2025/05/12 （月） 16:22
sweet potato shochu magazine #35 萬世 松鳴館
萬世酒造の萬世 松鳴館
「萬世 松鳴館」は、松の梢を吹き抜ける風の音「松籟」を子守唄に、じっくりと甕壺で熟成された本格芋焼酎。
地元産のさつまいもと熟練杜氏の技が織りなす風味は、爽やかさと奥深さを併せ持つ特別な味わいです。
平成18年に開業した工場「松鳴館」でしか手に入らない限定品です。
寒くなってきたのでお湯割りでいただきます。
焼酎とお湯を1:2で割ります。
今回のおつまみは蓮根チップス。
蓮根の自然な甘みと旨みを活かした「蓮根チップス」。
丁寧に揚げたカリッとした食感と岩塩の絶妙な塩味がクセになる一品。
軽い口当たりで、芋焼酎のお供にもぴったりです。
今回紹介した松鳴館の一升瓶サイズです。
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