かごしまけんみなみさつまし

鹿児島県南さつま市ブログ

2026/05/26 （火） 02:17

sweet potato shochu magazine #37 萬世はまこまち

萬世酒造の萬世はまこまち

萬世酒造の「萬世はまこまち」は、果実のような華やかな香りとまろやかな甘さが楽しめる本格芋焼酎です。
その洗練されたデザインは、若い世代や女性にも人気で、ギフトにもぴったりです。

「はまこまち」は、果肉がオレンジ色のさつまいも「ハマコマチ」を使用しています。
この特別な芋がもたらす上品な甘さと芳醇な香りが、初心者から焼酎通まで幅広い層に愛されています。

今回は「水割り」で味わってみました。
焼酎と水を「5:5」の割合で、先に焼酎を注ぎ、その後に水を加えると絶妙に混ざり、よりまろやかな味わいを楽しめます。

今回のおつまみは、全国的に評判の山野井オリジナルブランド「食仙人珍味」の「豚焼軟（炭火焼ミミガー）」。
秘伝のタレで味付けされ、炭火でじっくり焼き上げられたミミガーは、香ばしい香りとコリコリとした食感がたまりません。「萬世はまこまち」とのペアリングは相性抜群です。

萬世酒造の看板返礼品である「萬世」シリーズ。
南さつま市民の声をもとに開発した限定焼酎「加世田郷」を組み合わせたふるさと納税限定セットです。