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富山県射水市からの最新情報

  • きららか梨 受付開始!

    2018/07/06(金) 15:18

    射水市の最高級ブランド梨「きららか梨」の受付を開始いたしました!

     きららか梨は、ミネラル豊かな富山湾の海洋深層水で甘みを増した梨を
    独自の保存法によって熟成し、一年を通して、旬のおいしさを味わえる
    最高級ブランド梨です。
     手間暇を惜しまない製法と風土を生かした研究開発により育った梨は、
    シャッキリとした旬の歯ざわりと、すっきりと透明感のある甘みがあり
    広く皆様に愛されています。

    時期により幸水・豊水いずれかの梨をお届けします。
    出荷は8月上旬から。7~8玉、約2.8~3kg 箱入りでお届けします。

    申込期日は7月31日まで。
    藤岡さんのこだわりの詰まったおいしい梨をぜひお試しください!

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  • 「富山湾の宝石」シロエビ漁が解禁!

    2018/04/02(月) 16:45

    富山県特産のシロエビ漁が4月2日に始まりました。富山湾特有の海底谷「藍瓶(あいがめ)」に生息するシロエビは、富山県が誇る特産品です。
    透明で淡いピンク色をした美しい姿から「富山湾の宝石」と称されています。

    富山湾で獲れたシロエビは、急速冷凍にかけ、一旦保管、そして解凍後、熟練達が身を傷つけないよう丁寧に殻を一匹ずつ手剥きしていきます。
    とても濃厚で甘く、まったりとした食感は人気があり、高級寿司ネタ、お刺身、オードブルの一品としてご利用いただけます。
    殻付シロエビは解凍後ザルなどに移し、十分に水分を切ってから、から揚げ、または季節の野菜とかき揚げにしてご賞味ください。

    全国的にも人気のあるシロエビですが、商業的にまとまった漁獲が行われているのは富山湾だけ!
    射水市の新鮮なシロエビをぜひご堪能ください!

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  • 富山産ボイルホタルイカ 期間限定4月30日まで!

    2018/03/07(水) 10:07

    ◆富山産ボイルホタルイカ500g(250g×2)
     酢味噌で食べるのが定番ですが、パスタやてんぷらの具材などご自由にお使いください。

     富山湾の春を告げるホタルイカ漁。ホタルイカは日本海側、特に鳥取沖から富山湾沖にかけて水揚げされていますが、体に傷をつけることがない定置網漁で水揚げされるのは富山湾だけ!それゆえ富山湾産ホタルイカは他県産に比べてもとても美しく、また産卵で沿岸近くまでやってきたものを獲るため、丸々と太っているのが特徴です。
     射水市産ホタルイカは、朝せり後すぐに市場近くの加工場の大釜で茹で上げているため、とても鮮度がよく、一口入れればプリッとした食感と中から出る濃厚な肝の美味しさは格別です。
     お申し込みは4月30日まで!期間限定のため、お早めにどうぞ!

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  • 希少海老食べ比べ!日本橋とやま館でイベント開催!

    2017/12/26(火) 14:31

    きときといみず大漁まつり~IMIZU is delicious and happiness~
    「富山はま作」×「射水市」の食のコラボレーション!

    ◇贅沢ランチ「寒ぶり・ベニズワイガニ・白えび」
     寒ぶりのお造り、茹でベニズワイガニ、白えびかき揚げ、
     射水産コシヒカリ
     2018年1月22日~28日 
     価格3,800円(税込) 10食限定!

    ◇ディナーコース「富山湾貝・希少海老、感動の食べ比べ」
     富山湾貝・希少海老食べ比べ、寒ぶりのお造り、白えび唐揚げ、
     ぶり大根、カニわっぱご飯ほか
     2018年1月26日18時~、27日17時~、28日17時~
     価格8,000円(税込) 各回30名限定!

    場所 日本橋とやま館 和食レストラン「富山はま作」
       東京都中央区日本橋室町1-2-6 日本橋大栄ビル1F
       ご予約は3日前まで! TEL 03-3516-3011

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  • 11月6日 いよいよズワイガニ漁が解禁!!

