お勧めお取り寄せグルメとして別のサイトで紹介されており、食べてみたいなと思っていたところに、ふるさと納税の返礼品になっていることを知りました。

何もつけずにそのまま食べてみると、確かに昆布の味がしておいしかったです。同梱のタレもおいしいですが、個人的にはショウガとだし醤油で食べるのが気に入りました。

二段になっていることに気づかず、食べ終わったあとに、まだあることに気づいて驚きました。解凍はしっかりとした方がおいしいですね。ローストビーフというよりは、生の焼き肉に近いですが、最初からカットされているので食べやすいです。

最初は量が足りるかな？と思っていたが、想像以上にオイリーでしっかりと味わうことができて良かった。
個人的には山葵醬油の食べ方が良く、いいお酒のおつまみになった。

洋風のローストビーフというよりは、厚みもあるのでレアの和風焼肉に近いでしょうか。
パサパサ感もなく、牛のうま味に昆布のうま味がしみていてとてもおいしかったです。

さっそく届いた日に食べました！
室温解凍しましたがドリップは気にならなかったです。
最初何も付けずに食べてみましたがすごく美味しかったです！子供はタレを付けてたくさん食べていました。あっという間になくなったのでリピしたいと思います。

富山独特の食べ方の昆布じめが大好きです。お刺身、山菜、鶏肉も好きですが、この氷見牛のローストビーフは格別です。ゆっくり味わいたいと思います。