洲市には製塩業・珠洲焼・珪藻土七輪などの伝統産業のほか、各地域に伝わるお祭りや豊かな自然や農林水産業と深く結びついた神事などの伝統文化が引き継がれています。珠洲市の自然の恵みと日本四大杜氏の酒、伝統工芸品のほか、多くのお礼の品をご用意しています。みなさまからの応援を心からお待ちしています。

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