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岩手県普代村からの最新情報
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1匹1匹すべて手作り、塩のみで味付けしました。
2020/01/24(金) 17:06
【北三陸 寒風干し新巻鮭 】
1匹1匹すべて手作り、塩のみで味付けした無添加 前浜で水揚げされた生の秋鮭からエラ・内臓を手作業で丁寧に取り除き、塩にくるんで約5日間寝かせます。それから塩をきれいに洗って寒風でまるごとつるして乾かします。 職人による長年の経験を元に、丁寧に大事に作り上げております。 ※洗って干す際の重さは一尾5kg前後ですが、干し上りは乾いた分軽くなります。
【商品№】F-145
【商品名】三陸産 寒風干し新巻鮭 -
プチプチ感が好きな方にお勧めのイクラです！
2020/01/14(火) 19:00
プチプチ感が強めです。イクラの旨味は卵の鮮度が勝負！新鮮！うまい！を産地直送価格でお届けします。
世界三大漁場のひとつ三陸。その三陸で水揚げされる鮭。確かな目利きで選んだ秋鮭を買い付け、その秋鮭の卵をだけを使用して、熟練職人が伝統の味加減で仕上げます。「卵の旨味」をいかし、ダシのきいた「いくら醤油漬け」に仕上げました。卵が硬めで皮が残ります。プチプチ感がお好きな方向けです。イクラ丼がおすすめです！
【商品№】F-143
【商品名】三陸産 いくら醤油漬け牛乳瓶160ｇ -
寒い日は普代村の魅力が詰まったおでんをどうぞ♪
2019/11/29(金) 20:00
＜普代村の魅力がギュッ！と詰まったおでん缶です＞
普代村特産の昆布を使ったおでん缶。昆布のほかに、タコの希少部位である口の部分をあぶった「タコとんびバル」、ちくわ、さつま揚げ、肉団子を具材に旨味たっぷりの昆布だしで濃いめに味付けしてあります。寒さが増すこれからの季節にオススメの品です！長期保存が可能で常温でもお召し上がりいただけますので、災害時の非常食として備蓄しておくことも出来ます。
【商品№】F-141
【商品名】いわて普代おでん缶 5個 -
受付終了間近！生筋子
2019/11/28(木) 19:00
間もなく受付終了！秋にしか楽しめない天然の極上の生筋子をご賞味ください。
前浜から水揚げされた新鮮な天然の秋鮭から筋子を取り出しただけのまるっきりの生です。ご自分のお好みの味付けをしたい方におすすめです。
■お召し上がり方：鮭の腹から取り出しただけの一切味付けをしていないので、自家製のいくら醤油漬け、塩いくらを作るのにおすすめの商品です。たっぷり新鮮な生筋子1kgをお好きな調理方法でお楽しみください。
【商品№】F-139
【商品名】北三陸 生筋子 1kg -
<スルメイカ>鮮度そのまま急速冷凍！塩辛も！
2019/11/14(木) 11:59
三陸前浜の漁場でイカを傷めず、１尾ずつ釣り上げる釣りイカです。
釣り上げられたイカは、丁寧に素早く活きのいいまま「船上箱詰」されます。
箱詰イカの鮮度をそのまま急速冷凍。
お刺身はもちろん、煮物、焼き物、天ぷら、ゲソ揚げなどお好みのお料理でお召し上がりください。
ふ(イカの内臓)も鮮度抜群ですので、塩辛もおすすめです。氷ごと急速冷凍してあります。 -
天然の極上”生筋子”をご賞味ください。
2019/10/08(火) 16:53
前浜から水揚げされた新鮮な天然の秋鮭から筋子を取り出しただけのまるっきりの生です。ご自分のお好みの味付けをしたい方におすすめです。
■お召し上がり方：鮭の腹から取り出しただけの一切味付けをしていないので、自家製のいくら醤油漬け、塩いくらを作るのにおすすめの商品です。たっぷり新鮮な生筋子1kgをお好きな調理方法でお楽しみください。
【商品№】F-139
【商品名】北三陸 生筋子 1kg -
伝統の技で仕上げた”塩いくら”
2019/09/29(日) 19:00
イクラの旨味は卵の鮮度が勝負！新鮮！うまい！を産地直送価格でお届けします。
世界三大漁場のひとつ三陸。その三陸で水揚げされる鮭。塩いくらは、まさに塩だけで味付け！原料の良し悪しが試される、ごまかしの効かない一品です。だからこそ卵の品質が、商品の味を左右します。近年は、あまり目にしなくなってきた塩いくらを伝統の技でここだけの味わいに仕上げています。 -
伝統の技で仕上げた”塩いくら”
2019/09/27(金) 21:00
イクラの旨味は卵の鮮度が勝負！新鮮！うまい！を産地直送価格でお届けします。
