2024/06/04 （火） 10:52
盛岡カワトクでの「西和賀ユキノチカラフェア」
岩手県盛岡市菜園のパルクアベニュー・カワトク地下1Fにて「西和賀ユキノチカラフェア」開催中です。6月6日（木）まで。
西和賀町のふるさと納税で人気のお品のほか、今季最後の旬の西わらびを毎日お届けしています！
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。
Made in Iwate「西和賀・ユキノチカラフェア」
期間：〜2024年6月6日（木）まで
場所：パルクアベニュー・カワトク 地下1F（岩手県盛岡市菜園1-10-1）
営業時間：10:00～19:00
ユキノチカラフェアでお取り扱いのお礼の品を一部ご紹介！
● お菓子処たかはし「金と銀のフィナンシェ」
首都圏のファンも多いお菓子処たかはし「金と銀のフィナンシェ」。
西和賀産の蜂蜜が入った「金」、西和賀産そば粉が入った「銀」２つの味が楽しめます。
● ユキノチカラ白ビール
西和賀の美味しい雪解け水から生まれたまさに「ユキノチカラ」白ビール。
無濾過ながら爽やかでフルーティ、ごくごく飲めるビールです。
● ユキノチカラ「西わらびピクルス」
和のイメージの強いワラビを、チーズやワインと一緒に楽しめるピクルスに仕立てました。
ビネガーにニンニク、タマネギ、ローリエ・唐辛子・黒胡椒を加え、ほどよい酸味にスパイシーさを効かせています。
● やまに農産「山里の恵みジャム
自社や契約農家で生産された果物から
添加物を加えず、ひとつずつ丁寧に手作りしジャムにしました。
● 左草ブラウンスイス牧場 牛肉シャルキュトリー詰め合わせ
スイス原産の「乳肉兼用種」ブラウンスイスの肉を使って酪農家がつくるシャルキュトリーのセット。
ブラウンスイスの特徴であるミルキーな甘みと余韻のある旨味を存分に活かしました。
● Pinkies!「 一途ないちごバター」
西和賀町のいちご農家が作った、 こだわりのいちごバター。
鮮やかなピンク色が美しいいちごバターは、品種『赤い妖精』ならではの酸味とバターのコクが程よいバランス。
● 団平わらび餅（抹茶・きなこ）
西和賀町の特産品である西わらびの根から精製した「西わらび粉」は全国の菓子職人が認める一級品。
その西わらび澱粉（でんぷん）を使用して、抹茶ときなこ２つの味を楽しめるわらび餅です。
西和賀町の人気ランキング
