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A017 【山薬王】命の根っこですから。美味しく美腸活!贅沢自然薯定期便(月…
303,000 円
(303,000 ポイント)
自然薯は、ただの山芋ではありません。日本固有の植物で希少な原産作物でもあり、食用としての歴史は米よりも古く、はるか縄文の時代と言われています。活力や若さをもたらす滋養に富み、「山薬」という名で生薬としても珍重される大地が育てた命の源です。その貴重な自然薯を、もっと多くのお客様にお届けしたいという思いから、天然の環境を極限まで再現した独自の無農薬栽培方法によって、皮ごと食せてアクのない生で食べられる粘りの強い真っ白な自然薯を開発いたしました。自然薯の持つ卓越したねばりの成分は、漢方という生薬であることから、食前、(食間でも)に生のとろろを一口いただくことを3か月~半年間の継続摂取により最大に効果を発揮すると考えられております。※2022年調べ (もちろん普段のお食事時でも効果はございます) 消化酵素のアミラーゼやジアスターゼによるお通じ改善だけでなく、アルギニンという鉄分、亜鉛などのミネラル成分の吸収を潤滑にして、弱った胃腸に潤いをもたらし、ビタミンB群、ビタミンCビタミンE(通常の長芋の20倍!)も多く含むことから腸内からお肌も健やかに保てることが分かってきています。また、成長ホルモンを構成する成分の一つとして注目されており、日々の活力と若さの源をアクのない真っ白な自然薯ですから、皮ごとすって、刻んで、様々なお料理にご活用いただき、ごちそうタイムの積み重ねによって健やかな日々が皆様へともたらされることとへのささやかなお力添えとなりましたら幸いです。 「保存方法」 自然薯そのままは、全身ラップに包んで冷蔵庫での保存で3週間以上。 すりおろしてとろろの状態を小分けにしてラップで包んで冷凍庫で3カ月以上保存も可能です。 「調理例」 (白飯にとろろ) ①皮ごとすり下ろしたとろろ ②卵黄 ③炊き立ての白飯 ④醤油少々 ③を用意したら①②を手早く混ぜ、モコモコのホイップ状態になりますので、手早く白飯にかけて追い醤油をしながら一気にズルズルっとお召し上がりください。 (お味噌汁・お鍋などの具として) お出汁を作ったときに冷凍庫から小分けした凍ったとろろをそのまま入れて、最後まで調理していただきましたら出来上がり時には完成しております。
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田子町産熟成黒にんにく 食べきりサイズ100g×3袋
12,000 円
国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく(福地ホワイト六片種)。 雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく身が締まっているのが特徴です。 田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。 自社農園で栽培したたっこにんにくを高温高湿で一ヶ月程度の時間をかけてじっくり熟成すると黒にんにくが出来上がります。 これは、チョコレートの製法と同様にメイラード現象によって、にんにく固有の味から少し甘酸っぱいプルーンのような味と食感に変化します。 糖度の高いたっこにんにくはより甘くなり、まるで砂糖が入っているかのような甘みと、深い味わいの旨味が凝縮された美味しい黒にんにくになります。 安全安心なたっこにんにくのみで作られた無添加・無着色の「黒にんにく」は、ポリフェノールなども多く含まれ抗酸化力の高いスーパーフードです。 ※100gずつの小分けになっているので、ちょっとした贈り物やおみやげなどにもどうぞ。便利なジッパー付き袋です。 ※生育・加工状況により粒の大きさは不揃いになります。 ※にんにくに含まれている水分量は、時期などによりばらつきがあり、黒にんにくに加工しても汁気が残っている場合があります。体に害はありませんが、気になる場合はキッチンペーパーなどで軽く拭き取るか、少し乾かしてからジッパー袋などに小分けして、冷暗所・冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。 ※加工する前のにんにくの状態により、芽や根が残っている場合がございますが、毒性はございません。気になる場合は避けてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者:農業法人(株)和の郷
【管理番号】 57610337
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[№5749-0777]十勝幕別町産ごぼう5kg(ML混合)【渡邊農場】[2024年11月出荷…
12,000 円
【2024年11月出荷の商品です!】 北海道十勝の幕別町にある渡邉農場で特別にこだわって栽培された安全安心なブランドごぼう「Hiromichi gobou」です。 今まで食べたごぼうよりも (1)柔らかい! (2)アク・エグみが少ない! (3)とっても香ばしい! (4)甘い! (5)日持ちする!(1ヶ月程度) ★ごぼうについて★ 北海道十勝に位置する幕別町にある北海道開拓当初から農家一本の渡邉農場で栽培されているごぼうブランド「Hiromichi gobou」です! 渡邉農場のごぼうブランド「Hiromichi gobou」は、北海道でも珍しい沖積土で栽培されており、15年かけて培ったノウハウを元に適正に育成管理されています。 また、特別栽培農産物や有機JASの認定は受けてはいません(検討中)が、適正数値内での肥料管理をし、化学肥料は極力使用せず有機肥料を活用し、バランスの良い土づくりをしています。 農薬に関しては、特別栽培農作物規定の栽培期間中(前作の収穫後~今作の収穫)の農薬を一切使用しておりません。 渡邉農場のごぼう「Hiromichi gobou」は、通常のごぼうが収穫後1~2週間で水分が減り萎びてしまうところ、1ヶ月程萎びない程保水性が高く(分析値)、加熱するとほっこりと柔らかく、ごぼう特有のアクやエグみの少ない品質の高さが特徴です! ★食べ方★ 揚げ物、きんぴら、てんぷら、豚汁など、どんな料理にも最適です! ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。 事業者:渡邉農場
