「マンズワイン 株式会社」 検索結果一覧

～日本料理との真のマリアージュを追求したワインをお届けします。～

【配送不可：離島】 上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。17hl/haという厳しい収量制限を行って栽培しています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成しました。東山の特徴である力強さにエレガントさを併せもったワインです。 輝きのある濃いガーネット。カシスやブラックベリーなどの果実の香りが豊かで、ほのかに黒胡椒などのスパイスや樽からのロースト香を感じます。アタックはしなやかな果実味が大きくふくらみ、豊かな酸味と密度の高いタンニンが全体を引き締めます。余韻は長く、格調高い気品のあるカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がりました。 【受賞歴】※過去ヴィンテージは現在と商品名が異なっております。 ＜ソラリス 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン2019＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2014＞ International Wine＆Spirits Competition 2017（イギリス）銅賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2013＞ 日本ワインコンクール2016 [欧州系品種 赤]部門　銀賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2013＞ Challenge International du Vin 2016（フランス） ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

【配送不可：離島】 上田市東山地区の自社管理畑のメルローを使用しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで高い評価を受けた地区ですが、メルローの可能性も探るため2008年に植え付けを行いました。 栽培は厳しい収量制限を行っています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。 東山らしい力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもったワインです。 濃い黒味を帯びたガーネット。 熟したカシスなどの果実香が豊かで、インク、黒胡椒、コーヒーなどさまざまな香りがあり複雑です。 アタックはふくよかな果実味があり、おだやかな酸味ときめ細かいタンニンが調和してなめらかな味わいです。 余韻はとても長く、しっかりした骨格の充実感を楽しめます。 【受賞歴】 ＜ソラリス 東山メルロー 2018＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山メルロー 2015＞ 日本ワインコンクール2018 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

【配送不可：離島】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用しています。剪定、芽欠き、除葉、厳しい収量制限、完璧なタイミングでの収穫とその年の理想を追求したぶどうから造られます。手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月育成しました。 小諸の強粘土土壌で育つメルローから生まれるエレガントでバランスの良いフィネスを感じるワイン。「一粒ずつ」に込めた想いをボトルに詰めたソラリスの結晶です。 外観は濃く、黒みを帯びたガーネット。香りは豊潤で、カシスなどの凝縮した果実、花のような芳香に、黒胡椒などのスパイス、ほどよい良い樽香が調和しています。アタックはボリュームがありビロードのようななめらかな口当たりです。豊かな果実味とバランスがとれた酸味、きめ細かいタンニンが心地よい飲み口をつくっています。エレガントで深い奥行きを感じるワインに仕上がりました。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者：マンズワイン 株式会社

上田市東山地区の自社管理畑のメルローを使用しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで高い評価を受けた地区ですが、メルローの可能性も探るため2008年に植え付けを行いました。 栽培は厳しい収量制限を行っています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。 東山らしい力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもったワインです。 濃い黒味を帯びたガーネット。 熟したカシスなどの果実香が豊かで、インク、黒胡椒、コーヒーなどさまざまな香りがあり複雑です。 アタックはふくよかな果実味があり、おだやかな酸味ときめ細かいタンニンが調和してなめらかな味わいです。 余韻はとても長く、しっかりした骨格の充実感を楽しめます。 【受賞歴】 ＜ソラリス 東山メルロー 2018＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山メルロー 2015＞ 日本ワインコンクール2018 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。

【配送不可：離島】 【醸造責任者　西畑徹平からのメッセージ】 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界の様々なワイン産地においても栽培することが難しい品種の一つです。 晩熟の品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンは、秋に雨の多い日本では、病害のリスクが高まるため完熟するまで待つことが難しく、良いワインをつくることがとても難しい品種です。実はそれが日本ワインにカベルネ・ソーヴィニヨン単体のワインが少ない理由の一つです。 この「ソラリス 千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン」は、私たちマンズワインが、カベルネ・ソーヴィニヨンに40年以上、試行錯誤、挑戦を繰り返してきた一つの結晶です。 先人たちの栽培適地探し、栽培技術の積み上げにより高めてきたクオリティをさらに高めていくため、2017年ヴィンテージから新たな取り組みが開始されていて、この2018年ヴィンテージでも継続されています。 海外産地の模倣ではなく、日本のテロワールを追求するソラリスのカベルネ・ソーヴィニヨン。 その現在地を是非このワインで感じていただけたら嬉しいです。 小諸ワイナリー醸造責任者 西畑 徹平 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。1994年、マンズワインはこの地区でいち早くカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を開始しました。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。しっかりしたタンニンと、完熟した香り・果実味をあわせ持つワインです。 【内容】ソラリス　千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン 【原材料】ぶどう 【保存方法】冷暗所で瓶を横にして保管 【製造者】マンズワイン株式会社 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※在庫の状況により画像と異なるヴィンテージをお届けする場合がございますので、あらかじめご承知おきください。

