福島県 金山町 ふくしまけん  かねやままち

福島県金山町からの最新情報

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  【数量限定】人気の米とぎざるが入荷しました！

  2023/05/31(水) 20:30

  金山町が位置する奥会津地方では、深い雪に覆われる冬の手仕事として、またたび細工の技術が親から子へと代々伝えられてきました。その歴史は数百年にもなるといわれており、美しい編み目が特徴です。
  またたび細工は、金山町の名人が山に自生するまたたびを収穫し、加工・編み込みまですべて手作業で仕上げます。そのため一つの作品を作製するのに大変な労力と時間がかかっており、年間で製作できる数は限られています。
  
  またたび細工の中でも、米とぎざるは丁寧な台所仕事に合う道具として人気で、丈夫で水切れが良く、お米を傷つけずに研ぐことができます。
  そのほかにも蕎麦ざるや菓子ざる、アクセサリーも数量限定で取り揃えておりますので、皆様ぜひご利用ください。

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  令和５年産早場米の予約受付を開始します！

  2023/05/02(火) 21:00

  会津で1番早い新米【瑞穂黄金】の予約受付を開始します。瑞穂黄金は、ひとめぼれの突然変異種から生まれたお米です。
  澄んだ空気に昼夜の気温差が大きく、米作りに適した金山町産の一足早い秋の味覚をお召し上がりください！
  予約品となりますので、収穫後の９月中旬より順次発送いたします。

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  まぼろしの魚【ヒメマス】が再入荷しました！

  2023/04/30(日) 09:00

  福島県金山町にある「沼沢湖」は、約5,600年前に火山活動で誕生した全国的にもめずらしい二重式のカルデラ湖です。極めて透明度が高く、福島県で唯一「ヒメマス」が生息する場所として知られています。
  ヒメマスは、紅鮭が氷河期の地形の変化で陸封したもので、淡水だけに棲んでいます。マス・サケの中でも特においしい魚で、塩焼きや刺身、寿司や燻製など様々な料理で楽しまれています。
  そんな希少な魚を使用したヒメマスの塩麹漬け【ひめやか】は、金山町で古くから続く渡部麹屋のこうじを原料にした商品です。
  塩麹の栄養とうまみがヒメマスにしみ込んで、ごはんにはもちろん、お酒とも相性抜群ですよ！こんがりと焼いてお召し上がりください。

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  まぼろしの魚【ヒメマス】の食べ比べセットが再入荷

  2023/04/28(金) 21:00

  福島県金山町にある「沼沢湖」は、約5,600年前に火山活動で誕生した全国的にもめずらしい二重式のカルデラ湖です。極めて透明度が高く、福島県で唯一「ヒメマス」が生息する場所として知られています。
  ヒメマスは、紅鮭が氷河期の地形の変化で陸封したもので、淡水だけに棲んでいます。マス・サケの中でも特においしい魚で、塩焼きや刺身、寿司や燻製など様々な料理で楽しまれています。
  そんなヒメマスをご自宅で存分にお楽しみいただける「ひめやか（塩麹漬け）」「冷凍ヒメマス」「ヒメマス燻製」の3種類をセットにしてご用意しました。ごはんにもお酒にも相性抜群ですので、ぜひご賞味ください！

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  【数量限定】いつものお蕎麦が本格的に！

  2023/04/26(水) 20:00

  金山町が位置する奥会津地方では、深い雪に覆われる冬の手仕事として、またたび細工の技術が親から子へと代々伝えられてきました。その歴史は数百年にもなるといわれており、美しい編み目が特徴です。
  時代とともに作り手が少なくなる中、町内の指導者によって次の世代へ伝統が受け継がれています。
  またたび細工は、金山町の名人が山に自生するまたたびを収穫し、加工・編み込みまですべて手作業で仕上げます。そのため一つの作品を作製するのに大変な労力と時間がかかっています。
  
