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ジャムと言えば一般的には「パンに塗るもの」「甘いもの」をイメージすると思いますが、おむすびジャムは違います。 おむすびジャムは「おむすび用」の「甘くない」ジャム。米どころ長岡ならではの発想で、お米との相性を考えて長岡産の食材を使って作った「おかず系調味料」です。 おむすびという言葉を選んだのも「生産者と消費者を、地域と消費者を、親と子を結びたい」という想いを込めて。デザインの再考や中身の試作を何度も繰り返しした商品です。

◆新潟旨みタレカツのタレ 味の決め手となる甘辛醤油だれは、新潟で造られている醤油をベースに、柔らかい甘みを感じられる甜菜糖で甘さをつけています。 生姜とにんにくの香りを効かせつつ、お醤油のコクと風味が引き立つように仕上げました。 ◆あごだし醤油 新潟文化、旨味のつまっただし醤油です。 日本海で水揚げされたトビウオ(あご)を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆醤油と麹のドレッシング 新潟で作られているお醤油に甘酒を加えて、自然な甘みとコクをプラス。 さらに県産の梨をブレンドすることで、お醤油の味わいを引き立てながらもフルーティーで爽やかな味わいを表現しています。 ◆佐潟ハーブソルト 新潟市のハーブ園「ハーブランドシーズン」に魅了されたオーナーシェフ・鈴木 将が、手軽に使えるようにしたいと開発したハーブソルト。 バジル、オレガノ、フェンネルなど11種類のハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトです。さっとひと振りで、いつものメニューを華やかに。 ◆Soup Stock 合わせあごだし 新潟県佐渡市に古くから根付く「あごだし」を手軽に楽しんでいただけるよう、出汁パックにしました。化学調味料はもちろん、塩分やその他調味料は使用せずに仕上げているので、毎日の食卓にご利用いただけます。身体に優しい、素材のうまみをお楽しみください。 ◆新潟玄米野菜茶 ほうじ茶ブレンド メインとなるお米には新潟市北区宮尾農園さんが大切に育てた、自然栽培の玄米を使用。 大口レンコン、人参、なすをブレンドし、他にはない味わいに仕上げました。 香ばしくローストした玄米の味わいと、野菜ならではの旨味やほのかな香り。 ほうじ茶をブレンドすることで飲みやすく、どんなシーンでもお楽しみ頂けます。 製造場所：SUZU365 長岡市下々条1-126 製造者：有限会社　寿々瀧 事業者名：SUZU　GROUP 連絡先：0258-24-8677 検索キーワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

◆新潟旨みタレカツのタレ 味の決め手となる甘辛醤油だれは、新潟で造られている醤油をベースに、柔らかい甘みを感じられる甜菜糖で甘さをつけています。 生姜とにんにくの香りを効かせつつ、お醤油のコクと風味が引き立つように仕上げました。 ◆あごだし醤油（Flying Fish Soy Sauce） 新潟文化、旨味のつまっただし醤油です。 日本海で水揚げされたトビウオ(あご)を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆醤油と麹のドレッシング 新潟で作られているお醤油に甘酒を加えて、自然な甘みとコクをプラス。 さらに県産の梨をブレンドすることで、お醤油の味わいを引き立てながらもフルーティーで爽やかな味わいを表現しています。 製造場所：SUZU365 長岡市下々条1-126 製造者：有限会社　寿々瀧 事業者名：SUZU　GROUP 連絡先：0258-24-8677 検索キーワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料