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胡麻どうふ『禅』・・・胡麻どうふとは禅宗の僧侶が伝えたと言われている精進料理のひとつとして長年愛されています。作るのにとても手間のかかる胡麻どうふは、ご家庭の食卓にはなかなか登場しないのではないでしょうか。「料亭の懐石料理でたまに口にする胡麻どうふ」というイメージがあるかもしれません。本葛を使った胡麻どうふは本来老化が早く、扱いづらいのが現実でした。「胡麻どうふをご家庭の食卓に届けたい！もっと手軽に食べて欲しい！」という想いを持ち続け、ISO22000を取得した朝倉市内の冷凍工場で、研究を重ね、完成したのが、「冷凍胡麻どうふ　禅」です。解凍してカットするだけ。本葛特有のもちもちの食感、口に広がる香ばしい胡麻の香りがやみつきになります。製造地：福岡県朝倉市 ※画像はイメージです。 事業者：廣八堂

豆腐の味噌漬けを日本の食卓へ。

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直火の釜炊きによる固豆腐を塩漬けにし燻製にしました。 島根県益田市の山里で造られている「真砂のとうふ」は昔ながらの珍しい直火の釜炊きによる手造り工法、 島根産大豆100%使用で日々限定生産で当地の「おばあちゃん」の豆腐として認知され、地域内で消費されています。 その豆腐を燻製にし常温でも日持ちがするようにしたのが当品です。 苦汁も島根県の海水から造られたものを使用しています。 薄くスライスしてお酒のおつまみ、サラダの具材等でお召し上がりください。 ハムのような食感をしています。 晩酌のおともに、とくにビールやウイスキーとの相性がおすすめの逸品です。 アルコールのお供・アルコールを嗜まれる方へのプレゼント・晩酌、嗜好品にいかがでしょうか。 事業者：Fruits & Gift moritani

事業者名:金剛山 山の豆腐 (0721-74-0015) 手作り胡麻豆腐。胡麻の味をしっかり感じられる逸品です。 ※賞味期限は冷蔵、未開封の場合です。開封後は直ちにお召し上がり下さい。 【配送不可地域】 　沖縄県

昭和37年創業「舘豆富店」のこだわりの味をぜひご賞味ください

直火の釜炊きによる固豆腐を塩漬けにし燻製にしました。 島根県益田市の山里で造られている「真砂のとうふ」は昔ながらの珍しい直火の釜炊きによる手造り工法、 島根産大豆100%使用で日々限定生産で当地の「おばあちゃん」の豆腐として認知され、 地域内で消費されています。 その豆腐を燻製にし常温でも日持ちがするようにしたのが当品です。 苦汁も島根県の海水から造られたものを使用しています。 薄くスライスしてお酒のおつまみ、サラダの具材等でお召し上がりください。 ハムのような食感をしています。晩酌のおともに。 石見野：酒米ではなく島根県吉賀町産の「コシヒカリ」を100％原料とした特徴ある純米酒。 コシヒカリの味がしみ出たどっしりとした味のお酒です。お薦めの温度帯は常温～熱燗まで。 和・洋・中どんら料理にも合わせやすいです。 日本酒度は±0　 柚里香：柚子の豊かな香りと、唐辛子のピリッと効いた辛味が、絶妙に絡み合ったこだわりの逸品です。 燻製豆腐に少しの柚子胡椒を乗せて、クイっと1杯に最適の3種をセットにしました。 事業者：Fruits & Gift moritani

食物繊維が豊富と話題のおからパウダー！

大豆の甘みを感じさせる本格的な手づくり豆腐セットです。

大豆の甘みを感じさせる本格的な手づくり厳選豆腐セットです。

佐賀県名産の海苔を使った『有明海のり豆腐』を豆乳水で調理すると、ふんわりとお召上がり頂けます。 濃厚な甘みと旨みの『寄せとうふ』、当社自慢の商品と焼き物のセットです。 【川原食品】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （伊万里市　伊万里産　伊万里名物　手作り豆腐　手づくり豆腐　クール便　冷蔵便）

佐賀県名産の海苔を使った『有明海のり豆腐』を豆乳水で調理すると、ふんわりとお召し上がり頂けます。 濃厚な甘みと旨みの『寄せとうふ』と焼き物のセットです。 【川原食品】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （伊万里市　伊万里産　伊万里名物　手作り豆腐　手づくり豆腐　クール便　冷蔵便）

佐賀県名産の海苔を使った『有明海のり豆腐』と『なべには鍋とうふ』を豆乳水で調理すると、ふんわりとお召上がり頂けます。 お味噌汁の具に最適な『かんそう揚げ』と焼き物をセットにしました。 【川原食品】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （伊万里市　伊万里産　伊万里名物　手作り豆腐　手づくり豆腐　クール便　冷蔵便）