  またたび細工は、力仕事にも耐える丈夫さを持ち、水切れが良いため古くから生活や農耕を支える道具として使われてきました。使い込むうちに全体が飴色に変化し、使うほどに味わいが増して手になじみます。
  いつものお蕎麦も、またたび細工に盛り付けると雰囲気も本格的に！おいしい食事で、おうち時間を楽しく過ごしましょう！

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  毎日飲む水だからこそ、”本物”の味をお届けします

  2023/04/09(日) 08:00

  福島県の奥会津と呼ばれる地域に位置する金山町は、周囲を緑豊かな山々に囲まれ、昔ながらの日本の原風景が今なお多く残る町です。日本有数の豪雪地帯でもあり、多い年には積雪が3mにもなります。
  大自然のミネラル成分をふくんだ天然水は、有名ホテルやプロの料理人にも選ばれる”本物の味”です。
  
  密封性の高いガラスビンボトルを使用しているので、風味を損なうことなく採水したままの本来の味をお楽しみいただけます。また、製造日より730日（約2年間）の長期保存が可能です。
  直接印刷されたガラスビンボトルは高級感もあり、贈答品にもおすすめです。

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  大人気の天然炭酸水にビンが仲間入りしました！

  2023/04/08(土) 20:00

  ご好評いただいております「奥会津金山天然炭酸の水」ですが、従来のペットボトルに加えて、ビン（330ml／500ml）が登場しました！
  密封性の高いガラスビンを使用しているので、製造から730日（約2年間）と長期間保存が可能です。
  高級感のあるボトルで、贈答品にもぴったりですよ。
  
  【奥会津金山天然炭酸の水】は、自然の微炭酸がほどよく含有している天然炭酸水です。
  市販の炭酸を封入した商品と違い、優しく繊細な泡がシュワシュワと口の中に広がります。
  2016伊勢志摩サミットや2019大阪サミットの卓上水として採用され、高級料亭やレストラン、ホテルなどでも取り扱いがあり、「プロが選ぶ水」として名が知られています。
  日本でもめずらしい自然に湧き出る炭酸水をお楽しみください。金山町自慢の天然炭酸水をお届けします。

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  ふっくらつやつや！新米ならではのお米の甘さをぜひご賞味ください！

  2022/10/30(日) 17:00

  福島県金山町の令和4年産新米の出荷が始まりました！昔から残る大自然の恵みをたくさんもらい、今年もおいしいお米が収穫されました。
  金山町は夏の日中の猛暑に比べて朝晩の気温は低く、寒暖の差が激しいという特徴があります。山の緑が作る澄みきった空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てる最適の条件です。
  食べ比べセットやお試しにピッタリなサイズ、新米とお味噌汁を一緒にお楽しみいただけるセットなど、多数ご用意しています！おいしい新米をお腹いっぱい召し上がってください！

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  ふっくらつやつや！新米ならではのお米の甘さをぜひご賞味ください！

  2022/10/30(日) 08:30

  福島県金山町の令和4年産新米の出荷が始まりました！昔から残る大自然の恵みをたくさんもらい、今年もおいしいお米が収穫されました。
  金山町は夏の日中の猛暑に比べて朝晩の気温は低く、寒暖の差が激しいという特徴があります。山の緑が作る澄みきった空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てる最適の条件です。
  食べ比べセットやお試しにピッタリなサイズ、新米とお味噌汁を一緒にお楽しみいただけるセットなど、多数ご用意しています！おいしい新米をお腹いっぱい召し上がってください！

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  ふっくらつやつや！新米ならではのお米の甘さをぜひご賞味ください！

  2022/10/29(土) 21:00

  福島県金山町の令和4年産新米の出荷が始まりました！昔から残る大自然の恵みをたくさんもらい、今年もおいしいお米が収穫されました。
  金山町は夏の日中の猛暑に比べて朝晩の気温は低く、寒暖の差が激しいという特徴があります。山の緑が作る澄みきった空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てる最適の条件です。
  食べ比べセットやお試しにピッタリなサイズ、新米とお味噌汁を一緒にお楽しみいただけるセットなど、多数ご用意しています！おいしい新米をお腹いっぱい召し上がってください！

