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新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」300g×6セット
16,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。 あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ★おススメポイント 冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52241071
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【新潟県産コシヒカリ&大豆100%使用】じっくり熟成 濃厚なコクと旨味の三階…
13,000 円
柏崎の木桶仕込 クラフトみそ! 創業(1831年)以来100年以上現役の杉の大木桶で仕込む「三階節(さんがいぶし)みそ」は、新潟県産コシヒカリ米を自社の麹室(こうじむろ)で米こうじに起こし、新潟県産大豆とみそ西に受け継がれる自家培養の酵母菌、国産塩で仕込みます。 【三階節みそ 田舎(いなか)】熟成期間:6ヶ月以上 新潟で「越後みそ」といわれる特徴をもった赤い色の味噌です。 甘味は引き、熟成によって引き出される大豆のコク深い旨味と風味、芳醇な香りを感じていただけます。 豚肉や魚介類、脂身との相性もよいので、煮込み料理などにも向いています。ANA国際線機内食メニュー採用商品です。 ■おすすめ料理:とん汁、田楽みそ、みそ炒めなど <注意事項> ・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化(褐変)していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。 ・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。 <三階節(さんがいぶし)とは?> 地元柏崎で親しまれる民謡「三階節(さんがいぶし)」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。 <クラフトみそとは?> 越後みそ西では原材料や製法にこだわり、大量生産ではできない細やかな職人技のみそを「クラフトみそ」と定義し、地元新潟柏崎の風土が育む味わいを、全国へお届けしております。 検索ワード:国産大豆
【管理番号】 ZB468
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(G) 味噌 無添加 信州味噌 こだわり みそ 定番の中甘口 特上味噌 4kg ミソ …
16,500 円
原料は地元の契約栽培を中心にすべて国産。手造り、天然醸造、無添加のこだわり信州味噌。 創業文政四年(1821年)以来、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込んだ上田市特産信州味噌をお届けします。 信州独特の風土と四季の温度変化により自然に発酵、 熟成の進んだお味噌は、味はもちろん、香りが違います。 スーパーに出回っていない品を、お取り寄せ専門蔵元より直送。 信州味噌の美味しさを大切な人と味わってください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120044
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マルマン醸造ふるさとセット 【07505-0011】
11,000 円
◆◆麹の力だけで醸造!天然醸造のお味噌、本醸造のお醤油・つゆセット!◆◆ 人気のお味噌を計2kgと 本醸造によってじっくり時間をかけて造った 本格的な味の濃口醤油とつゆをセットでお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月~1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味!と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 また、本醸造しょうゆはどんなお料理にも合う濃口醤油に。 福島県特有のまろやかで旨みのある味わいに仕上げております。 つゆは国産のおかつお節から丁寧に造り上げています。 どちらも化学調味料は不使用です。 どれも製法、原材料にこだわり、市販のものとは違う味わいを楽しめます。 ぜひご賞味ください。 【提供:道の駅ふるどの・おふくろの駅】 (製造:マルマン醸造 株式会社)
【管理番号】 4956227
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出雲の食べる発酵生みそ詰合せ250g×5個【1-146】
10,000 円
三和農産の田んぼで作ったお米を米粉にして、食べる発酵生みそを作りました。 食べる発酵生みそは三和農産の特別栽培米と特別栽培野菜を使って発酵させ手間ひまをかけて作りました。 生きている発酵生みそはおすすめです。 ご飯に乗せても、きゅうりに乗せても、お豆腐に乗せても、そのままでも・・・美味しくお召し上がりいただけます。 製造工程で熱処理していないので生きたままのお味噌のお味をお楽しみいただける逸品です。 (有)三和農産 0853-48-1056 【ご縁ワード】出雲の食べる発酵 生 みそ 詰め合わせ 250g×5個 | 味噌 ゆず 柚子 調理 料理 おかず きゅうり 豆腐 アレンジ 食事 家庭 昼食 夕食 冷蔵 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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福岡県産農産物を使用した味噌ソース&味噌ジャム桐箱セット【E3-003】
53,000 円
【保存料・着色料・添加物一切不使用】メディアでも話題沸騰!! 福岡県産大豆と米を使用した無添加米みそをベースに、筑豊産の野菜や果物をたっぷり使った、料理の味付けや野菜やお肉、パンに付ける味噌のソース/ジャムシリーズを、そのまま道具入れや飾り箱として使える国産桐箱のキャニスターをセットにしてお届けします。 (味噌ソース/ジャムの詳細については他掲載商品ページをご参考ください) 【桐箱キャニスター紹介】 同じ福岡県内の桐箱の有名店「増田桐箱店」に作成してもらったみそらぼオリジナルキャニスター。蓋部分がスライドし、中身が取り出しやすい道具入れとして使えます。 ※保存料を一切使用していないため、瓶開封後は要冷蔵にてなるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 E3-003
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「生きてる」米味噌と味噌ソース&ジャムの詰め合わせセット【C-135】
30,000 円
【保存料・着色料・添加物一切不使用】メディアでも話題沸騰!! 福岡県産の米・大豆を使用した無添加米みそをベースに、筑豊産の野菜や果物をたっぷり使用した、料理の味付けや野菜・パンに付けて食べる味噌のソース/ジャムシリーズをセットにしてお届けします。 (味噌・味噌ソース/ジャムの詳細については他掲載商品ページをご参考ください) 【味噌ソース/ジャム使用例】 ■海老とトマトの旨味噌ソース そのままパスタソースにお湯に溶かしてビスク風スープに。 ■胡麻とガーリックの旨味噌ソース 豚肉と炒めて回鍋肉風のお料理に。 ■柚子の甘味噌ジャム お豆腐やおでんに田楽として。 【無添加米味噌】 ※「生味噌」となっておりますので、常温保管の際は発酵のため膨れることがございます。 箱から取り出されたら、冷蔵庫、または冷凍庫に保管ください。 【味噌ソース/ジャム】 ※保存料を一切使用していないため、開封後は要冷蔵にてなるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 C-135
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糀屋団四郎の昔ながらの手作り味噌 詰め合わせ3kg(金印味噌・銀印味噌・三…
15,000 円
創業1932年。創業以来、大きな和釜で大豆を煮るという伝統製法にこだわっています。大豆は100%国産、お米は100%新潟県産米を使用し、当蔵にて糀にしております。お味噌は加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。 団四郎味噌の看板商品『金印味噌』、新潟県産大豆を使用した『銀印味噌』、3年以上熟成させた『三年味噌』を、それぞれ500gを2つずつ、計3kgのお味噌詰め合わせです。 お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。 まろやかな風味の金印味噌、さっぱりした風味の銀印味噌、深いコクが楽しめる三年味噌をそれぞれご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月~10月は冷蔵にてお届けいたします。11月~4月は常温にてお届け致します。
【管理番号】 52240918
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