「松田精肉店」 検索結果一覧

濃厚な旨みと甘みがあり赤身とサシのバランスの良さは絶品です。 数量限定ですので、ぜひこの機会にご家庭でおいしい土佐あかうしをご賞味ください。 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしかお届けできない”こだわりのお肉”になります。 【注意事項】 ※メールにてお届け期間をご案内します。ご連絡のついた方への発送となります。 ※牛をしめる日が異なるため、土佐和牛との同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせていただいております。 ”松田精肉店からのメッセージ” 株式会社松田では、高知県越知町で牛を肥育し、販売までを一貫して行なっております。 祖父の代から牛を育て、先代が精肉店を開業しました。 肥育する土佐和牛は実際にセリに出向き、血統や体格、毛並みなどを自身の目で見定めた子牛を仕入れいます。 肥育する際は、自家配合飼料で育て、肥育期間を伸ばし、 牛のストレス対策をとることにより安心・安全でかつ美味しさを追求し育てています。 そして、地元越知町で精肉・販売を行い、お客様の顔が見える、地域に根ざした企業でありたいと思っています。 ”土佐あかうしとは” 日本の肉用牛である和牛４品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、 高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。 公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、 改良がすすめられています。特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。 旨みを蓄えた赤身は、しっかりと２８ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、 旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。 特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の２倍以上で、熟成により４倍にまで増加することが解っています。 一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、 そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。

濃厚な旨みと甘みがあり赤身とサシのバランスの良さは絶品です。 数量限定ですので、ぜひこの機会にご家庭でおいしい土佐あかうしをご賞味ください。 ”こだわりのお肉” 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしか発送できない”こだわりのお肉”になります。 【注意事項】 ※牛をしめる日が異なるため、土佐和牛との同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせていただいております。 ※飼料高騰により令和５年３月１日のお申し込みから内容量、価格に変更があります。 ”松田精肉店からのメッセージ” 株式会社松田では、高知県越知町で牛を肥育し、販売までを一貫して行なっております。 祖父の代から牛を育て、先代が精肉店を開業しました。 肥育する土佐和牛は実際にセリに出向き、血統や体格、毛並みなどを自身の目で見定めた子牛を仕入れいます。 肥育する際は、自家配合飼料で育て、肥育期間を伸ばし、 牛のストレス対策をとることにより安心・安全でかつ美味しさを追求し育てています。 そして、地元越知町で精肉・販売を行い、お客様の顔が見える、地域に根ざした企業でありたいと思っています。

土佐あかうしだけではなく、土佐和牛（黒毛）も、あかうしに勝るとも劣らないおいしさ抜群の和牛です。 この土佐和牛を直売している松田精肉店さんは、自ら越知町に流れる清流仁淀川の河畔で丁寧に育ています。 ”こだわりのお肉” 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしかお届けできない”こだわりのお肉”になります。 ２年先の分まで確保する方もいるこだわりのお肉、一度ご賞味ください。 【注意事項】 ※あかうしとは牛をしめる日が異なるため、あかうしと同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせて頂いております。

土佐あかうしだけではなく、土佐和牛（黒毛）も、あかうしに勝るとも劣らないおいしさ抜群の和牛です。 この土佐和牛を直売している松田精肉店さんは、自ら越知町に流れる清流仁淀川の河畔で丁寧に育ています。 ”こだわりのお肉” 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしかお届けできない”こだわりのお肉”になります。 ２年先の分まで確保する方もいるこだわりのお肉、一度ご賞味ください。 【注意事項】 ※牛をしめる日が異なるため、土佐あかうしとの同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせて頂いております。

濃厚な旨みと甘みがあり赤身とサシのバランスの良さは絶品です。 数量限定ですので、ぜひこの機会にご家庭でおいしい土佐あかうしをご賞味ください。 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしかお届けできない”こだわりのお肉”になります。 ２年先の分まで確保する方もいるこだわりのお肉、一度ご賞味ください。 【注意事項】※牛をしめる日が異なるため、土佐和牛との同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせていただいております。 ”松田精肉店からのメッセージ” 株式会社松田では、高知県越知町で牛を肥育し、販売までを一貫して行なっております。 祖父の代から牛を育て、先代が精肉店を開業しました。 肥育する土佐和牛は実際にセリに出向き、血統や体格、毛並みなどを自身の目で見定めた子牛を仕入れいます。 肥育する際は、自家配合飼料で育て、肥育期間を伸ばし、 牛のストレス対策をとることにより安心・安全でかつ美味しさを追求し育てています。 そして、地元越知町で精肉・販売を行い、お客様の顔が見える、地域に根ざした企業でありたいと思っています。 ”土佐あかうしとは” 日本の肉用牛である和牛４品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、 高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。 公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、 改良がすすめられています。特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。 旨みを蓄えた赤身は、しっかりと２８ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、 旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。 特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の２倍以上で、熟成により４倍にまで増加することが解っています。 一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、 そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ご