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  ふっくらつやつや！新米ならではのお米の甘さをぜひご賞味ください！

  2022/10/29(土) 08:00

  福島県金山町の令和4年産新米の出荷が始まりました！昔から残る大自然の恵みをたくさんもらい、今年もおいしいお米が収穫されました。
  金山町は夏の日中の猛暑に比べて朝晩の気温は低く、寒暖の差が激しいという特徴があります。山の緑が作る澄みきった空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てる最適の条件です。
  食べ比べセットやお試しにピッタリなサイズ、新米とお味噌汁を一緒にお楽しみいただけるセットなど、多数ご用意しています！おいしい新米をお腹いっぱい召し上がってください！

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  ふっくらつやつや！新米ならではのお米の甘さをぜひご賞味ください！

  2022/10/28(金) 21:30

  福島県金山町の令和4年産新米の出荷が始まりました！昔から残る大自然の恵みをたくさんもらい、今年もおいしいお米が収穫されました。
  金山町は夏の日中の猛暑に比べて朝晩の気温は低く、寒暖の差が激しいという特徴があります。山の緑が作る澄みきった空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てる最適の条件です。
  食べ比べセットやお試しにピッタリなサイズ、新米とお味噌汁を一緒にお楽しみいただけるセットなど、多数ご用意しています！おいしい新米をお腹いっぱい召し上がってください！

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  まぼろしの魚【ヒメマス】をご自宅でお楽しみください！

  2022/10/27(木) 20:30

  福島県金山町にある「沼沢湖」は、約5,600年前に火山活動で誕生した全国的にもめずらしい二重式のカルデラ湖です。極めて透明度が高く、福島県で唯一「ヒメマス」が生息する場所として知られています。
  ヒメマスは、紅鮭が氷河期の地形の変化で陸封したもので、淡水だけに棲んでいます。マス・サケの中でも特においしい魚で、塩焼きや刺身、寿司や燻製など様々な料理で楽しまれています。
  そんなヒメマスをご自宅で存分にお楽しみいただける「ひめやか（塩麹漬け）」「冷凍ヒメマス」「ヒメマス燻製」の3種類をセットにしてご用意しました。ごはんにもお酒にも相性抜群ですので、ぜひご賞味ください！

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  ごはんにもお酒にも！まぼろしの魚【ヒメマス】をお召し上がりください！

  2022/10/26(水) 20:00

  福島県金山町にある「沼沢湖」は、約5,600年前に火山活動で誕生した全国的にもめずらしい二重式のカルデラ湖です。極めて透明度が高く、福島県で唯一「ヒメマス」が生息する場所として知られています。
  ヒメマスは、紅鮭が氷河期の地形の変化で陸封したもので、淡水だけに棲んでいます。マス・サケの中でも特においしい魚で、塩焼きや刺身、寿司や燻製など様々な料理で楽しまれています。
  そんな希少な魚を使用したヒメマスの塩麹漬け【ひめやか】は、金山町で古くから続く渡部麹屋のこうじを原料にした商品です。
  塩麹の栄養とうまみがヒメマスにしみ込んで、ごはんにはもちろん、お酒とも相性抜群ですよ！こんがりと焼いてお召し上がりください。

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  花の香り広がる、希少な天然のはちみつ『百花蜜』

  2022/10/07(金) 22:00

  毎年ご好評いただいております【百花蜜】（はちみつ）の申込受付を開始しました！
  百花蜜とは日本ミツバチのはちみつで、様々な花の蜜を集めることから「ひゃっかみつ」と呼ばれます。
  数多く流通している西洋ミツバチのはちみつと比べて色が濃く、コクのある味わいが特徴です。また、ハチが集めた蜜によって味が変わるので、季節によって違った味が楽しめます。
  巣箱の中で２年間熟成させ、自然に落ちてくるはちみつだけを採蜜し、ろ過した後に非加熱で瓶詰めすることで自然のままの味を大切にしています。
  「金山町の自然の味」を楽しめる希少なはちみつです。在庫がなくなり次第、今シーズンの受付は終了となりますのでぜひご賞味ください。