臼杵市特産の椎茸の出汁で作った”みたらしタレ”で供する臼杵独特のごま豆腐。 そんな臼杵風ごま豆腐の本家本元の『やを傳』が、こだわりの金胡麻を使い練り上げた、これぞ！「臼杵とうふ」 お届けから1週間程度冷蔵保存しても、トロっともっちりしたあの食感を損なうことなくお召し上がりいただけます。 ▼原材料 【とうふ】胡麻・澱粉 【タレ】昆布出汁・椎茸出汁・醤油（小麦を含む）・砂糖・生姜汁・調味料（アミノ酸等）・澱粉

胡麻とうふ一筋70余年､三代目が受け継ぐ長崎伝統の味

“もったいない”をなくすため、原料を余すことなく使ったドレッシング２本セット

四万十川源流点にほど近い船戸集落できれいな水と国産大豆、高知県産にがりを使用した手作りの豆腐ができました。 冷奴や田楽、お鍋や豆腐ステーキなどお好みでお召し上がりください。 出来立てを真空パックにしてお届けします。 ■生産者の声 集落活動センターでお豆腐を作っています。すぐ側には四万十川が流れ、山の方へ進めば源流点へも行けます。 自然を感じに行けば、癒されること間違いなし!まずは美味しいお豆腐で四万十川源流の地「津野町船戸」を感じてみてください。 ■注意事項/その他 お礼品到着後は、5℃以下で保存ください。 開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 船戸活性化委員会

四万十川源流点にほど近い船戸集落できれいな水と国産大豆、高知県産にがりを使用した手作りの豆腐ができました。 冷奴や田楽、お鍋や豆腐ステーキなどお好みでお召し上がりください。 セットの「おつまみ豆富」は赤い色が鮮やかな梅酢漬けで、地域に保存食として伝わっています。 小さく切ってお酒やごはんのお供に。一味違った「豆腐」の魅力が味わえます。出来立てを真空パックにしてお届けします。 ■生産者の声 集落活動センターでお豆腐を作っています。すぐ側には四万十川が流れ、山の方へ進めば源流点へも行けます。 自然を感じに行けば、癒されること間違いなし!まずは美味しいお豆腐で四万十川源流の地「津野町船戸」を感じてみてください。 ■注意事項/その他 お礼品到着後は、5℃以下で保存ください。 開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 船戸活性化委員会

四万十川源流点にほど近い船戸集落できれいな水と国産大豆、高知県産にがりを使用した手作りの豆腐ができました。 冷奴や田楽、お鍋や豆腐ステーキなどお好みでお召し上がりください。出来立てを真空パックにしてお届けします。 セットの「おかずみそ」は地元ほっか菜しまさきの「ばあばのおみそ」。 豆腐やごはんのお供に美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 集落活動センターでお豆腐を作っています。すぐ側には四万十川が流れ、山の方へ進めば源流点へも行けます。 自然を感じに行けば、癒されること間違いなし!まずは美味しいお豆腐で四万十川源流の地「津野町船戸」を感じてみてください。 ■注意事項/その他 お礼品到着後は、5℃以下で保存ください。 開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 船戸活性化委員会

大豆本来の甘味・うまみが加わりコクのあるクリーミーな豆腐

佐賀県名産の海苔を使った『有明海のり豆腐』と『なべには鍋とうふ』を豆乳水で調理すると、ふんわりとお召上がり頂けます。 濃厚な甘みと旨みの『寄せとうふ』と焼き物をセットにしました。 【（有）川原食品】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （伊万里市　伊万里産　伊万里名物　手作り豆腐　手づくり豆腐　クール便　冷蔵便）

佐賀県名産の海苔を使った『有明海のり豆腐』濃厚な甘みと旨みの『寄せとうふ』滑らかな『ぷるりんとうにゅう』他、当社自慢の商品と焼き物のセットです。 【㈲川原食品】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （伊万里市　伊万里産　伊万里名物　手作り豆腐　手づくり豆腐　クール便　冷蔵便）

今から800年ほど前、平家の落武者が熊本の山里に隠れ住んだ時、豆腐を味噌に漬け込み保存食として作ったのが始まりといわれる「とうふのみそ漬」。 今ではメディアに取り上げられ、全国的な人気者になりました。 硬めに作った豆腐をあぶり、みそに漬け込んだもので、チーズのような食感が人気です。 2～3ミリ程度の薄切りにしてお召し上がりください。マヨネーズをかけて、ビールやお酒のおつまみ、お茶うけにどうぞ。サラダなどにもご利用できます。 自然派食品なので、合成保存料・着色料などは使用していません。 事業者：イスミ商事