土佐あかうしだけではなく、土佐和牛（黒毛）も、あかうしに勝るとも劣らないおいしさ抜群の和牛です。 この土佐和牛を直売している松田精肉店さんは、自ら越知町に流れる清流仁淀川の河畔で丁寧に育ています。 ”こだわりのお肉” 月に１度、牛をしめた週の金曜～日曜（一部地域は土曜～月曜）にしかお届けできない”こだわりのお肉”になります。 ２年先の分まで確保する方もいるこだわりのお肉、一度ご賞味ください。 【注意事項】 ※あかうしとは牛をしめる日が異なるため、あかうしと同日発送はできません。ご了承ください。 ※8月、12月は発送をお休みさせて頂いております。

口の中で溶ける！最も脂が乗っている最高級部位！

町のパン屋さん「メルヘン」と地域おこし協力隊のハラガさんがタッグを組み、 共同開発した「山椒ミートパン」です。 越知町の特産品である山椒の粉と青実山椒をたっぷり使用して、 炒めた挽肉、玉ねぎと合わせ、トマトケチャップで味付けをしたミート餡。 その餡を、ソフトフランスパンの生地で包んで焼いた洋風のパンです。 【山椒ミートパンの素材のはなし】 実は、越知町は全国でも有数の山椒の産地。 仁淀川山椒として目にする山椒のほとんどが越知町産です。 山々に囲まれ、清流・仁淀川の水で育った山椒は プチプチとした食感で、豊かな香りを放ちます。 その山椒に合わせるお肉は、町内のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉。 町内で土佐あか牛を育てており、そのお肉の味には昔から定評があります。 町外からも買いに来る人で行列ができるなど、その人気っぷりは有名です。 【こんな想いでつくりました】 青実山椒の収穫の手伝いに行ったときにひとつひとつ手作業で摘む大変さを知り、 越知町が山椒の産地であることを知ってもらいたい！ と思った地域おこし協力隊のハラガさん。 粉末をウナギにかけたり、ちりめん山椒にしたりといった、 和食以外の食材としても山椒を楽しめることを知ってもらうことで 農家さんの応援につながれば、、という想いをもっています。 そんなハラガさんの想いに共感し、タッグを組んで商品開発をしたのは 地元で愛され続けているパン屋「メルヘン」。 町のパン屋さんならではのフットワークの軽さを生かし、 商品開発に至りました。 青実山椒のさわやかな風味としびれる辛さに、 町のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉と玉ねぎの甘さが加わった、 絶妙なバランスのミートパン。 まさに越知町ならではの味。受付おまちしております。

町のパン屋さん「メルヘン」と地域おこし協力隊のハラガさんがタッグを組み、 共同開発した「山椒ミートパン」です。 越知町の特産品である山椒の粉と青実山椒をたっぷり使用して、 炒めた挽肉、玉ねぎと合わせ、トマトケチャップで味付けをしたミート餡。 その餡を、ソフトフランスパンの生地で包んで焼いた洋風のパンです。 【山椒ミートパンの素材のはなし】 実は、越知町は全国でも有数の山椒の産地。 仁淀川山椒として目にする山椒のほとんどが越知町産です。 山々に囲まれ、清流・仁淀川の水で育った山椒は プチプチとした食感で、豊かな香りを放ちます。 その山椒に合わせるお肉は、町内のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉。 町内で土佐あか牛を育てており、そのお肉の味には昔から定評があります。 町外からも買いに来る人で行列ができるなど、その人気っぷりは有名です。 【こんな想いでつくりました】 青実山椒の収穫の手伝いに行ったときにひとつひとつ手作業で摘む大変さを知り、 越知町が山椒の産地であることを知ってもらいたい！ と思った地域おこし協力隊のハラガさん。 粉末をウナギにかけたり、ちりめん山椒にしたりといった、 和食以外の食材としても山椒を楽しめることを知ってもらうことで 農家さんの応援につながれば、、という想いをもっています。 そんなハラガさんの想いに共感し、タッグを組んで商品開発をしたのは 地元で愛され続けているパン屋「メルヘン」。 町のパン屋さんならではのフットワークの軽さを生かし、 商品開発に至りました。 青実山椒のさわやかな風味としびれる辛さに、 町のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉と玉ねぎの甘さが加わった、 絶妙なバランスのミートパン。 まさに越知町ならではの味。受付おまちしております。 掲載しているお届けイメージは５個入りですが、同様のイメージで25個発送いたします。