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  ２週間限定！１ヶ月しか味わえない希少な赤カボチャ

  2022/09/02(金) 22:00

  今年度も金山町の特産品「奥会津金山赤カボチャ®」の受付を開始します！９月１６日(金)までの２週間限定となります！
  
  金山町の特産品「奥会津金山赤カボチャ®」は、一般的なカボチャに比べて甘みが強く、皮が薄くてホクホクした食感が楽しめるカボチャです。
  パッと目を引く鮮やかなオレンジ色で茎が太く、お尻の部分にある大きく出っ張った「へそ」が特徴です。
  「奥会津金山赤カボチャ生産者協議会」が形や色、へその大きさの規格を決め、ひとつひとつ測定器を使用して糖度とでんぷん率（完熟の度合い）を測定し、厳格な検査に合格した正規品のみシールを貼って出荷しています。
  
  約１ヶ月しか味わえない大変希少なカボチャで、店頭では入手困難になることもあるほどの人気です。ぜひこの機会にご賞味ください！

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  かぼちゃ好きな方にぜひ食べてほしい！

  2022/05/21(土) 20:00

  金山町の特産品『奥会津金山赤カボチャⓇ』を使用したジャムのセットをご用意しました。原材料は赤カボチャ・砂糖・塩とシンプルで、体に優しい無添加の手作りジャムです。
  そのままパンに塗るのはもちろん、塗ってからトースターでこんがり焼き目をつけていただくと、赤カボチャ特有のほっくり感と優しい甘さをお楽しみいただけます。
  安心・安全な材料で作られた、おいしいものをお届けしたいという生産者さんの思いが詰まった商品となっています。ぜひご賞味ください！

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  5種類の味噌の味比べが楽しめるうれしいセット

  2022/05/20(金) 22:00

  福島県金山町の「渡部麹屋」が作る味噌は、昔ながらの製法を受け継いだ無添加の安心・安全な手作りこうじ味噌です。どの商品も原材料は自家製米に大豆・塩とシンプルで、添加物を使用しない渡部さんのこだわりがつまっています。
  渡部麹屋さんが使用する麹は菌の力が強く発酵が早く進む特徴があり、発酵をやめないこの麹は、まさに「生きてる麹」であり、おいしくまろやかな味噌に仕上げてくれます。
  県外からわざわざ足を運ぶ方もいらっしゃるほど、ファンの多い渡部麴屋さんの味噌。その中でも人気の5種類をセットにしてお届けします！

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  金山町のかすみ草で、おうち時間に彩りを！

  2022/05/05(木) 21:00

  福島県金山町の農家が愛情込めて育てたかすみ草を花束にしてお届けします。
  小さくて可憐なかすみ草は、お花の引き立て役にはもちろん、主役としてもふわっとボリュームがありかわいいお花です。
  お部屋に飾るだけでパッと華やかな雰囲気になり、お花がある生活は心も豊かにしてくれますよ！
  
  白のみ、カラー2色の2種類をご用意しています。
  期間限定の受付となっていますので、ぜひご利用ください。

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  金山町のかすみ草で、おうち時間に彩りを！

  2022/05/03(火) 08:00

  福島県金山町の農家が愛情込めて育てたかすみ草を花束にしてお届けします。
  小さくて可憐なかすみ草は、お花の引き立て役にはもちろん、主役としてもふわっとボリュームがありかわいいお花です。
  お部屋に飾るだけでパッと華やかな雰囲気になり、お花がある生活は心も豊かにしてくれますよ！
  