世界三大漁場のひとつ三陸。その三陸で水揚げされる鮭。塩いくらは、まさに塩だけで味付け！原料の良し悪しが試される、ごまかしの効かない一品です。だからこそ卵の品質が、商品の味を左右します。近年は、あまり目にしなくなってきた塩いくらを伝統の技でここだけの味わいに仕上げています。 -
美味しい三陸の海藻セットはいかがですか？
2019/09/12(木) 17:09
おいしく健康に♪三陸の海藻セットをお楽しみください！
【商品説明より一部抜粋】
・食べる昆布です。水で戻すと約2倍に増えます。水で戻し青じそドレッシングをかけただけでも美味しいです。干し小女子と一緒に煮つけ。
・乾燥ふのり 味噌汁に入れるとほのかに磯の香りがしてきます。塩ラーメンにいれれば磯ラーメンの出来上がりです。
・乾燥メカブ 雌株はわかめのミミと呼ばれる根元の部位です。ネバネバが特徴です。
・乾燥カットワカメ カットしてあるので簡単にみそ汁などにもすぐはなせます。常備しておくととっても便利です。
・干し小女子 大人気商品！！カルシウムいっぱいでそのままおやつで召し上がっても、すき昆布と煮つけ、味噌汁でも美味しいです。なくなり次第終了です。
【商品№】F-123 海藻4種6点+干し小女子合計7点健康セット
【製造元】株式会社越戸商店 -
スルメイカ（生・冷凍）ご予約承り中です！
2019/08/31(土) 21:00
昨年ご好評をいただいたスルメイカ（生・冷凍）、今年もご予約を承っております！
生スルメイカはとれたその日に新鮮なものを直送します。
冷凍スルメイカはとれたてを冷凍保存するため、解凍後にお刺身でお召し上がりいただけます。
おススメは何といっても定番イカ焼き！
旬のスルメイカをぜひご賞味ください。
【商品番号】A-15、A-16、B-18、B-19、C-17、C-18
【製造・加工業者】嵯峨商店
こちらの商品は予約商品です。
発送後にメールにてご案内いたします。
※ご不在期間がある方はお申込み時、備考欄にご記入ください。 -
スルメイカ（生・冷凍）ご予約承り中です！
2019/08/31(土) 18:00
昨年ご好評をいただいたスルメイカ（生・冷凍）、今年もご予約を承っております！
生スルメイカはとれたその日に新鮮なものを直送します。
冷凍スルメイカはとれたてを冷凍保存するため、解凍後にお刺身でお召し上がりいただけます。
おススメは何といっても定番イカ焼き！
旬のスルメイカをぜひご賞味ください。
【商品番号】A-15、A-16、B-18、B-19、C-17、C-18
【製造・加工業者】嵯峨商店
こちらの商品は予約商品です。
発送後にメールにてご案内いたします。
※ご不在期間がある方はお申込み時、備考欄にご記入ください。 -
スルメイカ（生・冷凍）ご予約承り中です！
2019/08/27(火) 20:00
昨年ご好評をいただいたスルメイカ（生・冷凍）、今年もご予約を承っております！
生スルメイカはとれたその日に新鮮なものを直送します。
冷凍スルメイカはとれたてを冷凍保存するため、解凍後にお刺身でお召し上がりいただけます。
おススメは何といっても定番イカ焼き！
旬のスルメイカをぜひご賞味ください。
【商品番号】A-15、A-16、B-18、B-19、C-17、C-18
【製造・加工業者】嵯峨商店
こちらの商品は予約商品です。
発送後にメールにてご案内いたします。
※ご不在期間がある方はお申込み時、備考欄にご記入ください。 -
ふっくらやわらか！真イカの一夜干し
2019/07/22(月) 20:00
ふっくらやわらか！真イカの一夜干し（計4枚セット）
新鮮な真イカを丁寧に加工した逸品です。炊き込みご飯やパスタ、サラダや煮物などいろいろな料理に使えますが、おススメはなんといっても定番イカ焼き。トースターや魚焼きグリルで炙っていただくと真イカそのものの美味しさを味わうことが出来ます。この機会にご賞味くださいませ。（限定100セット）
【商品番号】F-131 生干しイカ 真イカの一夜干し 2枚入り×2袋
【商品説明】三陸前浜で水揚げされた新鮮な生イカを自社工場で１枚１枚手作りで開き、海の風で天日干しして作り上げています。そのままオーブントースターやフライパンで焼いて食べて、マヨネーズにつけると美味です。身は肉厚で驚くほどふっくらやわらか。
【製造・加工業者】越戸商店 -
受付終了間近！”生うに”好評いただいております♪
2019/07/09(火) 21:00
嬉しいご感想をいただいている普代の”生うに”は受付終了間近となっております。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。 -
普代伝統の保存食”新巻鮭"をご存知ですか？
2019/06/11(火) 19:00
新鮮な鮭を塩につけて加工し、冬の寒風にさらして作る普代伝統の保存食”新巻鮭（あらまきざけ）”