町のパン屋さん「メルヘン」と地域おこし協力隊のハラガさんがタッグを組み、 共同開発した「山椒ミートパン」です。 越知町の特産品である山椒の粉と青実山椒をたっぷり使用して、 炒めた挽肉、玉ねぎと合わせ、トマトケチャップで味付けをしたミート餡。 その餡を、ソフトフランスパンの生地で包んで焼いた洋風のパンです。 【山椒ミートパンの素材のはなし】 実は、越知町は全国でも有数の山椒の産地。 仁淀川山椒として目にする山椒のほとんどが越知町産です。 山々に囲まれ、清流・仁淀川の水で育った山椒は プチプチとした食感で、豊かな香りを放ちます。 その山椒に合わせるお肉は、町内のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉。 町内で土佐あか牛を育てており、そのお肉の味には昔から定評があります。 町外からも買いに来る人で行列ができるなど、その人気っぷりは有名です。 【こんな想いでつくりました】 青実山椒の収穫の手伝いに行ったときにひとつひとつ手作業で摘む大変さを知り、 越知町が山椒の産地であることを知ってもらいたい！ と思った地域おこし協力隊のハラガさん。 粉末をウナギにかけたり、ちりめん山椒にしたりといった、 和食以外の食材としても山椒を楽しめることを知ってもらうことで 農家さんの応援につながれば、、という想いをもっています。 そんなハラガさんの想いに共感し、タッグを組んで商品開発をしたのは 地元で愛され続けているパン屋「メルヘン」。 町のパン屋さんならではのフットワークの軽さを生かし、 商品開発に至りました。 青実山椒のさわやかな風味としびれる辛さに、 町のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉と玉ねぎの甘さが加わった、 絶妙なバランスのミートパン。 まさに越知町ならではの味。受付おまちしております。 掲載しているお届けイメージは５個入りですが、同様のイメージで20個発送いたします。

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町のパン屋さん「メルヘン」と地域おこし協力隊のハラガさんがタッグを組み、 共同開発した「山椒ミートパン」です。 越知町の特産品である山椒の粉と青実山椒をたっぷり使用して、 炒めた挽肉、玉ねぎと合わせ、トマトケチャップで味付けをしたミート餡。 その餡を、ソフトフランスパンの生地で包んで焼いた洋風のパンです。 【山椒ミートパンの素材のはなし】 実は、越知町は全国でも有数の山椒の産地。 仁淀川山椒として目にする山椒のほとんどが越知町産です。 山々に囲まれ、清流・仁淀川の水で育った山椒は プチプチとした食感で、豊かな香りを放ちます。 その山椒に合わせるお肉は、町内のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉。 町内で土佐あか牛を育てており、そのお肉の味には昔から定評があります。 町外からも買いに来る人で行列ができるなど、その人気っぷりは有名です。 【こんな想いでつくりました】 青実山椒の収穫の手伝いに行ったときにひとつひとつ手作業で摘む大変さを知り、 越知町が山椒の産地であることを知ってもらいたい！ と思った地域おこし協力隊のハラガさん。 粉末をウナギにかけたり、ちりめん山椒にしたりといった、 和食以外の食材としても山椒を楽しめることを知ってもらうことで 農家さんの応援につながれば、、という想いをもっています。 そんなハラガさんの想いに共感し、タッグを組んで商品開発をしたのは 地元で愛され続けているパン屋「メルヘン」。 町のパン屋さんならではのフットワークの軽さを生かし、 商品開発に至りました。 青実山椒のさわやかな風味としびれる辛さに、 町のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉と玉ねぎの甘さが加わった、 絶妙なバランスのミートパン。 まさに越知町ならではの味。受付おまちしております。 掲載しているお届けイメージは５個入りですが、同様のイメージで16個発送いたします。

町のパン屋さん「メルヘン」と地域おこし協力隊のハラガさんがタッグを組み、 共同開発した「山椒ミートパン」です。 越知町の特産品である山椒の粉と青実山椒をたっぷり使用して、 炒めた挽肉、玉ねぎと合わせ、トマトケチャップで味付けをしたミート餡。 その餡を、ソフトフランスパンの生地で包んで焼いた洋風のパンです。 【山椒ミートパンの素材のはなし】 実は、越知町は全国でも有数の山椒の産地。 仁淀川山椒として目にする山椒のほとんどが越知町産です。 山々に囲まれ、清流・仁淀川の水で育った山椒は プチプチとした食感で、豊かな香りを放ちます。 その山椒に合わせるお肉は、町内のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉。 町内で土佐あか牛を育てており、そのお肉の味には昔から定評があります。 町外からも買いに来る人で行列ができるなど、その人気っぷりは有名です。 【こんな想いでつくりました】 青実山椒の収穫の手伝いに行ったときにひとつひとつ手作業で摘む大変さを知り、 越知町が山椒の産地であることを知ってもらいたい！ と思った地域おこし協力隊のハラガさん。 粉末をウナギにかけたり、ちりめん山椒にしたりといった、 和食以外の食材としても山椒を楽しめることを知ってもらうことで 農家さんの応援につながれば、、という想いをもっています。 そんなハラガさんの想いに共感し、タッグを組んで商品開発をしたのは 地元で愛され続けているパン屋「メルヘン」。 町のパン屋さんならではのフットワークの軽さを生かし、 商品開発に至りました。 青実山椒のさわやかな風味としびれる辛さに、 町のお肉屋さん「松田精肉店」の合い挽き肉と玉ねぎの甘さが加わった、 絶妙なバランスのミートパン。 まさに越知町ならではの味。受付おまちしております。 掲載しているお届けイメージは５個入りですが、同様のイメージで50個発送いたします。