  白のみ、カラー2色の2種類をご用意しています。
  期間限定の受付となっていますので、ぜひご利用ください。

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  毎年ご好評の『またたび細工』の受付を開始します！

  2022/04/16(土) 21:00

  金山町が位置する奥会津地方では、深い雪に覆われる冬の手仕事として、またたび細工の技術が親から子へと代々伝えられてきました。
  その歴史は数百年にもなるといわれており、美しい編み目が特徴です。時代とともに作り手が少なくなる中、町内の指導者によって次の世代へ伝統が受け継がれています。
  またたび細工は、金山町の名人が山に自生するまたたびを収穫し、加工・編み込みまですべて手作業で仕上げるため、一つの作品を作製するのに大変な労力と時間がかかっています。
  
  このほかにも米とぎザルやアクセサリー等、数種類のまたたび細工の申し込みを受付しています。
  野菜や果物、菓子を入れたりと使い道は様々です。毎日の暮らしに、手作りの温かさと自然のぬくもりあふれる伝統工芸品を取り入れてみてはいかがでしょうか？

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  食卓を彩るおしゃれなイチョウのカッティングボード

  2022/03/19(土) 21:00

  福島県金山町で育った大木のイチョウを使用し、おしゃれなカッティングボードにしました。
  一枚板なので耐久性に優れていて、無垢な白木の手触りが心地よいですよ。
  金山町の大工さんがすべて手作りで仕上げており、両面に町の公式キャラクター「かぼまる」の焼印を押したオリジナルデザインです。
  ご自宅用にはもちろん、引越しや新築、結婚のお祝いにも喜ばれますよ！
  まな板として、食器の代わりとして毎日の食卓を彩る商品です。ぜひ末永くご使用ください。

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  【またたび細工】はアクセサリーとしても楽しめます

  2021/12/19(日) 21:00

  「またたび細工」は、福島県金山町の名人が山に自生するまたたびを使い、丁寧に模様を編み込みながらすべて手作業で仕上げます。手作りならではの美しい編み目が特徴です。
  金山町が位置する奥会津地方では、深い雪に覆われる冬の手仕事として、またたび細工が親から子へと代々受け継がれてきました。その歴史は数百年にもなるといわれている伝統工芸品です。
  
  またたび細工といえば、ざるが有名ですが、普段使いできるアクセサリー類も作られているのはご存じでしょうか？ざると同じく、すべて職人の手作り・手編みで仕上げられています。
  今回ご用意した「またたび細工ギフト（イヤリングセット）」は、ご自分用にはもちろん、プレゼントにもらってもうれしいセット内容でお届けします。
  
  セット内容：ストラップ／耳かき／イヤリング

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  【またたび細工】はアクセサリーとしても楽しめます

  2021/12/18(土) 21:00

  「またたび細工」は、福島県金山町の名人が山に自生するまたたびを使い、丁寧に模様を編み込みながらすべて手作業で仕上げます。手作りならではの美しい編み目が特徴です。
  金山町が位置する奥会津地方では、深い雪に覆われる冬の手仕事として、またたび細工が親から子へと代々受け継がれてきました。その歴史は数百年にもなるといわれている伝統工芸品です。
  
  またたび細工といえば、ざるが有名ですが、普段使いできるアクセサリー類も作られているのはご存じでしょうか？ざると同じく、すべて職人の手作り・手編みで仕上げられています。
  今回ご用意した「またたび細工ギフト（ピアスセット）」は、ご自分用にはもちろん、プレゼントにもらってもうれしいセット内容でお届けします。
  
  セット内容：ストラップ／耳かき／ピアス

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  お子様・お孫さんへのプレゼントにいかがですか？

  2021/10/30(土) 21:00

  福島県金山町で育った大木のイチョウを使用し、木のぬくもりと手作りの優しさあふれる積み木にしました。
  積み木ひとつひとつを丁寧に面取し、誤飲防止に大きめに作られています。
  また、なめても安全な自然塗料（オスモカラー）を使用しているので、安心して遊ぶことができます。
  
  お誕生日のプレゼントにはもちろん、クリスマスプレゼントにもぴったりです。
  ギフトボックスに入れ、ラッピングシールを貼って配送いたします。
  ぜひ、ふるさと「かねやま」の天然木積み木をご利用ください。

