2024/06/04 (火) 13:46
sweet potato shochu magazine #10 魂の芋
魂の芋(本坊酒造)
本格芋焼酎「魂の芋」は、IWSCやISCなどの国際コンペティションで金賞を受賞した逸品。
白ブドウやメロンのようなフルーティーな香りと軽やかな口当たりが魅力です。
グラスいっぱいに氷を入れて、焼酎1:炭酸3で割る。
炭酸を入れると、フルーティな香りが立ち上がります。
おつまみは「鶏の炭火焼」。
炭火の香ばしさと柔らかな鶏肉の歯応えが軽やかな炭酸割りにマッチします。