風味そのままで味わえる真空パックでお届けします。
1本あれば焼き魚、お茶漬けや鍋などさまざまな料理で楽しむことが出来ます。
塩味が効いているので味付けも必要なし！
さらに鮭に含まれるビタミンE・アスタキサンチンはアンチエイジング効果があるとも言われています。
栄養豊富で美味しい新巻鮭をご賞味ください。
【商品番号】F-125 ふだい新巻鮭寒風干し -
生うに＆いくら丼セット好評です♪
2019/06/11(火) 19:00
普代産生うに180gといくらしょうゆ漬け160gをセットにしてお届けします！
とれたその日に発送する新鮮な”普代産生うに”と、
潮の香りはじける大粒の”いくら”。
オススメの食べ方はもちろん！生うに＆いくら丼です！
贅沢な三陸の美味を心ゆくまでご堪能ください♪
【商品番号】F-126 普代産 牛乳瓶入り生うに180g・いくら醤油漬け160gセット -
7月発送分”生うに”のご予約を開始いたしました！
2019/06/01(土) 19:00
【商品紹介より】
７月～８月の期間限定で、普代の海でとれた「天然生うに」を直送します！
説明はしません。まずは取れたての「うに」の本当の味をご賞味ください。
限定数に達したら締め切りとなりますのでご了承願います。
【製造元】株式会社マルサ嵯峨商店 -
＜生ウニ＞地元漁師が直送！だから美味しい！
2019/05/22(水) 12:00
＜生ウニ＞6月中旬以降発送分のご予約を承っております。
地元漁師さんが経営している海進丸水産より、
漁師直送・新鮮とれたての生ウニをお届けします。
普代の漁師さんがやっぱり美味しい！とうなる
新鮮・生ウニをこの機会にご賞味ください。
＜製造元＞海進丸水産 -
生うにのご予約承っております！
2019/05/15(水) 20:00
5月13日より生うにのご予約を承っております。（5月中旬以降順次発送分）
【商品紹介文より】
浜から採れたてを直送！水揚げしたばかりの新鮮なウニを、丁寧に手早く、殻を割って身をとっていきます。
美味しいウニは鮮度が命！越戸商店の「生うに」はミョウバン等の保存料一切不使用、無添加！天然のウニ本来の味を堪能ください。
＜製造元＞株式会社越戸商店
そのほか6月発送分・7月発送分も近日中に予約開始予定ですので普代村サイトトップよりご覧くださいませ。 -
【5月15日開始】今年も平ガニが獲れ始めました！
2019/05/07(火) 17:08
普代の人たちが愛してやまない「平（ひら）ガニ」。正式名称は平爪蟹（ひらつめがに）と言い、強い旨味が特徴の小さなカニです。旬を迎え、徐々に穫れはじめています！今年は1.2kgと2.5kgをご用意しました。昨年は「こんなにたくさん入っていてすごい！」と喜びの声をいただきました。そのままボイルにしたり、から揚げ・パスタ・お味噌汁と様々な料理でお楽しみいただけます。5月15日より受付を開始します。ぜひこの機会にご賞味ください♪
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とれたて鮮度抜群！美味しい魚介をお届けします！
2019/04/24(水) 17:00
その日に水揚げした新鮮な魚介を詰め合わせてお届けします！
焼き魚や煮つけはもちろん、鮮度抜群ですのでお刺身やあら汁でもお楽しみいただけます。
さらに季節によってはカニ・イカ・貝類なども入ります。
魚の紹介やオススメの調理方法も同封するので、生魚を調理する機会が無い方も安心。
旬の新鮮な魚介をぜひご賞味ください♪
【商品名】D-6 普代の玉手箱（鮮魚ボックス）
【製造元】マルサ嵯峨商店 -
美味！な珍味をご賞味ください。
2019/04/15(月) 19:00
普代の新鮮な海の幸だからこそ、美味しい「珍味」を味わうことが出来ます。見て驚き！食べて驚き！
今回はお酒と相性抜群の2つの珍味をご紹介します。この機会にご賞味ください♪
＜北三陸 タコとんびバル＞
【こんなのあるんだ！大賞2018】北海道・東北ブロック予選第１位に選ばれました！
普代でとれた美味しいタコの口（くち）の部分「タコとんび」はタコ1匹から1個しか
とれない貴重な部位で、歯ごたえ・旨味はタコの部位では1番。
そんなタコとんびをレモン風味に味付けしました。袋をあけるとスモークの薫りが広がります♪
＜ほやの塩辛＞
鮮度が命の「ほや」を無添加で丁寧に加工した食感豊かな生珍味。
嵯峨商店人気商品ですので品薄になることもしばしば。
日本酒との相性抜群！ご飯にのせてもおいしくいただけます♪
岩手の海から自慢に逸品をご賞味ください！
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