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  日本の原風景「かねやままち」の新米をお届けします

  2021/10/23(土) 20:00

  日本有数の豪雪地帯である福島県金山町は、奥会津と呼ばれる山間部に位置し、昔からの大自然がいまも多く残る「日本の原風景」といえる町です。
  山の緑が作る澄み切った空気と豊富な雪解け水は、まさに美味しいお米を育てるのに最適です。
  
  田舎の農家が育てる減農薬のお米【奥会津金山大自然米】と、きれいな水にこだわり、生活雑排水が入らない水で栽培するお米【大源流米】の食べ比べセットは、自然の恵みをたっぷりもらい、農家が手間を惜しまず愛情込めて育てたお米のセットです。
  今年もおいしい新米が収穫されました。新米ならではのお米の甘さをお楽しみください！

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  今年度も百花蜜（はちみつ）の申込受付を開始します

  2021/10/01(金) 20:00

  昨年度ご好評いただいた【百花蜜】（はちみつ）の申込受付を開始しました！
  百花蜜とは日本ミツバチのはちみつで、様々な花の蜜を集めることから「ひゃっかみつ」と呼ばれます。
  数多く流通している西洋ミツバチのはちみつと比べて色が濃く、コクのある味わいが特徴です。また、ハチが集めた蜜によって味が変わるので、季節によって違った味が楽しめます。
  巣箱の中で２年間熟成させ、自然に落ちてくるはちみつだけを採蜜し、ろ過した後に非加熱で瓶詰めすることで自然のままの味を大切にしています。
  「金山町の自然の味」を楽しめる希少なはちみつです。数量限定となっておりますので、皆様ぜひご賞味ください。

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  奥会津金山赤カボチャを存分に楽しめるセットです！

  2021/08/28(土) 09:00

  【期間／数量限定の奥会津金山赤カボチャセット】
  今年度も金山町の特産品【奥会津金山赤カボチャ】の返礼品受付を開始しました。約１ヶ月しか味わえない希少なカボチャです。
  パッと目を引く濃いオレンジ色に、太い茎、おしりの部分にある大きく出っ張った「へそ」が特徴で一般的なカボチャに比べて甘みが強く、皮が薄くてホクホクした食感が楽しめます。
  今年度は奥会津金山赤カボチャに加えて、赤カボチャを使用したジャムとどら焼きをセットにしてご用意しました。赤カボチャを存分に楽しめるうれしい内容となっていますのでぜひお試しください！
  
  令和３年９月３０日(木)までの受付ですが、生産数に限りがあるため数量に達しましたら期間内でも受付を終了させていただきますので、あらかじめご了承ください。

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  約1ヶ月しか味わえない希少な赤カボチャです！

  2021/08/27(金) 20:00

  【期間／数量限定の奥会津金山赤カボチャ】
  今年度も金山町の特産品【奥会津金山赤カボチャ】の返礼品受付を開始しました。約１ヶ月しか味わえない希少なカボチャです。
  パッと目を引く濃いオレンジ色に、太い茎、おしりの部分にある大きく出っ張った「へそ」が特徴で一般的なカボチャに比べて甘みが強く、皮が薄くてホクホクした食感が楽しめます。
  
  令和３年９月３０日(木)までの受付ですが、生産数に限りがあるため数量に達しましたら期間内でも受付を終了させていただきますので、あらかじめご了承ください。

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  金山町のかすみ草でおうち時間を豊かにしませんか？

  2021/08/15(日) 10:00

  【期間限定】金山町産　カラーのかすみ草花束
  
  福島県金山町の農家が愛情込めて育てたかすみ草を花束にしてお届けします。
  小さくて可憐なかすみ草は、お花の引き立て役にはもちろん、主役としてもふわっとボリュームがありかわいいお花です。
  お部屋に飾るだけでパッと華やかな雰囲気になり、お花がある生活は心も豊かにしてくれますよ！
  期間限定の受付となっていますので、ぜひご利用ください。

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