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あおもり食命人セット(地吹雪なべ、津軽〆のセット)【1476259】
34,000 円
◆地吹雪なべ(タラ白子とホッキ貝の大根おろし鍋) 北国でしか獲れない甘みと旨み豊富な北寄貝と、新鮮、獲れたての濃厚な白子、青森県産の美味しい野菜を、-60℃で美味しさを閉じ込めた鍋セットです。 すべてカットされている状態なので、包丁を使わずにそのままお召し上がりいただけます。 青森が誇る、あおもり食命人の手掛けた地吹雪なべを、ぜひご家庭でお召し上がりください! 〇おいしい食べ方 鍋に容器に入った鍋つゆを水で割り、野菜やキノコを入れ沸騰させ、タラ白子を入れて白子に火が通ったら火を止め、ホッキ貝を入れて完成。 鍋の具を食べ終わったあとは、〆にうどんや、ご飯を入れて雑炊などにしてお召し上がりください。 ◆津軽〆(青森県産紅玉で〆たシメサバ) 青森県八戸市の親潮と黒潮がぶつかる豊穣の海は、脂ののった上質な真サバを育てます。そんな海で育った希少な八戸前沖サバをあおもり食命人が一枚いちまい丁寧に仕上げました。サバ本来の味を生かし、青森県産紅玉の甘みと酸味で優しく〆ました。八戸前沖サバ特有の、甘みのある上質な脂ののりが、まろやかで優しい味わいを引きだした、当店こだわりの一品です。 〇おいしい食べ方 まずはそのまま、お好みで岩塩、藻塩、大根おろしポン酢、醤油、柚子胡椒などでお召し上がりください。 ■生産者の声 ◆保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ◆解凍方法 推奨:自然解凍 ※地吹雪なべのねぎは凍った状態のままお入れください。 ■注意事項/その他 *生物ですので、開封後は賞味期限に関わらず、当日にお召し上がりください。 *稀に、シメサバに骨が残っている場合がありますので、注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45335
ほやの壺ごはん(ホヤ炊き込みごはん(殻付き))【1476258】
6,000 円
青森県産ホヤを、青森ブランド米8年連続「特A」の”青天の霹靂”と一緒に炊き込みました。ホヤ殻にごはんを入れた見た目も珍しい、あおもり食命人が作った他にはない当店オリジナル商品です。生ホヤの甘みと弾力のある食感と、磯の風味が口いっぱいに広がる、ホヤの炊き込みごはんです。 また、中身を食べ終わった後は、日本酒を入れて ”ホヤ酒” や、ホヤ殻の底面をハサミ等で穴を開け、そこに電球を入れて ”ホヤランタン” にしてお楽しみください。 ■生産者の声 解凍方法 推奨:自然解凍(常温で2時間位目安、冷蔵庫で8時間位目安)後、商品を袋から取り出しお皿へ移し、レンジ500wで約1分目安 (時々、レンジを開けて、全体があたたまるまで時間を調整してください) おすすめの食べ方 〇イチオシ!温めたらそのまま、ホヤの弾力と磯の風味をご堪能ください。 ・ほやごはんを食べ終えたら、ホヤ殻に日本酒を入れて、磯酒で! ・塩少々と海苔を入れお湯を注ぎ、磯茶漬けに! ■注意事項/その他 ※ホヤ殻はきれいに洗い付着物を極力取り除き、煮沸消毒を1分以上しておりますが、 底面の付着物を全部除去すると穴が空くこともある為、ホヤ殻の底面に貝殻や岩の欠片等が付着しております。 また、ホヤ殻の内側に稀に貝殻や砂が付着しており、稀に食べた時にジャリッと不快感があることもございますこと、ご了承くださいますようお願い致します。 ※画像はイメージです。
もうぶーバラ焼きセット【1445188】
12,000 円
●ブーバラ焼き 十和田のガーリックポークをスライスしたものに、 十和田バラ焼きゼミナールの「バラ焼きのたれ」で焼き、焦がしガーリックを入れた豚バラ焼き ◆おいしい食べ方 袋から商品を取り出し、レンジで約5分加熱。 白いごはんにのせたり、ビールのおともに ●もうバラ焼き 国産和牛を十和田バラ焼きゼミナールの「薔華ったれ」で焼き、焦がしガーリックを入れた牛バラ焼き ◆おいしい食べ方 袋から商品を取り出し、レンジで約5分加熱。 白いごはんにのせたり、ビールのおともに ■生産者の声 -18℃以下で保存して下さい。 ■注意事項/その他 ※写真右側が牛バラ焼き、右側が豚バラ焼きとなります。
【管理番号】 45201
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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