【管理番号】 57490777
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<先行予約> じゃがいも2種+ながいも 計9kgセット 北海道十勝帯広産【1497…
10,000 円
長芋は大豆、米糠を主原料に発酵菌を入れてゆっくり醗酵させたボカシ肥料をふんだんに使い育てた長芋です。甘味を実感してください。 通常商品として流通していない規格外の小さなサイズです。 ご家庭で一食使い切りとして丁度良いサイズです。 じゃが芋は自然枯凋した完熟ジャガイモです。 茎葉処理は行っておりません。 適正な肥料養分を施し自然に枯れ上がったあとに収穫しています。 澱粉質の高い甘いジャガイモに育っています。 品種は、濃い味の『とうや』と『メークイン』です。 【イチオシポイント】 ・ながいもは小さな1回使い切り、ネバリと芋の香りをお楽しみください。 ・大好評『濃い味とうや』寒さでさらに甘さが増してます。 ・産直ならではの味『完熟メークイン』。 ■注意事項/その他 【保存方法】 冷暗所にて保存してください。 全て帯広市内で生産されたもの
【管理番号】 45412
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【3ヵ月連続お届け】JAふらの人参ジュース【富良野にんじん100】30缶セット …
43,000 円
【3ヵ月連続お届け定期便】 北海道富良野管内で栽培されるにんじんは、涼しい気候を活かしながら、北海道で決められている普通の栽培(慣行栽培)基準より農薬の使用回数を減らすことを目標に、 栽培しています。 【富良野にんじん100】は、1缶に約1.5~2本分のにんじんが入っており、加工専用の人参を使用していないので、人参特有の苦み・エグ味が無く、飲みやすいのが特徴です。 3ヵ月連続でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※ご入金の翌月より、3ヵ月連続でお届け致します。 事業者:ふらの農業協同組合
【管理番号】 52300096
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<先行予約>冬の味覚 野菜4種セット B 計10.4kg 北海道十勝帯広産【1497191…
16,000 円
【ゴボウ】 ゴボウはゆっくりと根を伸ばして生育するよう有機質肥料(発酵鶏糞)をたっぷり施し小まめな施肥により根の長い柔らかいゴボウに育ちました。 【じゃがいも】 じゃがいもは自然枯凋した完熟じゃがいもです。 茎葉処理は行っておりません。 適正な肥料養分を施し自然に枯れ上がったあとに収穫しています。 澱粉質の高い甘いじゃがいもに育っています。 『メークイン』ながら煮崩れする甘さと、味の濃い『とうや』です。 【ながいも】 ながいもは、大豆・米糠を主原料に発酵菌を入れてゆっくり醗酵させたボカシ肥料をふんだんに使い育てたながいもです。通常商品として流通していない規格外の小さなサイズです。ご家庭で一食使い切りとして丁度良いサイズです。 【かぼちゃ】 かぼちゃも発酵鶏糞をたっぷり施し、今年の夏は暑い夏でしたので、太陽いっぱい浴びてホコホコに育ちました。品種は『くり将軍南瓜』です。 ご家庭で使い易い様ちっちゃい(直径12センチくらい)南瓜にしました。 北海道の南瓜をご賞味ください。 【イチオシポイント】 ・北海道十勝の野菜詰め合わせセットです。 ・産直野菜で本来の甘さや香りをお楽しみください。 ・土付きなので貯蔵性が良いです。 ■注意事項/その他 ※じゃがいものサイズをお選びいただくことはできません。 【保存方法】 冷暗所にて保存してください。 全て帯広市内で生産されたもの
【管理番号】 45412
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【9月出荷】令和6年産 新物 日本一田子にんにく・6~7玉( 青森県田子町産…
12,000 円
【出荷予定:9/1~9/30 令和6年産 新物 日本一田子にんにく・6~7玉( 青森県田子町産にんにくL~2L)】 国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく(福地ホワイト六片種)。 雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく、身が締まっているのが特徴です。 田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。 先人たちが築き上げ守ってきた、田子町自慢の味と品質のにんにくです。にんにく日本一の青森県を代表するにんにくの町、田子から、糖度が高く身の締まった品質の良いたっこにんにくを厳選しお届けいたします。 ご贈答用はもちろん、『黒にんにくの作り方』もお送りしておりますので、話題の黒にんにく作りにもおすすめです! 糖度が高く粒が大きいたっこにんにくを存分にお楽しみいただけます。 自社農園では、食の安全や環境保全等に取り組む農場として、JGAP認証を取得しました。植え付けから収穫まで女性スタッフを中心に作業しております。また、農園からは残留農薬も検出されておりません。 安心安全のたっこにんにくをどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※玉数はお選びいただけません。 ※届きましたら、中を確認して、直射日光を避け、冷暗所、または冷蔵庫で保存の上、できるだけお早めにお召し上がりください。(賞味期限目安:30日) ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 事業者:株式会社和の郷
【管理番号】 57610343
