「丸大大金ハム株式会社」 検索結果一覧

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  北海道産の牛肉でつくったコンビーフ

  12,000 円

  ～パンにもごはんにもなんでも合います！～

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  【管理番号】 hs028-005

  北海道札幌市

  
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  春楡の饗(エルムのもてなし)～北大との共同開発！～

  15,000 円

  北海道大学と当社の共同研究から生まれた、北海道大学認定のソーセージの詰め合わせです。 豚の脂を北海道大学の燻煙装置を使用し数日かけて燻煙し、バターのような独特の深い風味を作り出すことに成功しました。 挽き目の違う2種類のウィンナーと、フランクフルト、にんにくや香辛料を効かせた、セミドライタイプのソーセージ「クラコウ」や、豚赤身肉の塊を入れた太目のソーセージ「ビアシンケン」の計5種類を組み合わせました。 ■保存方法：10℃以下で保存してください ■原材料： ・ウィンナー：豚肉(輸入、国産)、でんぷん、粉末水あめ、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ・あらびきウィンナー：豚肉(輸入、国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) ・フランクフルト：豚肉(輸入、国産)、でんぷん、粉末水あめ、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ・クラコウ：豚肉(輸入、国産)、にんにく、食塩、砂糖、香辛料、バター/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ・ビアシンケン：豚肉(輸入、国産)、でんぷん、粉末水あめ、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC)、カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) ■関連キーワード：ソーセージ セット 5種 ウィンナー あらびき ウインナー フランクフルト クラコウ ビアシンケン おつまみ おかず 豚肉 豚 肉 詰め合わせ 食べ比べ ギフト プレゼント 贈答 贈り物 北海道 札幌市

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  【管理番号】 hs028-002

  北海道札幌市

  
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  北海道物産展で大人気！塩びき熟成ベーコン

  15,000 円

  桜のスモークチップで仕上げた豊かな香りと肉・脂がバランスよく味わえる自慢のベーコンです。 塩びき（一枚づつ丁寧な塩もみ）と14日間の熟成により豚ばらの旨みを最大限ひきだし、ゆっくりと時間をかけた燻煙でその旨みを凝縮させています。 各地の北海道物産展でもご指定でお求めいただいております弊社自慢のベーコンです。 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 ■関連キーワード：塩びき 熟成 ベーコン 700g 350g×2 パック 冷蔵 化粧箱 ギフト 贈答 お返し お祝い 肉 加工品 おつまみ お取り寄せ 10000円 北海道 札幌市

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  【管理番号】 hs028-001

  北海道札幌市

  
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  北海道産の牛肉と玉葱で作ったハンバーグ

  26,000 円

  全国の北海道物産展でご好評を頂いている弊社の人気商品を、10パック(20枚)のセットにしました。 わたしたち大金ハムは、昭和36年に札幌市の中心部に位置する北海道大学植物園と隣り合わせた地に、創業しました。当時の札幌はまだ戦後の復興期で次々と建ち始めたホテルは北海道の洋食文化を牽引する役割をはたしていました。 そのような環境のなかで、北海道大学農学部で食肉加工を研究されていた先生や北海道在住ドイツ人技術者から伝わるハムソーセージ製造技術の吸収に努めながら、なにより私たちの物作りを鍛えていただいたのは札幌市内に次々と建ち始めたホテルの料理長や料理人の皆様でした。 素材から製法にいたる厳しい目と舌で評価されながら微妙な調整を繰り返し、私たちの製法は確立されていきました。 以来ホテルレストランでお使いいただくハム、ソーセージ、ベーコンを中心にホテル仕様の製品を一本一枚を丁寧に作り上げる手仕事の製法を代々受け継いでいます。 ■保存方法：－18℃以下で保存してください ■原材料：牛肉(北海道産)、玉葱、パン粉、鶏卵、ケチャップ、食塩、全脂粉乳、粉末水あめ、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に牛肉・卵・大豆・小麦・乳成分を含む) ■関連キーワード：北海道産 ハンバーグ 140g×2枚×10パック 計2.8kg 牛肉 玉葱 人気 大容量 玉ねぎ 牛 肉 お肉 洋食 惣菜 冷凍 北海道 札幌市

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  【管理番号】 hs028-003

  北海道札幌市

  

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