【配送不可：離島】 上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。場所が十字路の角にあることから「ラ・クロワ（十字路）」と名付けらました。 品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫時期を決めます。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成したあと、その年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュを行います。 2つの品種のハーモニーと単一畑「ラ・クロワ」のテロワールを表現したワインです。 外観は濃いガーネット。 完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。 アタックは柔らかく豊かな果実味があり、後半を完熟したしっかりしたタンニンが引き締めます。 余韻は長く心地よい旨味が持続します。 【受賞歴】※過去ヴィンテージは現在と商品名が異なっております。 ＜ソラリス ラ・クロワ 2018＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023　ゴールド（Or）受賞 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ＜ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー 東山 ラ・クロワ 2016＞ International Wine＆Spirits Competition 2019　銅賞 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

世界に誇る日本固有のぶどうで造る日本の食卓に寄り添う本格的スパークリングワイン

～醸造家のアイデアとこだわりが詰まった個性豊かなワインをお届けします。～

長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。1994年、マンズワインはこの地区でいち早くカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を開始しました。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。しっかりしたタンニンと、完熟した香り・果実味をあわせ持つワインです。 【内容】ソラリス　千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン 【原材料】ぶどう 【保存方法】冷暗所で瓶を横にして保管 【製造者】マンズワイン株式会社 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※在庫の状況により画像と異なるヴィンテージをお届けする場合がございますので、あらかじめご承知おきください。

【過去受賞多数。取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。 信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。 「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。 凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。 大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。 デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。 外観は輝きのあるゴールドイエロー。 グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。 コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。 濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールド IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024　銀賞 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞 ＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞ 日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

【過去受賞多数。取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。 信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。 「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。 凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。 大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。 デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。 外観は輝きのあるゴールドイエロー。 グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。 コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。 濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールド IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024　銀賞 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞 ＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞ 日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。場所が十字路の角にあることから「ラ・クロワ（十字路）」と名付けらました。 品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫時期を決めます。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成したあと、その年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュを行います。 2つの品種のハーモニーと単一畑「ラ・クロワ」のテロワールを表現したワインです。 外観は濃いガーネット。 完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。 アタックは柔らかく豊かな果実味があり、後半を完熟したしっかりしたタンニンが引き締めます。 余韻は長く心地よい旨味が持続します。 【受賞歴】 ＜ソラリス ラ・クロワ 2018＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023　ゴールド(Or)受賞 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。

上田市東山地区はマンズワインがカベルネ・ソーヴィニヨン種の栽培適地として選んだ場所。ボルドーの最も厳しい収量基準に匹敵するレベルでぶどうを収穫しています。深く濃い色と品種特有の上品で芳醇な香り、質の高い渋みと引き締まってしなやかな味わいに満ちたワイン。これまで海外のVIPをもてなし、エアラインのファーストクラスに採用されるなど輝かしい経歴を有しています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

【やさしい味わいで若いうちから楽しめるソラリス！まず初めに飲んでほしい1本】 長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市と上田市にある自社管理及び契約栽培畑のぶどうを使用しています。 ソラリスを目指して丁寧に栽培されたぶどうの中から比較的軽やかなぶどうを集めて造っています。 手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵させた後、樽で約20ヶ月育成させました。 やさしい味わいで若いうちから楽しめるワインです。 外観は輝きのある澄んだルビー色。ラズベリーやカシスなどの果実香に、牡丹の花の心地よい香りを感じます。 アタックは優しく華やかで繊細。やわらかなタンニンとスーッと伸びる酸が余韻に続きます。 フレッシュな赤い果実の香りと柔らかな味わいに穏やかな気持ちになるようなワインです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス ユヴェンタ 2019＞ 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 赤]部門 銅賞 ＜ソラリス ユヴェンタ 2018＞ 香港和酒アワード2023 ゴールド ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

【やさしい味わいで若いうちから楽しめるソラリス！まず初めに飲んでほしい1本】 長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市と上田市にある自社管理及び契約栽培畑のぶどうを使用しています。 ソラリスを目指して丁寧に栽培されたぶどうの中から比較的軽やかなぶどうを集めて造っています。 手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵させた後、樽で約20ヶ月育成させました。 やさしい味わいで若いうちから楽しめるワインです。 外観は輝きのある澄んだルビー色。ラズベリーやカシスなどの果実香に、牡丹の花の心地よい香りを感じます。 アタックは優しく華やかで繊細。やわらかなタンニンとスーッと伸びる酸が余韻に続きます。 フレッシュな赤い果実の香りと柔らかな味わいに穏やかな気持ちになるようなワインです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス ユヴェンタ 2019＞ 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 赤]部門 銅賞 ＜ソラリス ユヴェンタ 2018＞ 香港和酒アワード2023 ゴールド ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

親子で作られた、なめらかな味わいのふるさとのワインです！

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