「株式会社よしかわ杜氏の郷」 検索結果一覧
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【道の駅 よしかわ杜氏の郷】有りがたしセットB 720ml×2本 上越 お酒 アル…
17,000 円
糸井重里氏が試飲し自ら命名した山田錦九割精米の純米酒「有りがたし」。そして「有りがたし」に上越市名立区産の梅を漬け込んでつくりあげた「純米梅酒」をセットにしました。「有りがたし」は、豊かな香り、奥深く親しみやすい米の旨みと甘さにより、豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレとともに「淡麗辛口」とはまた違った独特の美味しさです。また、「純米梅酒」は九割精米の日本酒が、梅の香りと味を見事に引き出し、お料理にもしっかりと調和する従来の梅酒とは一線を画した梅酒に仕上がりました。なお、「純米梅酒」は日本梅酒品評会2023銅賞の栄を受けています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。
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【管理番号】 53611751
新潟県上越市
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【道の駅 よしかわ杜氏の郷】有りがたしセットA 720ml×2本 上越 お酒 アル…
19,000 円
糸井重里氏が試飲し自ら命名した山田錦九割精米の純米酒「有りがたし」。そして「有りがたし」を原酒のまま熟成させることで、酸味の角が取れ、まろやかな味わいでより一層の旨味と熟成による芳ばしい香りへと変化させた「有りがたし熟成原酒」をセットにいたしました。豊かな香り、奥深い米の旨み、親しみやすいお米の甘さ。豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレで消えていく「淡麗辛口」とはまた違った独特の美味しさの「有りがたし」。地元よしかわ産山田錦の力強さをそのままお酒に移した、新しいタイプの日本酒の二つの味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。
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【管理番号】 53611750
新潟県上越市
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【道の駅 よしかわ杜氏の郷】大吟醸 袋吊るし搾り 上越 お酒 アルコール …
24,000 円
昔ながらの「吊るし搾り」を行う事で、より贅沢で濃醇な味わいが感じられる年間の製造量が200本ほどの貴重なお酒です。「吊るし搾り」とは、一般的な圧搾機による搾りを行わず、布袋の中にもろみを入れてタンクの中に吊るし、重力によってもろみからお酒が滴り落ちるのを待つという気の長い昔ながらの手法です。もろみに余分な圧力を掛けないので、雑味の成分がもろみからお酒に入ることがなく、デリケートな味のお酒となります。最後まで搾りきらないので歩留まりが悪くなりますが、出来上がったお酒の味わいは格別です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。
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【管理番号】 53611748
新潟県上越市
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【道の駅 よしかわ杜氏の郷】天恵楽 純米大吟醸（木箱入り） 上越 お酒 ア…
22,000 円
「よしかわ杜氏の郷」の最高峰「純米大吟醸酒」です。 越後吉川の米づくり名人がつくった地元・吉川区産の山田錦を40％まで削り、霊峰尾神岳の湧水と吉川杜氏の伝統の技で醸しました。 甘く穏やかな香りと濃醇な旨味とほのかな酸味が感じられ、後口はキレの良いさわやかな味わい。 強い香りのために食事に合わせにくい大吟醸酒が多い中、「天恵楽 純米大吟醸」の優しい香りは食事との相性も抜群。冷酒にして、あっさり系の料理と合わせるのがおすすめです。 米どころ、酒どころの新潟にあって、酒づくりには欠かせない杜氏の技術文化が息づく上越市吉川の酒蔵が、自慢の米と水と技で醸した日本酒をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。
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【管理番号】 53611749
新潟県上越市
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【道の駅 よしかわ杜氏の郷】よしかわ杜氏 大吟醸720ml 上越 お酒 アルコー…
15,000 円
令和4年、5年と2年連続で新酒鑑評会入賞。越後吉川の米づくり名人がつくった地元・吉川区産の山田錦を40％まで削り、霊峰尾神岳の湧水と吉川杜氏の伝統の技で醸した大吟醸酒です。 尾神岳の清冽な原水の、滑らかでふくよかな味わいに、キレ味と濃醇な山田錦の旨みが加わって抜群の喉越しです。きれいな酸味のため、あとくちも爽やかで山田錦の神髄を感じていただけるお酒です。 冷酒にして、あっさり系の料理と合わせるのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。
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【管理番号】 53611745
新潟県上越市
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