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黒にんにく くろすけ120g×10袋(合計1.2kg)青森県産バラ黒ニンニク【1456597】
20,000 円
糖度が高い耕遊舎自慢のにんにくをバラ黒にんにくにしました。 まるでプルーン、ドライフルーツ。 要望が多かったご家庭で使用するのに丁度いい量の120g ジップ袋4袋 合計1.2kgにして 青森県青森市の返礼品としてお届けいたします!! ◆おすすめの食べ方 皮を剥いてそのまま!サラダに混ぜたりチーズと一緒に!! ピザのトッピングや料理の隠し味等様々な食べ方があります。 皆様のお好みで食べてみて下さい。 ◆おすすめの用途 自家消費/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所で保管 ◆包装方法 120g入りジップ袋×10袋 ■生産者の声 ◆安全性 自社で徹底した栽培管理、自社加工で一定の品質管理 ◆保存方法 冷暗所で保管 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(にんにく)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 45309
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みちのく農産 栄養満載セットB 【02402-0075】
12,000 円
青森県七戸町産の農作物やその加工品の栄養満載セットをお届けします。 ・I ♥ 七戸トマトゼリー 「美味しいトマトを冬にも食べたい!!」の思いから水を一滴も使わず、ストレート果汁100%ジュースを使ってゼリーにしました。 誰でも食べやすいように、りんご100%果汁を加えてあります。 製造日から常温で1年保存が出来るので、いつでも召し上がれます。 ・カット長芋 古くは江戸時代から生産され、この地方の特産品として上納品に使われていた長芋。 家庭で食べ切れる大きさ・量にカットし、長芋の鮮度を保つために真空パックにしてお届けします。 ・トマトジュース【2種】 無添加・ストレート果汁100%使用。 夏収穫トマトを使用、酸味も弱くさらっとした飲み心地の「夏娘」 昼と夜の温度差によってコクが増した秋トマトを使用した「秋姫」 2種のトマトジュースをぜひご堪能ください。 【提供:有限会社みちのく農産】
【管理番号】 4545114
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NEW <先行予約>冬の味覚野菜5種セット A 計約12kg 北海道十勝帯広産【1497189】
14,000 円
ゴボウはゆっくりと根を伸ばして生育するよう有機質肥料(発酵鶏糞)をたっぷり施し小まめな施肥により根の長い柔らかいゴボウに育ちました。 じゃが芋は自然枯凋した完熟ジャガイモです。 茎葉処理は行っておりません。 適正な肥料養分を施し自然に枯れ上がったあとに収穫しています。 澱粉質の高い甘いジャガイモに育っています。 『メークイン』ながら煮崩れする甘さと、味の濃い『とうや』です。 長芋は、大豆・米糠を主原料に発酵菌を入れてゆっくり醗酵させたボカシ肥料をふんだんに使い育てた長芋です。通常商品として流通していない規格外の小さなサイズです。ご家庭で一食使い切りとして丁度良いサイズです。 この玉ねぎは、環境に優しい直播玉ねぎです。 直播玉ねぎは、畑にタネを直接蒔くので、苗作りをしません。 ビニールハウスや育苗資材など使わないので、環境に優しく生産するエコロジーなオニオンです。 十勝の気候と大地がこの栽培方法を可能にしました。また、直播きタマネギの特徴は、移植に比べて生育期間が短く葉の枚数が少ないことから鱗片の数が少ないので、同じ大きさのタマネギで比べると一枚一枚の鱗片が厚く食べた時の食感がいいです。 ■注意事項/その他 ※玉ねぎのサイズをお選びいただくことはできません。 【保存方法】 冷暗所にて保存してください。 全帯広市内で生産されたもの
【管理番号】 45435
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【先行予約】飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」 40g×5パック 切干…
15,000 円
標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。 当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。 大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない!という観点から切り干し大根を作り始めました。 一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。 製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を1ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。 一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。 大根の栽培は標高900m地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。 県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。 お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。 5ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。 3月以降順次発送いたします
【管理番号】 Q2308x
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