    2017/11/08(水) 13:59

    ズワイガニは、北海道から山陰鳥取・島根県沖まで日本海に広く分布し、『日本海の冬の味覚の王』ともいわれ、それぞれの地方の冬の代表的な味覚として親しまれています。
    ズワイガニの食べ方は、ゆでガニのほか、刺身、焼きガニ、カニしゃぶなど、多様です。
    メスのズワイガニは北陸では『こうばこガニ』と呼ばれ、お腹の中の柿色の卵(うちこ)が大変美味なので、人気があります。
    ここ射水市の新湊沖では底引き網で漁獲します。
    漁期は、オスが11月6日から3月20日まで。メスは11月6日から1月20日までとしており、資源の確保に努力しています。
    本市では、ふるさと納税のお礼の品として、本ズワイガニの中でも特に品質の認められた、新湊漁港産の白いタグのついた本ズワイガニをご用意しております。この機会にぜひ射水市へのふるさと納税をご検討ください。

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  • 射水を舞台にした「真白の恋」ロングラン決定!

    2017/03/07(火) 17:25

    日本のベニス”と呼ばれるほど美しい景観を誇る射水市を主な舞台に、軽度の知的障がいのある主人公・真白(ましろ)の初恋を描いた『真白の恋』。富山県出身の坂本欣弘監督をはじめ、富山に縁のあるキャストも参加したこの映画の公開規模も増え、先日の東京公開ほか12劇場での公開が決定しました。美しい射水の風景をぜひこの映画で堪能してください。

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  • 平成29年 新米追加!

    2016/09/29(木) 16:38

    「越中いみず野 米一番」の平成29年の新米を追加しました。

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  • 「富山湾の朝陽」 ベニズワイガニの初セリ開催

    2016/09/02(金) 16:01

    9/2、ベニズワイガニ漁が解禁されました。「日本海の冬の味覚の女王」と呼ばれるベニズワイガニ。
    ここ新湊漁港では午前0時とともに出漁し、その日の昼にはせりにかけられます。新鮮なベニズワイガニは競り落とされてすぐ加工場に持ちかえられ、大きな釜でじっくりと茹であげます。そのため他県産と比べても鮮度が良く、美味しいのが特徴です。

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  • お礼の品 追加しました

    2016/08/01(月) 10:30

    富山の伝統的なかまぼこである昆布巻き、赤巻きのほか、白えびかまぼこの入った詰め合わせを追加しました。他にはないかまぼこの組み合わせをご堪能ください。

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  • 新湊産ベニズワイガニときららか梨 申込み開始

    2016/06/01(水) 14:28

    「日本海の冬の味覚の女王」と呼ばれるベニズワイガニ。ここ新湊漁港では午前0時の日付が変わるとともに出漁し、その日の午後1時にはせりにかけられます。競り落とされたベニズワイガニはただちに加工場に持ち帰えられ、大きな窯でじっくりと茹であげます。そのため他県産と比べても鮮度が良く、美味しいのが特徴です。
    また、藤岡さんのきららか梨は、ミネラル豊富な富山湾の海洋深層水で甘みを増し、果肉が緻密で柔らかく上品な甘さで、歯ざわりも良い最高級ブランドの梨です。
    なお、ベニズワイガニは天候、水揚げ量により配送まで時間がかかる場合があり、また納期指定はできません。
    きららか梨は、天候によりお届け時期が多少ずれる場合があります。ご了承くださいますようお願いいたします。

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  • お礼の品を追加しました【お米、肉】!

    2016/05/13(金) 15:00

    射水市産コシヒカリ1等米を100%使用した、「越中いみず野 米一番」。1万円以上でのご寄附で10kgをお送りできるようになりました。また、5万円以上のご寄附で『5か月連続お届け』、10万円以上のご寄附で『10か月連続お届け』のコースを新設しましたので、毎月ふるさと射水のお米をお召し上がりいただけます。毎日食べるお米だからこそ、射水のお米で、ふるさと射水(旧新湊市、旧小杉町、旧大門町、旧大島町、旧下村)を感じていただければ幸いです。さらに、富山の豊かな自然ときれいな水、そして生産者の深い愛情によって丹精こめて育てられた牛肉が新たに加わりました!ご寄附1万円以上で、「とやま和牛もも肉スライス350g」、2万円以上で「とやま和牛肩ローススライス580g」、3万円以上で「とやま和牛肩サーロインステーキ用200g×3枚」です。旧5市町村が合併し、11年目の「射水市」をこれからもよろしくお願いします。

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  • お礼の品新規追加!!

    2016/03/29(火) 14:56

    「スイートきららか&パウンドケーキ詰め合せ」を新たに追加しました。
    射水産のきららか梨と富山県産の米粉と上質材料にこだわった焼き菓子です。
    他にはない、射水の魅力の詰まったスイーツのセットです。

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  • 【新規追加】孫七タグ付きボイル本ズワイガニほか

    2016/01/07(木) 16:04

    孫七タグ付きボイルズワイガニ(700g)は、「新湊漁港」タグ付きの本ズワイガニに引けを取らない品質ながら、重量(1000g)にわずかに届かなかったものを、㈲孫七・川田水産が自信を持ってタグ付けしているものです。

    新湊産のズワイカニは出漁したその日の午後、競りにかけられるため、他県産のものより鮮度が良いのが特徴です。また富山湾に注ぐ良質な河川からの栄養豊富なプランクトンを食べて育ち、肉付きも良く、旨味成分が多いと言われています。

    また、「鮮度感を実感できる生鮮魚介類をたっぷり活用したスープとコンフィ(オイル煮)」、「キトキトの刺身を丸ごと昆布にしめた富山の食文化、“昆布〆のセット”」、「純米焼酎「射水」2本セット」、「孫七タグ付き ボイル紅ズワイガニ800g」も追加しています。どれも射水の魅力たっぷりのものです。数量限定のため先着順での対応となりますが、ぜひご検討ください。

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  • H27年度ズワイガニ漁解禁!!

    2015/11/13(金) 09:00

    射水市の新湊漁港で水揚げされるベニズワイガニは「日本海の冬の味覚の女王」そして、ズワイガニは「冬の味覚の王」と呼ばれています。ズワイガニは地域によって呼び名が異なりますが、射水市では「本ズワイガニ」と呼んでいます。この「本ズワイガニ」漁が11月6日にいよいよ解禁されました。
    本市では、ふるさと納税のお礼の品として、本ズワイガニの中でも特に品質の認められた、新湊漁港産の白いタグのついた本ズワイガニをご用意しております。赤いタグのベニズワイガニは好評につき現在品切れとなっておりますが、本ズワイガニはまだまだお申込みが可能です。
    限定のため、取扱い数に達し次第終了となりますので、この機会にぜひ射水市へのふるさと納税をご検討ください。
    また、カニのほかにも射水市の魅力がつまった地場産品を数多く用意していますので、ぜひご覧ください。

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  • お礼の品に『清酒太閤山』が新たに加わりました!!

    2015/11/06(金) 15:30

    五味(甘・酸・辛・苦・渋)のバランスがうまく調和した飲み飽きないスッキリとしたお酒です。 越後杜氏小松恒の指揮の下、射水市の酒販店鳥内雄輔が蔵人となり醸した1本です。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。

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  • 10/18新湊カニかに海鮮白えびまつり開催!!

    2015/10/15(木) 18:00

    10/18(日)新湊漁港にて「新湊かに海鮮白えびまつり」が開催されます。新鮮きっときとの「カニ」、「白えび」など海の幸目白押しです。ふるさと納税返礼品にある「ベニズワイガニ」や「白えび」などの海の幸を現地にてお召し上がりいただけます。

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  • 特産品を拡充し、リニューアルしました!!

    2015/07/01(水) 16:21

    7月1日(水)本日から、お礼の品(特産品)を大幅に拡充しました。
    富山湾の宝石「シロエビ」など、射水(いみず)ならではの品を追加しています。
    数量に限りがある品もございますので、よろしくお願いいたします。

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